Hogyan készítsünk salsát friss paradicsommal

Ez a fényes salsa friss nyári paradicsomból készül. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető a turmixgépben, és tökéletes falatozáshoz vagy taco-esthez.

„Mama, van nekünk guacamolunk”.

„Nem, sajnálom, mi nem”

Ghostbuster afterlife megjelenési dátuma

– Készíthetünk néhányat?

– Jelenleg nincs avokádónk.

– Ó. Van salsánk?”

'Nem sajnálom.'

– Ó. Készíthetünk néhányat?”

'Igen! Igaza van, kisasszony, nálunk megvannak a salsa hozzávalói!”

Ez egy igazi beszélgetés volt, amelyet a legkisebb lányommal nemrégiben folytattunk. Boldoggá tett, amikor láttam, hogy kitalálta a falatozás módját. Szeretem, hogy tudta, hogy a salsa nem csak az élelmiszerbolt kádjából származik, hanem paradicsomból, hagymából és más hozzávalókból, amelyek valószínűleg otthon vannak.

Kihúztunk egy régi salsa kádat az újrahasznosításból, ellenőriztük a hozzávalókat, és elkezdtük elkészíteni a saját házi salsánk receptjét. A salsánk elkészítése körülbelül 5 percet vett igénybe a turmixgépben, és ugyanolyan finom volt, mint a boltban vásárolt változat. A lányommal mindketten büszkék voltunk arra, hogy mi magunk is ilyen könnyen elkészítettük a salsát, ő pedig nekilátott a salsa és a chips nassolásának. Azóta rendszeresen készítek házi salsát. Ez olyan könnyű.

mikor kezdődik a yellowstone új szezonja

Míg a legtöbb salsa recepthez konzerv paradicsomot használnak, szerettem volna megosztani egy friss paradicsomból készült egyszerű receptet. A friss paradicsom az egyik kedvenc nyári alapanyagom, ezért mindig keresem a felhasználási módokat. Főleg, hogy úgy tűnik, egy kicsit túlzásba esem, ha paradicsomot termesztek a kertben. Nagyon sok pozitív visszajelzést kaptam tőlem Marinara szósz friss paradicsommal recept, hogy úgy tűnik, nem csak engem érdekelnek a friss paradicsomos receptek.

a cw show menetrendje

Tudom, hogy sokan megpróbálunk minden tőlünk telhetőt elkerülni a konzerv paradicsomot, mert attól tartanak, hogy a paradicsom savassága mérgező BPA-t vonhat be a konzerv béléséből az ételbe. Másodszor, sok paradicsomkonzerv erősen sózott, és egyéb adalékanyagokat is tartalmazhat. Amikor nyáron sok a paradicsom, akár használhatjuk is!

Használtam itt roma paradicsomot, de sikerrel jártam más kerti fajtákkal is, például az Early Girl paradicsommal. A friss paradicsom használatával a házi salsa (sokkoló) frissebb ízű lesz, mint a bolti salsa. A használt paradicsomtól függően egy kicsit édesebb lehet, mint amit megszoktál.

Ez egy enyhe, ragyogó és friss ízű salsa recept. Ha több meleget szeretne, adjon hozzá plusz jalapeñot vagy chipotle borsot. A Chipotles füstös gazdagságot is ad.

A chips kézenfekvő választás a salsa felszívásához, de nem csak erre jó! Imádom a salsát olajmentes öntetként használni mexikói salátákhoz, burrito tálak fűszerezésére és természetesen taco estére. Szerezze meg a Sheet Pan Fajita Quinoa tálak receptjét itt ! A salsának egész héten el kell állnia a hűtőszekrényben, így bármikor hozzáadhat egy gombócot, amikor egy kis extra ízre van szüksége.

Miután elsajátította ezt a paradicsomos salsát, feltétlenül próbálja ki az újdonságomat Sült Tomatillo Salsa Verde recept!

Hozzávalók

• 6 db roma vagy kerti paradicsom negyedekre vágva
• 1 jalapeño kimagozva és durvára vágva
• 1/2 nagy sárga vagy vöröshagyma (nem édes), meghámozva és durvára vágva
• 3 gerezd fokhagyma apróra vágva vagy összetörve
• 1 citrom vagy lime leve
• 1 csésze lazán csomagolt friss korianderlevél
• csipet kömény (elhagyható)
• 1/2 teáskanál tengeri só

Utasítás

• Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és pörgesse, amíg csak darabos nem lesz. Kóstoljuk meg, és ha szükséges, fűszerezzük. Hűtőbe tesszük legalább egy órára, hogy az ízek összeérjenek. A bekevert levegő miatt a salsa világosabb vörös lehet, mint a bolti salsa, és a friss paradicsom általában világosabb színű, mint a konzerv. A levegő leülepedésével elsötétülhet.

Táplálkozási információk: