Instant Pot Corn on the Cob

Így készítsd el a valaha volt legegyszerűbb, legízletesebb kukoricacsutkát! Az Instant Pot corn on cob percek alatt elkészül, zökkenőmentesen.

A kukoricacsutka olyan nosztalgikus gyerekkori kedvenc. Valójában nincs szükség receptre, és sokféleképpen elkészíthető a tűzhelyen való forralástól a sütőben sütésen át a grillen történő szenesedésig.

Ezen az őrült nyáron azonban minden könnyedén megy! A kukoricacsutka főzésének legegyszerűbb módja pedig az Instant Pot gyorsfőző. Bár sokan az Instant Pot-ra gondolnak húsokhoz, zöldségekhez (főleg olyan keményekhez, mint pl. céklát ), hüvelyesek, mint csicseriborsó és lencse , és a gabonák, mint a rizs és quinoa . Valójában van egy egész bejegyzésem a LEGJOBB vegán Instant Pot receptekről itt hogy átnézhesd.

Hogyan készítsünk kukoricát az instant potban

Shuck the Corn

Vásárolhat kukoricát még héjában vagy előre hámozva. A még héjas kukorica esetében tartsa az egyik kezében a szár végét, miközben a tetejét egészen hátrafelé húzza le. Nehéz lehet eltávolítani az összes selymet, de dörzsölje át őket egy nedves törülközővel, hogy a lehető legtöbbet eltávolítsa.

Vágja le a kukorica végét nagy csövek esetén, vagy vágja ketté keresztben a kisebb csövek esetében. Félig csutkára vágom, hogy gyerekeknek megfelelő méretűek legyenek, és könnyebben beleférjenek az Instant Potba.

Nyomás alatt főzzük sós vízben

Adjon hozzá 1 csésze vizet és körülbelül egy teáskanál tengeri sót az Instant Pot-hoz, és tegyen a tetejére egy párolókosarat vagy edényt. A tetejére helyezzük a kukoricacsöveket. Zárja le a fedelet úgy, hogy a szelep tömítésre van állítva, és nagy nyomáson főzzük 4 percig. Azt tapasztaltam, hogy az Instant Pot körülbelül 9 perc alatt elérte a nyomást, mielőtt elkezdődött a főzési idő visszaszámlálása.

Szerint a Azonnali pot menetrendek szerint a kukoricacsutkát nyomás alatt kell főzni:

melyik csatornán megy a szentek játék

• 3-5 perc frissen
• 4-6 percig fagyasztva

Gyorsan engedje el a nyomást

Óvatosan engedje el a nyomást, vegye le a fedelet egy törülközővel, amely védi a kezét, hogy a gőz ne égjen meg. Ilyen egyszerű! Percek alatt tökéletes kukoricacsutka.

Hogyan tálaljuk fel az instant cserepes kukoricát?

• A kukoricacsutkát melegen, mindkét végén csákányokkal tálaljuk, hacsak nincs egy gyerek merevítővel, majd vágjuk le a szemeket.
• Egy kis bevonat sózott vajjal és frissen tört fekete borssal még finomabbá teszi a kukoricacsutkát. Imádom a Miyoko tejmentes vajat.
• A kukoricacsutka remekül illik olyan BBQ ételekhez, mint például: Vegetáriánus sült bab , Vegán káposztasaláta, és Vega Kabobs . És egy nyár Cherry Crisp desszertként!
• Alakítsa át Instant Pot kukoricáját Vegán mexikói utcai kukorica félelmetes krémes feltéttel és grillezett zöldségekkel és Mexikói Pinto bab .

Hozzávalók

• 4 kukoricacsutka
• 1 csésze víz
• 1 teáskanál tengeri só
• 4 evőkanál vegán vaj (például Miyoko vaj)
• frissen tört bors, ízlés szerint

Utasítás

1. Vágja le a kukoricacsutkát úgy, hogy megtisztuljon a külső héjtól és selyemtől. Vágjuk félbe keresztben.
2. Töltse meg az Instant Pot bélést 1 csésze vízzel és sóval, és illessze rá egy gőztartót vagy szegélyt. Helyezzen kukoricacsöveket a tetejére. Az átfedés rendben van. Fel is állíthatod a vágott végükön, hogy jobban beleférjenek.
3. Zárja le a fedelet, és állítsa tömítésre a szelepet. Állítsa nyomás alatti főzésre (magas) 3-4 percig. Körülbelül 10 percnek kell eltelnie ahhoz, hogy az edény nyomás alá kerüljön, mielőtt elkezdődik a főzési idő visszaszámlálása.
4. Amikor a főzési idő lejár, azonnal gyorsan engedje el a nyomást. Óvatosan vegyük le a fedőt, majd csipesszel vegyük le a kukoricát és tegyük egy tálra.
5. Melegen, vajjal és borssal tálaljuk.

Megjegyzések

• Ha fagyasztott kukoricacsutkát használ, főzzük nyomás alatt 5 percig, majd gyorsan engedjük fel.
• Ezt az Instant Pot kukoricacsutkás receptet megduplázhatja anélkül, hogy megváltoztatná a főzési időt vagy a folyadékot.
• A maradék kukoricacsutkát sekély, légmentesen záródó edényekben 3-5 napig hűtjük. Vagy vágja le a szemeket, és fagyassza le egy fagyasztózsákban 10-12 hónapig.
• Ha nincs gőzrácsa, növelje a vizet 1 1/2 csészére, és közvetlenül a vízben főzze.

Táplálkozási információk:

A táplálkozási információkat a Nutritionix automatikusan kiszámítja. Nem vagyok táplálkozási szakértő, és nem tudom garantálni a pontosságot. Ha egészségi állapota a táplálkozási információktól függ, kérjük, számoljon újra kedvenc számológépével.