Quinoa Burrito tálak fajita zöldségekkel

Vegán fajita tálak quinoával, fekete babbal és paprikával. Ez az egyszerű recept olyan, mint egy vegetáriánus burrito tál fajita zöldségekkel.

A mexikói étel az egyik kedvenc ételem. Talán valami köze van ahhoz, hogy Dél-Kaliforniában nőttünk fel, ahol egészen hihetetlen mexikói ételeket kínálunk. Mármint Julia Chid-é kedvenc taco La Super Rica mindössze néhány mérföldre van. Szerintem a Take out szinte mindig magával ragadó burrito. És mindig, mindig, guac-kal.

Az utóbbi évek másik kedvenc étele számomra a Buddha tál. Ha lemaradtál a többi Buddha Bowl bejegyzésemről, 30 legjobb Buddha tál és Lapos vega Buddha tálak , ez az étkezés gabonaalapból áll, a tetején zöldségekkel, fehérjével és néha szósszal. A Buddha tálak nemcsak vizuálisan szórakoztatóak és izgalmasak, hanem tele vannak tápláló összetevőkkel, hogy a legjobban érezzük magunkat.

nézd meg a 7-es játékot online ingyen

Ez a szivárványszínű quinoa fajita tál engem nagyon a Buddha tálakra emlékeztet. Ez azonban egy változata a Quinoa Taco tálak Pár éve posztoltam. Úgy tűnik, szinte hetente készítek valamilyen burrito vagy taco quinoa tálat. A gyerekek szeretik a sajátjukat töltelékkel tortillával, én pedig az enyémet úgy, ahogy van, vagy esetleg néhány chipssel. Bár a mexikói rizs hagyományosabb alap lenne, a quinoa a kedvencem, több okból is. A quinoa egy teljes értékű fehérje, gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és szeretem az állagát és az ízét.

Hogyan kell főzni a quinoát

A quinoa főzése egyszerű, és körülbelül 15 percet vesz igénybe. Olvassa el tippjeimet és trükkjeimet a tökéletes quinoa elkészítéséhez itt .

roku privát csatornák pornó

Hogyan készítsünk Burrito/Fajita tálakat

Ezen a héten elfogyasztottam a kaliforniai paprikát, ezért úgy döntöttem, hogy a burrito tálkáinkat fajita stílusban készítem el. Hogy még könnyebb legyen a vacsora, az összes zöldséget tepsiben megsütöttem a sütőben. Egy csipetnyi fűszerezés és már kész is! Bármilyen más zöldséget is hozzáadhat, amivel véletlenül van. Már alig várom, hogy belerakhassam a cukkinit, amikor kitör a nyári kertemből. A gomba is jó kiegészítő lenne.

Ezeket a quinoa vega fajita tálakat könnyű és szórakoztató elkészíteni, és tele vannak ínycsiklandó mexikói ízekkel. A zsúfolt éjszakákon rendszeres vacsoraváltásunkon vannak, és remélem, egy kicsit könnyebbé, finomabbá és táplálóbbá teszik a hetet. Az egyik dolog, ami miatt a gabonatálak/Buddha-tál/burritotál vacsoráim gyorsak és egyszerűek, az az, hogy előre megfőzöm a quinoát. Igyekszem vasárnap vagy délelőtt elkészíteni, mert hűtőben több napig is eláll.

Yuba megye legfrissebb hírei

Hozzávalók

• 1 vöröshagyma meghámozva, félbevágva és vékonyra szeletelve
• 1 sárga vagy narancssárga kaliforniai paprika kimagozva, kimagozva és felszeletelve
• 1 piros kaliforniai paprika kimagozva, kimagozva és felszeletelve
• 2 kalász kukorica, szemek levágva
• 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 1 1/2 teáskanál fajita vagy taco fűszerezés
• 2 csésze főtt vagy konzerv feketebab
• 1/4 teáskanál kömény
• 2 csésze főtt quinoa
• 1 fej római saláta, szeletelve
• 1 csésze házilag elkészített vagy bolti guacamole
• 1 csésze elkészített salsa
• 1 lime szeletekre vágva, tálaláshoz
• friss koriander, apróra vágva, tálaláshoz
• tortilla chips vagy kis tortilla a tálaláshoz (opcionális)

Utasítás

1. Melegítse elő a sütőt 425 F-ra. Helyezze a paprikát, a hagymát és a kukoricaszemeket egy lapos serpenyőre. Kenjük meg olívaolajjal és fajita fűszerezéssel. Süssük 15 percig, vagy amíg megpuhul és helyenként megpirul.
2. Közben a babot és a köményt egy kis serpenyőben felforrósítjuk.
3. Nagy, sekély tálakba készítsen quinoaágyakat. A tetejére tesszük a paprikát, hagymát, kukoricát, babot és salátát. A tetejére guacamole és salsa kerüljön. Díszítsük lime szeletekkel a kifacsaráshoz és korianderrel. Ízlés szerint chipsekkel vagy tortillákkal tálaljuk.

Megjegyzések

*A táplálkozási információk hozzávetőlegesek, és egy harmadik féltől származó alkalmazás számította ki a recept 1/4-e alapján, amelyet chips vagy tortilla nélkül szolgálnak fel.

Táplálkozási információk: