Vérnarancslé

Vérnarancs! Tudja meg, mikor van a vöröses narancs szezonja, milyen ízű, és hogyan készítheti el a valaha volt legjobb vérnarancslevet. Az Egyesült Királyságban, Ausztráliában és Kanadában málnás narancsként emlegetik, ez egy gyönyörű vörös narancs. Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmaz, ami azt jelenti, hogy kis jutalékot kaphatunk, ha ezeken keresztül vásárol.

Minden évben néhány hónapig szezonja van a vérnarancsnak a kertünkben. A vöröses narancs gyönyörű, ízletes és tápláló kiegészítője a salátáktól a pékárukig mindenhez.

Itt van minden, amit tudnod kell a vérnarancsról vagy a málnanarancsról, és arról, hogyan készíts vérnarancslevet, ha túl sok van belőle.

Mi az a vérnarancs'>

A vérnarancs a narancs egyik fajtája, amely nevét mélyvörös színéről kapta. A vörös szín az antocianinból származik, amely egyfajta flavonoid. Az antocianin gyakran megtalálható a virágokban, de ritkán található meg a citrusfélékben.

Kicsit kisebb, mint más narancsfajták, mint például a Cara Cara vagy a Köldök. A vérnarancsnak három fő fajtája van, ezek közül a Moro a legelterjedtebb az Egyesült Államok piacain. Ezek kis narancsok élénk narancssárga héjjal, amely érés közben helyenként pirosra fordul.

A vérnarancs Szicíliából származik, és mára világszerte elérhető.

Majdnem érett vérnarancsok a fánkon Santa Barbarában, Kaliforniában.

Mikor van a vérnarancs szezonban?

Növekszik a vérnarancs mediterrán olyan éghajlaton, mint Olaszország, Spanyolország és Dél-Kalifornia. Vérnarancsfáink itt, a kaliforniai Santa Barbarában termesztenek gyümölcsöt, amely tél végén tavaszig, körülbelül decembertől júniusig készen áll.

A gyümölcs márciusban és áprilisban éri el csúcspontját. Tudod, hogy készen állnak, amikor a narancsbőr pirosra pirul. Általában minél sötétebb a bőr, annál sötétebb vörös lesz a hús. Felhasználhatja a narancsot, mielőtt megpirulna, bár elég fanyar lesz.

Milyen ízű a vérnarancs'>

A vérnarancs íze nagyon hasonlít a többi narancsfajtához. Édesek és kissé fanyarak. Egyes fajták bogyós jegyekkel rendelkeznek. Bár leggyakrabban gyümölcslevekhez használják, különösen Dél-Olaszországban, a vérnarancs édes és sós ételekben egyaránt jól használható.

Hogyan készítsünk vérnarancslevet

A vérnarancslé házilag elkészítése egyszerű. Nincs szükség elektromos facsaróra, mint nálunk Gyümölcscentrifugálási receptek csináld, bár az is működik.

Miután összeszedte a vérnarancsot, vágja ketté, és a citrusfacsaró segítségével nyomja ki a levét.

Nyugodtan használhatja a narancs kombinációját, hogy tovább nyújtsa a vérnarancsot, és megváltoztassa az ízét vagy színét. Gyakran levet verek vérnarancsból, normál narancsból és mandarinból, hogy ízletes és élénkpiros citruslevet kapjak.

Ajánlott szakácseszközök

• Citrusprés
• Weck Juice Jars

Ötletek a vérnarancslé használatához

Használjon vérnarancslevet mindenhol, ahol narancslevet használ. Önmagában reggelire vagy más italokhoz vagy receptekhez adva. Íme néhány ötlet a kezdéshez.

• Vérnarancslimonádé
• Vérnarancs Margaritas
• Használd a koktélokban
• Készíts egy vérnarancsot Aperol Spritz
• Készíts egy egészségesebb olasz szódát
• Használd be Turmixokat
• Hozzáadás egy Almaecet ital
• Készítsen gyümölcslevet Vegán gumis medvék
• Használja citrusfélékben Salátaöntet
• A vérnarancslé és a porcukor összekeverésével rózsaszínű mázat készíts süteményekhez
• Próbálj ki egy házi készítésűt vérnarancs sorbet

Vérnarancs és gyümölcslé tárolása

Tartsa frissen a citrusféléket, ha hűtőszekrényben tárolja. Szobahőmérsékleten több napig, hűtőben egy hétig elállnak.

A friss narancslé 2-3 napig eláll a hűtőszekrényben. Akár 6 hónapig le is fagyaszthatod.

Hozzávalók

• 7 vérnarancs

Utasítás

1. A narancsokat megmossuk és félbevágjuk.
2. Helyezze a narancs vágott oldalával lefelé a citrusfacsaróba (lásd az alábbi lehetőségeket), és a gyártó utasításai szerint nyomja ki a levét. Ha zöldségfacsarót használ, a facsarás előtt hámozzuk le a bőrt és a magot.
3. Tárolja a friss vérnarancslevet zárt üvegedényben 2-3 napig hűtőszekrényben. A citruslevet 6 hónapig le is fagyaszthatja. Élvezze önmagában vagy koktélokban, koktélokban és még sok másban.

Megjegyzések

snl nézd mit tehetek

Nyugodtan használhatja a vérnarancs és más citrusfélék kombinációját, hogy játsszon az ízével, és nyújtsa ki a vörösnarancsot, ha csak kevés van.

Ajánlott termékek

Amazon Associateként és más társult programok tagjaként a megfelelő vásárlásokból keresek.

• BLACK+DECKER 32oz citrusfacsaró, fehér, CJ625
• Citrusprés
• Weck 763 Juice Jar - 0,25 literes, 6 darabos készlet

Táplálkozási információk:

A táplálkozási információkat a Nutritionix automatikusan kiszámítja. Nem vagyok táplálkozási szakértő, és nem tudom garantálni a pontosságot. Ha egészségi állapota a táplálkozási információktól függ, kérjük, számoljon újra kedvenc számológépével.