Instant Pot Burrito tálak fekete babbal és barna rizzsel

Easy Instant Pot burrito tálak koriander lime barna rizzsel és fekete babbal, pot-in-pot módszerrel. Ezek a Chipotle ihlette burrito tálak vegetáriánusok, vegánok és gluténmentesek, és kiváló vacsora- vagy étkezési lehetőséget kínálnak.

Bármennyire is szeretem az olasz ételeket, valahányszor néhány hétre távol vagyok Kaliforniától, megkívánom a babos burritót guacamolával. Múlt héten Olaszországból hazafelé tartva megjelent egy Chipotle hirdetés az új, növényi alapú burrito tálaikról, és azonnal vennem kellett egyet. Ezeket a fekete babos és barnarizses burrito tálakat az ihlette Chipotle , kiegészítve koriander lime barna rizzsel és friss kukorica salsával.

A nyomás alatti főzés minden eddiginél egyszerűbbé teszi a szárított bab főzését, mivel nem kell áztatni, mint a tűzhelyen való főzéskor. Az Instant Pot egyik kedvenc felhasználási módja az, hogy egyszerre két dolgot főzök bográcsos módszerrel, ahogy itt tettem a fekete babbal és a barna rizzsel egy edényben. Ezeknek a burrito tálaknak rengeteg ízük van, és rendkívül kielégítőek. Családom egyik kedvenc tápláló vacsoraötlete, és remélem, nektek is tetszik.

Pot-in-Pot fekete bab és barna rizs

Ha kíváncsi, mit jelent pontosan a „pot-in-pot”, hadd magyarázzam el. Ez az a módszer, amikor az egyik ételt az edény aljában főzzük, míg egy másik receptet fent, külön edényben készítünk. Hasonló főzési idővel rendelkező ételeket kell használni az edényben, nyomás alatti főzéshez. A feketebab és a barna rizs ugyanannyi idő alatt megfő, így remek páros az edényben, nyomás alatti főzéshez. Ha több egyezést szeretne találni, nézze meg az Instant Potot Főzési idő diagram .

A burrito tál fekete babhoz a hagymát és a fokhagymát megdinszteljük, majd hozzáadjuk a fűszereket, a vizet és a leöblített (nem áztatott) feketebabot. Ez az alsó réteg.

A babkeverék tetejére egy csík kerül, hogy megemelje a rizst, ahol az gőzölni fog.

Koriander lime barna rizs

Keverje össze az öblített barna rizst, a vizet, a sót és a babérlevelet egy sütőben használható edényben, például a Pyrexben. Fontos, hogy itt barna rizst használjunk, mivel nagyjából ugyanannyi a főzési ideje, mint a száraz feketebabnak. Például a quinoa, amelynek csak 1 percre van szüksége a nyomás alatti főzéshez, nem lenne jó.

Helyezze a rizses edényt a tálcára, fedetlenül. Zárja le a fedelet, és válassza ki a kézi vagy nyomás alatti főzést a modelltől függően 25 percig. Hagyja a nyomást természetesen engedni 20 percig, majd gyorsan engedje el a maradék nyomást. Ne feledje, hogy a 25 perces visszaszámlálás megkezdése előtt körülbelül 15 percet vesz igénybe, amíg a kukta eléri a nyomást.

Ha a bab és a rizs megfőtt, óvatosan vegye ki a rizstartályt letakarva. Ízesítsük a rizst és a babot lime levével, valamint bármilyen további sóval és borssal.

Hogyan készítsünk vega burrito tálakat

Ha a bab és a rizs megfőtt, készen áll a burrito tálak elkészítésére. Elkészítheti a babot és a rizst előre, és felmelegítheti, vagy akár vacsoraidőben is elkészítheti.

Burrito Bowl feltétek

Most jön a mókás rész – a burrito tálak összeállítása! Sok különféle zöldséget adhat hozzá a babos és rizses burrito tálkához. -től csináltam mindent Lapos Pan Fajita Vegatálak szuper egyszerűre Gyors Quinoa Burrito tálak a múltban. Néhány kedvenc friss alapanyag:

• Guacamole
• BEMÁRT
• római saláta
• Mész

Friss kukorica salsa

A fehér csemegekukoricából, korianderből, lime levéből és hagymából készült friss kukorica salsa nagyszerű ízt és textúrát kínál ezeknek a burrito tálaknak. Csak egy percet vesz igénybe, és nyáron kötelező.

Instant Pot Burrito Bowls Tippek

A feketebab és barna rizs burrito tálak nagyszerű lehetőséget kínálnak az ételek elkészítéséhez. Főzd meg a babot és a rizst, ha van időd a nap elején vagy hétvégén. Az újramelegítéshez tartsa külön. Készítsd elő a hideg feltéteket, és légmentesen záródó dobozokban tárold a hűtőben. Ha szeretsz főzni, nézd meg ezeket Quinoa, brokkoli, szőlő és pekándió tálak citromöntettel !

Ez a recept enyhe burrito masnikat készít, mivel gyerekeink még nem szeretik a szuper csípős ételeket. Ha több hőt szeretne, adjon a babos keverékhez egy chipotle-paprikát adobo szószos konzervből, majd távolítsa el a borsot, és keverje hozzá ízlés szerint adobo szószt (kevés sokra megy).

Ha nincs Instant Pot, használhatja ugyanazokat a bab- és rizsrecepteket, és főzhet a főzőlapon/rizsfőzőn, de módosítania kell a főzési időt és a vízmennyiséget. Ellenőrizze a csomagoláson a vízarányt és a főzési időt.

elveszett az űrszezonban2

Szüksége van egy italra a zöldséges burrito tálakhoz'>Vegán Horchata vagy Skinny Blood Orange Margaritas .

Hozzávalók

Fekete bab

• 1 teáskanál extra szűz olívaolaj (elhagyható)
• 1 kis sárga hagyma apróra vágva
• 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
• 2 csésze száraz fekete bab, leöblítve
• 4 csésze víz
• 1 babérlevél
• 1 evőkanál oregánó
• 1 evőkanál kömény
• ¼ teáskanál tengeri só
• 1 lime leve

Barna rizs

• 1 csésze barna rizs, leöblítve
• 1 csésze víz
• ½ teáskanál tengeri só
• 1 babérlevél
• 1/2 lime leve
• 1/8 csésze apróra vágott koriander

kukorica szósz

• 2 szem csemegekukorica, magja levágva
• 1 lime leve
• 2 evőkanál finomra vágott vöröshagyma
• 2 evőkanál apróra vágott koriander
• 1/2 kimagozott kockára vágott jalapeno (opcionális)

Egyéb feltétek

• 1 szív római saláta, szeletelve
• 1 csésze Guacamole
• 1 csésze szósz

Utasítás

1. Melegítse fel az olajat, ha használja, Instant Pot on Sate módban. Adjuk hozzá a hagymát és pároljuk puhára, körülbelül 3-5 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, és pirítsuk tovább egy percig. Válassza a Mégse lehetőséget. Adjuk hozzá a babot, a vizet, a babérlevelet, az oregánót, a köményt és a sót. Keverje össze, és kaparja fel az aljára tapadt darabokat, hogy elkerülje az égési figyelmeztetést. Helyezzen egy csíkot a babra, hogy megemelje a rizst.
2. Egy körülbelül 6 hüvelykes sütőben használható üvegedényben keverje össze a rizst, a vizet, a sót és a babérlevelet. Helyezze rá a rizses edényt, hogy a babra csússzon. A rizs párolódik, miközben a bab fő.
3. Zárja le a fedelet, a szelep tömítésre állítva, és válassza ki a nyomás alatti főzés/kézi módot (magas) 25 percre. Körülbelül 15 percbe telik, amíg az edény nyomás alá kerül a visszaszámlálás megkezdése előtt.
4. Hagyja a nyomást természetesen 20 percig engedni, mielőtt manuálisan kiengedi a maradék nyomást. Óvatosan vegye le a fedelet. Fazéktartók segítségével óvatosan távolítsa el a rizsedényt és az edényt. Facsarjunk lime levét a rizsre és a babra. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, ha szükséges. A rizst villával bolyhosítjuk, és beleforgatjuk a koriandert.
5. Amíg a rizs és a bab fő, elkészítjük a kukorica slasát. Egy közepes tálban keverje össze a kukoricaszemeket, a lime levét, a koriandert és a jalapenót, ha használ.
6. A burrito tálak összeállításához adjon hozzá egy gombóc rizst, majd adjon hozzá babot, kukorica salsát, salátát, guacamole-t és paradicsomos salsát. Élvezd!

Megjegyzések

Ha fűszeres burrito tálakat szeretne, főzés előtt adjon hozzá egy Chipotle borsot egy doboz Chipotles Adobo mártásban a babkeverékhez. Főzés után adjunk hozzá egy pici szószt, hogy nagyobb hőt adjunk.

Ez egy nagyszerű ételkészítési recept. Előzetes elkészítéshez csak babból, rizsből és kukorica salsát készítsen. Melegítse fel a babot és a rizst, amikor készen áll a fogyasztásra, és adjon hozzá feltéteket.

Ha nincs elektromos gyorsfőzőed, akkor is elkészítheted a burrito tálakat. Áztasd be a feketebabot egy éjszakán át, majd főzd meg a tűzhelyen ugyanazokkal az összetevőkkel, de tudd, hogy jóval több vizet kell adnod, mivel a nyomás alatti főzésnél alig párolog el. Főzzük meg a rizst főzőlapon vagy rizsfőzőben, mindegyik módszernek megfelelő mennyiségű vízzel.

Ajánlott termékek

Amazon Associateként és más társult programok tagjaként a megfelelő vásárlásokból keresek.

• Instant Pot Ultra 6 Qt 10 az 1-ben többfunkciós programozható kukta

Táplálkozási információk:

A táplálkozási információkat a Nutritionix automatikusan kiszámítja. Nem vagyok táplálkozási szakértő, és nem tudom garantálni a pontosságot. Ha egészségi állapota a táplálkozási információktól függ, kérjük, számoljon újra kedvenc számológépével.