Egyszerű vegetáriánus sült bab

A lassú tűzhelyen vagy tűzhelyen elkészíthető, könnyen elkészíthető vegetáriánus bab a tökéletes édes és csípős köret vacsorához.

Hé hé! Ez a klasszikus amerikai kényelem ételeim második része, amelyek tökéletesek a nyári grillezéshez. Ha lemaradtál róla, tegnap megosztottam egy szuper egyszerűt Vegán káposztasaláta recept . Ma vegetáriánus sült bab. A sült bab egy köret, emlékszem, hogy gyerekként szerettem. Édesek, csípősek és kiadósak, és nagyon jól passzolnak más gyerekek kedvenceihez, például a kertben grillezett hamburgerekhez.

Pontosan mit vannak sült bab, kérdezed'>egyáltalán sült, pörkölt. Egyes receptek, amelyeket láttam, valójában a főtt babot és a szószt rakott edénybe teszik, és megsütik. Gyakran ezeknek a recepteknek a tetején szalonnasütési rétegek vannak. Ez A vegetáriánus sült bab recept nyilvánvalóan mentes a szalonnától vagy sonkától, amelyet gyakran használnak a hagyományos sült babban.

Milyen típusú babot használnak sült babhoz?

Leggyakrabban a tengerészbab vagy bostoni babot használnak sült babhoz. Én inkább cannellinit vagy északi babot használok, mivel ezek hasonló fehérbabok, és amit kéznél tartok. Kezdje elölről, és használjon szárított babot (egy csészére lesz szüksége), vagy válasszon egy parancsikont, és használjon 2 (15 uncia) babdobozt. Ha szárított babot használ, áztassa be egy éjszakán át, majd főzze 1-2 órát, amíg megpuhul, mielőtt folytatná.

Vegetáriánus sült bab Hozzávalók

Az édes sültbab szósz hozzávalói: sárgahagyma, melasz, dijoni mustár, kókuszcukor, vegetáriánus Worcestershire szósz, só és bors. A Worcestershire szósz általában nem gluténmentes vagy vegán. Én Robbie márkáját ajánlom, amihez hozzájutottam Teljes értékű élelmiszerek , és gluténmentes, vegán és alacsony nátriumtartalmú.

Hogyan készítsünk sült babot a tűzhelyen

A hagymát kevés olíva-, kókusz- vagy avokádóolajon puhára pároljuk.

A szósz elkészítéséhez adjuk hozzá a ketchupot, a melaszt, a kókuszcukrot, a sót és a borsot. Én ezt a sült babot kicsit kevésbé édesen szeretem. Ha olyan vagy, mint én, adj hozzá még kevesebb kókuszcukrot, vagy hagyd ki teljesen.

Keverje hozzá a főtt babot, és hagyja lassú tűzön párolni egy ideig, hogy a bab magába szívja azt a finom ízt. Adjunk hozzá egy kis babvizet vagy normál vizet, ha a szósz túl száraz lesz.

Nézze meg, hogy a bab fehérről gazdag barnára változik.

Slow Cooker sült bab

Forró nyári napokra vagy fazékszerencse esetén a lassú tűzhely kiváló választás. Ha vegetáriánus sült babot szeretne készíteni lassú tűzhelyben vagy edényben, pirítsa meg a hagymát, és adja hozzá a lassú tűzhelyhez a főtt babbal és a többi hozzávalóval együtt. Alacsony fokozaton főzzük 6 órán át, vagy amíg forró és fogyasztható. Ha szárított babot használunk, az áztatott babot 1-2 órán át puhára főzzük, majd lassú tűzhelyen főzzük a többi hozzávalóval együtt. Adjunk hozzá 1/2 csésze babvizet vagy normál vizet, hogy szükség szerint lazítsa meg a szószt.

További vegetáriánus nyári grill receptek

• Vega Kabobs
• Görögdinnye és feta falatok
• Vegán káposztasaláta
• Csicseriborsó görög saláta
• friss szósz
• Guacamole 4 út
• Spenót saláta eperrel
• Quinoa saláta fekete babbal és őszibarackkal
• Görögdinnye fagyasztott rózsa
• Vegán Key Limpe Pie

Hozzávalók

• 1 evőkanál olíva-, avokádó- vagy kókuszolaj
• 2 (15 uncia) doboz északi bab
• 1 sárga hagyma, felkockázva
• 1/4 csésze ketchup
• 1 evőkanál Worcestershire szósz (GF, vegán. Én Robbie's-t használok)
• 1 evőkanál dijoni mustár
• 1-2 evőkanál kókuszcukor
• 1 evőkanál melasz (nem blackstrap)
• 1 teáskanál tengeri só
• 1/4 teáskanál frissen őrölt bors

Utasítás

1. Melegítsük fel az olajat közepes lángon egy közepes méretű serpenyőben. Adjuk hozzá a hagymát és pároljuk puhára, körülbelül 10 percig.
2. A főtt/konzerv babot lecsepegtetjük, de kb. 1/2 csésze folyadékot tartalékoljunk.
3. Adja hozzá a ketchupot, a Worcestershire szószt, a mustárt, a kókuszcukrot, a melaszt, a sót és a borsot a serpenyőbe, és keverje össze. Megjegyzés: Szeretek lassan haladni az édességgel. Mindig hozzáadhatsz többet, de nem tudod kivenni. Ha nem szeretné, hogy ez a sült bab édes legyen, kezdje a melasz felével és a kókuszcukorral. Adjuk hozzá a lecsepegtetett babot és keverjük össze. Forraljuk lassú tűzön úgy, hogy a fedőt részben lefedjük. 20 percig pároljuk, hogy az ízek kifejlődjenek. Adjon hozzá több babvizet vagy normál vizet a szósz szükség szerinti hígításához.

Megjegyzések

Útmutató a lassú főzéshez: a hagymát megdinszteljük, és a főtt babbal és a többi hozzávalóval együtt a lassú tűzhelyhez adjuk. Alacsony fokozaton főzzük 6 órán át, vagy amíg forró és fogyasztható. Ha szárított babot használunk, forraljuk az áztatott babot egy órán át, majd főzzük a többi hozzávalóval a lassú tűzhelyen 8 órán át alacsony fokozaton. Adjunk hozzá 1/2 csésze babvizet vagy normál vizet, hogy szükség szerint lazítsa meg a szószt. Az AllRecipesből adaptálva Boston sült bab

Táplálkozási információk: