Cherry Crisp

Egy egyszerű cseresznyés ropogós recept, amely friss cseresznyével és mandulás zab töpörtyűvel készül, ízletes, egészséges nyári desszertté válik, amely gluténmentes + vegán. Csak hogy tudd, ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz, ami azt jelenti, hogy egy kis jutalékot kapok, ha ezeken keresztül vásárol.

Az egyik kedvenc nyári desszertem a gyümölcs ropogós. A múltban megosztottam néhányat, mint pl Epres rebarbara ropogós , Áfonya ropogós , és Töltött őszibarack ! Az ünnepek alatt szeretem ezt Apple Crumble Pie . Ez a cseresznye ropogós friss cseresznyével és néhány kajszibarackkal az extra ízért, valamint egy finom gluténmentes mandulás öntetből készül.

A friss cseresznye ropogós egy nyári desszert, amelyet idén egyszerűen el kell készítened. Jó lenne elhozni a nyári szünetekre, mint például a Forth of July, vagy csak egy vasárnapi vacsora desszertként. A cseresznye felforrósodik és habosodik, míg az omlós pirítós aranybarna lesz. Egy gombóc vanília fagylalttal tálaljuk.

új a Netflixen 2021. július

A Toszkánában bérelt házban a legelképesztőbb cseresznyefák voltak, amelyeket a legédesebb lédús cseresznye borított. Azt hiszem, soha nem láttam még ilyen cseresznyefákat. Egyenesen a fáról ettük, miközben az udvaron játszottunk, a lányokkal azóta is a friss nyári cseresznyére vagyunk kíváncsiak. Miközben a cseresznyés cseresznyés ropogósra törekszem, egy nagyszerű módja annak, hogy elegáns desszertté varázsolja a meggyet.

Hogyan készítsünk cseresznye ropogósat friss cseresznyével

Minden gyümölcsropogónak két alapvető összetevője van: az alján lévő gyümölcs és a morzsás feltét. Úgy gondolom, hogy a gyümölcsropogókat sokkal könnyebb elkészíteni, mint a pitét, és nem is olyan nehéz.

Pit the Cherry

A friss cseresznye kimagozása a cseresznye ropogós készítésének legunalmasabb része. Erősen javaslom egy cseresznye-/olívakorsó beszerzését, ha még nem rendelkezik ilyennel. Megtalálhatja őket a főzőüzletekben vagy a amazon (Affiliate Link). Bár a meggykorsó kiválóan eltávolítja a magokat, ezeket az esetek 100%-ában nem távolítják el, ezért azt javaslom, hogy a cseresznyét is félbevágja a biztosság érdekében. Senki nem akar leharapni egy gödörbe – jaj. Ennek a ropogósnak az állaga is jobb felével.

South Park hány évszak

Készítse elő a cseresznye ropogós tölteléket

A kimagozott cseresznye egyenesen mehet a tepsibe. Le Creuset öntöttvas serpenyőt használtam, de bármilyen közepes méretű rakott edény megfelel (például egy 8 hüvelykes négyzet vagy 9 hüvelykes pitetál). Egyedülálló pörgésem ebben a cseresznyés ropogósban, hogy kajszibarackot adok hozzá. Mindkettő nyári csonthéjas és gyönyörűen működik együtt. Imádom azt a kis fanyarságot és lágyabb állagot, amit a sárgabarackszeletek adnak hozzá. Persze ha csak cseresznye van, az is jó! Vagy ha másfajta csonthéjas gyümölcsöt szeretne hozzáadni, például őszibarackot, nektarint vagy szilvát, akkor hajrá!

Dobd fel a gyümölcsöt friss citromlével, egy csipetnyi nyílgyökérrel vagy kukoricakeményítővel és egy fröccs- vagy juharsziruppal.

Készítsd el a mandulamorzsa öntetet

Ez a kép egy másik ropogós, amit régebben készítettem, de a hozzávalók ugyanazok, kivéve a mandulát dió helyett. Ez az egyszerű és finom gyümölcsös ropogós öntet liszt nélkül készül. Ez mandulaliszt (csak őrölt mandula), zab, kókuszcukor, dió és vaj. Most olvasztott vajat használok, és egy tálban összekeverem, hogy időt spóroljak és kivegyem a nehéz konyhai robotgépet.

yellowstone évadok és epizódok

Süsd meg a Crispet

Miután a feltét összeállt, közvetlenül a gyümölcs tetejére helyezzük. Sütőben addig sütjük, amíg a ropogós feltét aranybarna nem lesz. Ez már 10 perc után megtörténhet, ezért fontos, hogy gyakran ellenőrizze. Ha megbarnult, fedjük le a ropogósra, és süssük tovább. A serpenyőmmel kapott Le Creuset fedőt használom, de a fólia remekül működik.

Ha kész a cseresznyés ropogós, a gyümölcs szép buborékos lesz.

Hogyan tálaljuk ropogós gyümölcsöt

A ropogós gyümölcsöt a legjobb melegen tálalni, miközben a ropogós öntet még mindig ropogós. Ennek ellenére teljesen boldog vagyok, hogy másnap reggelire felmelegítettem a maradékot. A ropogóst kanalazzuk desszertestálakba, és tegyünk a tetejére egy gombóc vaníliafagylaltot. Trader Joe vaníliás szójakrémje itt látható.

Hozzávalók

• 1,5 font friss cseresznye
• 4 sárgabarack
• 2 evőkanál nyílgyökér (vagy kukoricakeményítő)
• 1/2 citrom leve
• 2 evőkanál juharszirup, osztva
• 1/2 csésze mandulaliszt
• 1/3 csésze hengerelt zab (tanúsítvánnyal gluténmentes)
• 1/2 csésze szeletelt mandula
• 1/4 csésze kókuszcukor
• 2 evőkanál vegán vaj, például Miyoko vaj, megolvasztva

Utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 350 F fokra.
2. A meggyet kimagozzuk és félbevágjuk. Ügyeljen arra, hogy az összes magot dobja ki, hogy véletlenül se kerüljön a ropogósba. A kajszibarackot félbevágjuk, magját kivesszük. Vágjuk 1/2'-os szeletekre.
3. Helyezze a cseresznye- és sárgabarackdarabokat egy pitetálba, öntöttvas serpenyőbe vagy 8 hüvelykes rakott edénybe. Dobd fel a gyümölcsöt a nyílgyökérrel, a citromlével és 1 evőkanál sziruppal. Félretesz, mellőz.
4. Egy közepes tálban keverjük össze a mandulalisztet, a zabot, a mandulát, a cukrot, az olvasztott vajat és az evőkanál maradék szirupot. Ujjaival morzsoljuk össze, amíg a keverék morzsává nem áll.
5. Felöntjük a gyümölcskeverékkel a morzsás feltéttel.
6. Sütőbe tesszük, amíg a teteje aranybarnára nem kezd. Gyakran ellenőrizze, mert ez a sütőtől függően akár 10 perc múlva is megtörténhet. Fedjük le a ropogós serpenyőt egy fedővel (ha serpenyőt használunk) vagy alufóliával. Folytassuk a sütést, amíg a gyümölcs puha és buborékos nem lesz (összesen kb. 35 perc sütési idő).
7. Óvatosan kivesszük a sütőből, és melegen vaníliafagylalttal tálaljuk (én Trader Joe szójakrémet használtam itt).

Megjegyzések

mikor ér véget ma este a harc

A kajszibarack hozzáadása kellemesebb textúrát és élénk ízt kölcsönöz, de akár 2 kg-ot is használhat. friss cseresznye.

Ajánlott termékek

Amazon Associateként és más társult programok tagjaként a megfelelő vásárlásokból keresek.

• OXO Good Grips Cherry and Olive Pitter, piros
• Le Creuset Signature vasnyelű serpenyő, 10-1/4 hüvelykes, Cerise (cseresznyepiros)
• Bob's Red Mill szuperfinom gluténmentes mandulaliszt, 3 font

Táplálkozási információk:

A táplálkozási információkat a Nutritionix automatikusan kiszámítja. Nem vagyok táplálkozási szakértő, és nem tudom garantálni a pontosságot. Ha egészségi állapota a táplálkozási információktól függ, kérjük, számoljon újra kedvenc számológépével.