Quinoa Taco tálak + Gyors Guacamole Recept

Az egészséges vegán taco/burrito tálak quinoával, fűszerezett babbal, zöldségekkel és guacamol-lal vannak tele egy egyszerű, magas fehérjetartalmú ételhez.

Aki a „Taco Kedddel” állt elő, az díjat érdemel. Mármint aki nem szereti a tacot'>

Ezek a quinoa burrito vagy taco tálak babbal és gyorsan és egyszerűen elkészíthető guacamole-val nagyszerű vegetáriánus és vegán vacsoraötlet a mozgalmas éjszakákra. Ha szereted a vegetáriánus tál recepteket, mint én, akkor ezeket imádni fogod Instant Pot fekete bab és barna rizs burrito tálak és Lapos Pan Fajita tálak . Valójában van egy teljes bejegyzésem a legjobbaknak Buddha Bowl receptek !

Az a nagyszerű ezekben a vegán taco tálakban, hogy kiváló alapot nyújtanak a közelben lévő termékek felhasználásához. Télen szívesen teszek hozzá sült édesburgonyát és kelkáposztát. mit adna hozzá'>

Nem terveztem vacsorát aznap estére, és nem sok volt a hűtőben. Mindig van babunk és quinoánk, így születtek meg a Quinoa Tacos Bowlok. Csak egy gyors megállásra volt szükségünk kedvenc biotermékek standjánál. A traktor a felhajtón mindig jó jel. A lányokkal aznap délután a nulláról készítettünk tortillát, ami szórakoztató tevékenység volt számukra. A tortillák nem kerekek voltak, de a lányok jól szórakoztak a tészta dagasztásával és hengerelésével, és finomak voltak!

Gyors és egyszerű Guacamole

Amikor barátaink vannak, szerzek guacamole sok finomsággal benne – fokhagyma, hagyma, paradicsom, koriander… néha még mangó vagy ananász is. De ha guacot készítek iskolai ebédre vagy egy gyors vacsorára, akkor csak 3 hozzávalóból készítem! 2 érett avokádó, 1 lime és fokhagymás só. Nagyon szeretjük a családunkban ezt a szupergyors guacamole receptet.

Pont így ettem a taco tálamat – gluténmentesen, vegán és finom! A lányok tortillákat töltöttek a sajátjukkal. Csodálatosan éreztem magam e vacsora után, egyáltalán nem úgy, mint amikor egy mexikói étteremben kényeztem magam. És megnyugodtam, mert tudtam, hogy a vacsora GMO- és növényvédőszer-mentes. Ehhez az egyszerű recepthez aligha kell valódi recept. Ez inkább egy vacsoraötlet, de ez segít neked. Legközelebb szívesen adok hozzá pár sült zöldséget. Vagy nyáron friss kukoricát!

Hozzávalók

Quinoa Taco tálak

• 2 csésze főtt quinoa (kb. 1 csésze nyersen)
• 1 (15 uncia) doboz fekete bab, lecsepegtetve és leöblítve
• 1 (15 uncia) babkonzerv, lecsepegtetve és leöblítve
• taco fűszerezés ízlés szerint
• 1 kis fej római saláta apróra vágva
• 3 db roma paradicsom kockára vágva
• 1 kis csokor koriander, apróra vágva
• gyors guacamole *lásd a receptet lent
• boltban vásárolt salsa (opcionális)
• tortilla chips (elhagyható)
• tortilla, melegítve (elhagyható)

Könnyű Guacamole

• 2 nagy érett avokádó
• 1 lime leve
• fokhagymás só ízlés szerint (én a Trader Joe's darálóját használom)

Utasítás

1. Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a babot és melegítsük melegre. Ízlés szerint taco fűszerezéssel ízesítjük.
2. Tegye a quinoát, a fűszerezett babot, a salátát, a paradicsomot, a koriandert, a guacamole-t, a salsát, a sajtot és a chipseket vagy a tortillákat az edényekbe, és tegye az asztalra. Mindenki készítse el saját taco tálkáját. Ha a tál túl száraznak tűnik, adj hozzá egy kis salsát, lime levét vagy kedvenc salátaöntetet.
3. Az avokádót lime levével pépesítjük egy kis tálban. Fokhagymás sót ízlés szerint keverünk hozzá.

Táplálkozási információk:

A táplálkozási információkat a Nutritionix automatikusan kiszámítja. Nem vagyok táplálkozási szakértő, és nem tudom garantálni a pontosságot. Ha egészségi állapota a táplálkozási információktól függ, kérjük, számoljon újra kedvenc számológépével.