Hogyan készítsünk sütőtökpürét + sütőtökpüré receptek

Gondolkozott már azon, hogyan kell sütőtököt főzni a sütőtökös pitéhez'>

Itt a szezon minden tökös dolognak! Ha nem lenne naptáram, már csak a legjobb tökreceptjeink látogatóinak száma alapján tudnám, hogy október közepe van. Mini sütőtökös piték tökéletesek az osztálytermi partikhoz Vegán sütőtökös pite nagy siker volt az elmúlt hálaadáskor.

Régebben mindig konzerv tökpürét használtam, de idén szerettem volna kísérletezni, hogy a semmiből készítsem el. És kellemesen meglepett, hogy milyen egyszerű és ízletes. Főzés után legalább 5 pite sütőtök ezen a héten, örömmel osztom meg a sütőtök főzésének két legjobb módját: a sütőben való sütést és az egészben történő párolást az Instant Pot-ban.

Milyen típusú sütőtök a legjobb a sütőtökpüréhez

Észrevetted azokat az aranyos kis kerek sütőtököket az élelmiszerboltban, és azon töprengtél, hogy mit csinálj velük> Pite vagy A cukros sütőtök egyszerű főzni. Süssük vagy süssük a sütőben, vagy pároljuk az Instant Pot-ban – itt áttekintjük mindkét módszert, és megbeszéljük, melyik működik a legjobban, illetve melyik a leggyorsabb.

A cukros pite sütőtök tökéletes házi készítésű tökpüré készítéséhez, amelyet sütőtökös pite készítéséhez vagy más receptekhez, például sütőtöklevesekhez, currykhoz, bébiétel , és még kutyacsemege is. Az utóbbi időben tökéletes méretű pite sütőtököt találtam a Trader Joe's-ban. 1 pite sütőtök körülbelül 1 1/2 csésze sütőtökpürét ad, hasonlóan 1 (15 uncia) konzerv sütőtökhöz.

van-e hétfő esti focimeccs

Hogyan kell főzni a sütőtököt

A friss sütőtök főzésének többféle módja van. Ha nagyobb kockákat használ, például curryben, meghámozhatja, majd megpiríthatja a darabokat. Ha egy egész tököt szeretnél megtölteni, akkor pirítsd meg, de ne addig, amíg olyan puha nem lesz, mint amennyire püréhez szeretnéd.

Míg egyesek szívesen párolják a sütőtök darabjait a püréhez, én a sütőben való sütés/pörkölés vagy az egészben történő gyorsfőzés az Instant Potban. Ez a két módszer távol tartja a felesleges vizet a sütőtökpüréből.

Hogyan kell sütőtököt sütni vagy sütni a sütőben

A sütőtök sütése vagy pirítása szerintem a legmélyebb sütőtök ízt eredményezi. A sütőtök sütőben sütése egyben a legbolondabb tökfőzési mód is, mivel könnyen ellenőrizhető, hogy kész-e. Az egyetlen hátránya, hogy több mint egy órát vesz igénybe a főzés.

1. lépés: Hogyan vágjuk a sütőtököt

Vágjuk le a tök szárát, majd óvatosan vágjuk ketté. Itt a fogazott kés működik a legjobban. A magokat és az esetleges szálkás darabokat a közepéből kanalazzuk ki. Tartsa meg ezeket a magokat későbbi sütéshez!

2. lépés: Süssük meg a sütőtök felét

Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a tökfeleket vágott oldalukkal lefelé. Ha sós ételt készítünk, akkor sózzuk és borsozzuk, de a sütőtökpüréhez nem adok hozzá semmit. A sütőtököket alufóliával letakarjuk, és kb 350 fok F. amíg nagyon gyengéd, kb 1 1/2 óra .

3. lépés: Hűtsük le és hámozzuk meg

Hagyjuk kihűlni a sütőtököt. A bőrnek azonnal le kell csúsznia.

Hogyan kell főzni a sütőtököt az instant edényben

Az instant pot sütőtök gyors és egyszerű! Ha nem akarod kivárni a tök sütéséhez szükséges másfél órát, az Instant Pot nagyon jól működik, akárcsak Instant Pot Spaghetti Squash . A sütőtököt szeretem egészben főzni, hogy ne legyen túl nedves, de lehet félbevágva is. Ügyeljen arra, hogy olyan sütőtököt vásároljon, amely belefér a fazékba. Az összes szabványos méretű pite sütőtök, amit találtam, szépen elfér a 6 literes Instant Pot-omban. Szüksége lesz egy párolókosárra is. Azt tapasztaltam, hogy a magas szegély miatt a sütőtök túl magasra ült, hogy le tudja zárni a fedelet, de a párolókosár tökéletes volt.

új 90 napos vőlegényshow

1. Éles késsel szúrjuk meg a sütőtököt, hogy a gőz távozhasson.
2. Öntsön 1 csésze vizet az Instant Potba, és illessze rá a párolókosarat.
3. Helyezze az egész sütőtököt a párolókosárba.
4. Zárja le a fedelet úgy, hogy a szelep tömítésre van állítva, majd be van állítva nyomás alatt főzzük (magasan) 13 percig . Természetesen engedje el a nyomást 10 percig, mielőtt a maradék nyomást felengedné.

Hogyan készítsünk sütőtökpürét

• A sütőtököt megfőzzük és meghámozzuk.
• Dobja el a magokat, de hagyja el a pirításhoz, ha akarja.
• A főtt tök húsa szálkás lehet. Hogy sima legyen, robotgépben turmixold össze.
• Leveshez, pörkölthöz, curryhez és kutyaeledelhez a sűrűbb sütőtökpüré is megfelelő. A pite számára a legjobb, ha robotgépben turmixol.
• Tegye át a sütőtökpürét egy üveg tárolóedénybe, és tegye hűtőszekrénybe legfeljebb 5 napig.

Sütőtökpüré kutyáknak

Ha van kutyája és extra sütőtökpüréje, fontolja meg a megosztását. Amikor az egyik kutyánknak gyomorrontás volt, megtudtam, hogy a sütőtök segíthet a kutyák emésztésében. Állatorvosunk azt javasolta, hogy körülbelül 1/2 csészét keverjen a szokásos kutyaeledelébe. Azóta azt vettem észre, hogy még a Whole Foods és néhány állatkereskedés is szállít tökkonzerv pürét a kutyaeledel mellé.

Sütőtökpüré receptek

A sütőtökpüré természetesen tökéletes a sütőtökös pitéhez, de sok más felhasználási módja is van. Íme néhány kedvenc sütőtökpüré receptem.

• Curried Butternut squash sütőtök leves
• Sütőtök pite Desszert Hummus
• Vegán sütőtökös pite
• Vegán sütőtök kenyér
• Gluténmentes sütőtök muffin
• Kókusztejes sütőtök fagylalt
• Vegán sütőtök sajttorta
• Currys sütőtök lencseleves
• Házi készítésű kutyacsemege
• Vegán sütőtök chili
• Vegán sütőtök fánk
• Adjuk hozzá a kutyaeledelhez

Gyakori kérdések a sütőtökpürével kapcsolatban

• Hogyan főzzük a sütőtököt pitéhez'> Kövesse az itt található utasításokat a pite sütőtök sütéséhez vagy nyomás alatti főzéséhez. Győződjön meg róla, hogy nagyon puha, és aprítógépben pürésítse, hogy selymesen sima legyen.
• Le tudod fagyasztani a sütőtökpürét? Igen! A sütőtök fagyasztható edényben akár 3 hónapig is lefagyasztható. Fagyassza le egy jégkocka tálcában, majd tegye át egy fagyasztózsákba, hogy kis adagokat adjon hozzá turmixokat .
• Hogyan lehet tök > Itt Ez egy cikk arról, hogyan lehet tökdarabokat konzerválni. A sütőtökpüré befőzésével kapcsolatban nem találtam információt.

További főzési útmutatók

• Lencsefőzés + A legjobb lencsereceptek
• A quinoa főzése + legjobb quinoa receptek
• Csicseriborsó főzése + legjobb csicseriborsó receptek
• A spagettitök főzése – 4 módszer!
• Tofu főzése + legjobb tofu receptek
• Tempeh főzése + A legjobb Tempeh-receptek
• Hogyan vágjunk ananászt

Hozzávalók

• 1 pite sütőtök

Utasítás

Sütőtök

1. Melegítsük elő a sütőt 350 F fokra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral vagy szilikon szőnyeggel.
2. Óvatosan vágja le a tök szárát, és dobja ki. A sütőtököt hosszában félbevágjuk. A tök közepéről kikanalazzuk a magokat és a szálkás húst, és a magokat kidobjuk, vagy a későbbi sütéshez tartsuk meg.
3. Helyezze a tökfeleket vágott oldalukkal lefelé az előkészített tepsire. Fóliával letakarjuk. Nagyon puhára sütjük, 1-1 1/2 óra.
4. Hűtsük le teljesen, mielőtt lehúzzuk a bőrt.
5. A megfőtt sütőtök húsát aprítógépbe tesszük, és simára pürésítjük.

Instant Pot Pumpkin

1. Öntsön 1 csésze vizet az Instant Pot bélésbe. Illessze párolókosárral.
2. Egy éles késsel óvatosan vágjon egy 1 hüvelykes rést a sütőtökön, hogy a gőz távozzon.
3. Helyezze az egész sütőtököt a párolókosárba.
4. Zárja le a fedelet, a szelepet tömítésre állítva, és főzze nyomás alatt (magasan) 13 percig. Hagyja a nyomást 10 percig természetesen engedni, mielőtt manuálisan kiengedné a maradék nyomást.
5. Óvatosan távolítsa el a fedelet és a párolókosarat, miközben kézzel takarja le egy mosogatórongyot vagy edénytartót.
6. A sütőtököt hagyjuk kihűlni, majd hámozzuk meg és vágjuk félbe. Vágja ki a magokat és dobja ki.
7. A megfőtt sütőtök húsát aprítógépbe tesszük, és simára pürésítjük.

Megjegyzések

1 pite sütőtök körülbelül 1 1/2 csésze sütőtökpürét ad, hasonlóan 1 (15 uncia) konzerv sütőtökhöz.

Tárolja a sütőtökpürét üvegedényben a hűtőszekrényben legfeljebb 5-7 napig, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyasztható edényben a fagyasztóban.

Nekünk ez a sütőtökpüré tökéletes Vegán sütőtökös pite .

Ajánlott termékek

Amazon Associateként és más társult programok tagjaként a megfelelő vásárlásokból keresek.

• Cuisinart konyhai robotgép

Táplálkozási információk:

A táplálkozási információkat a Nutritionix automatikusan kiszámítja. Nem vagyok táplálkozási szakértő, és nem tudom garantálni a pontosságot. Ha egészségi állapota a táplálkozási információktól függ, kérjük, számoljon újra kedvenc számológépével.