Hogyan készítsünk egy turmixot vastagabbra

Csodáltad már a gyönyörű vastag turmixtálakat Instagram hírfolyamodban, és azon töprengtél: „Hogyan készíthetsz ilyen vastag turmixtálakat?

Körülbelül 2008 óta osztok meg itt turmixokat és gyönyörűen vastag turmixtál recepteket, és az egyik leggyakoribb kérdés, amit kapok: „Hogyan készíthetek sűrűbb turmixot?” Ha láttad azokat a fagylaltszerű turmixtálakat az Instagramon, és magad szeretnéd elkészíteni, megmutatom az összes tippet és trükköt, amit az évek során tanultam. Ne hagyja ki a mieinket Smoothie készítése + 50 egészséges turmixrecept hozzászólás.

A gyerekeim szeretik az egyszerű kevert fagyasztott gyümölcsturmix tálakat (akárcsak a sorbet!), míg én általában egy zöldfehérje-turmixot szeretek. Akárhogy is, ezek a tippek és trükkök finom és egészséges, sűrű és krémes turmixok és turmixtálak készítéséhez vezetnek.

A legjobb tippek a turmix vastagabb elkészítéséhez

1. Little to No Liquid

Használja a lehető legkisebb mennyiségű gyümölcslevet vagy tejet, vagy használjon lédús gyümölcsöt, például narancsot vagy sárkánygyümölcsöt az aljára. Gyümölcsturmixokhoz 1/2 hámozott narancsot használok, nem gyümölcsturmixokhoz, mint például mogyoróvaj vagy kávé, 1/4 csésze mandulatejjel kezdem. Később bármikor hozzáadhat többet, de az összekeverés után nem távolíthatja el.

2. Fagyasztott gyümölcs

A fagyasztott, nem pedig a friss gyümölcs nagy különbséget jelent a turmix elkészítésekor. Banán és avokádó a legjobban használható egy szuper sűrű és krémes turmix elkészítéséhez bármilyen ízzel, és jól használható nem gyümölcs turmixokban, mint ez Csokoládé avokádó turmix vagy Mogyoróvajas turmix .

Gyümölcsturmixokhoz jól használható fagyasztott eper, mangó vagy ananász. A folyékony vagy lédús gyümölcs tetejét a fagyasztott gyümölccsel megkenjük. A folyadék segít elfordítani a pengét. Akár görögdinnyét is használhat, mint nálunk Görögdinnye fagyasztott rózsa !

3. Fehérjepor

A fehérjepor segíthet a turmixok sűrítésében, mivel magába szívja a folyadék egy részét. Ügyeljen arra, hogy fagyasztott összetevőket, például banánt és jeget adjon hozzá, hogy elkerülje a gumiszerűséget. Tekintse meg az 5 legjobbat Protein Shakes itt .

4. Zab, diófélék és magvak

A zabban, diófélékben és magvakban található rost elősegíti a turmixok tömegének növelését és sűrítését. Különösen a zab nagyon nedvszívó. Próbáljon meg néhány evőkanálnyit hozzáadni a krémes turmixokhoz. Feloszt és a lenmagok nedvesen gélesednek és kitágulnak, és vastagabbá tehetik, nem is beszélve az egészséges Omega-3-ról és a növényi alapú fehérjéről. Adjunk hozzá 1 evőkanál chiát, kendert vagy lenet.

A dióvaj nagyszerű ízt ad az epernek, áfonya , dióvaj ízű turmixokat. Rostot és vastagságot is adnak hozzá.

5. Jégkockák

A hagyományos jégkockák vagy a fagyasztott tej, vagy akár a fagyasztott kávéjégkockák csodálatosan sűrítik a smoothie-t. Mindig legalább 1/2-1 csésze jégkockát teszek a turmixaimba, mert nagyon hidegen és sűrűn szeretem. Ismét a fagyasztott összetevők jelentik a legnagyobb különbséget a vastag turmixtálak elkészítésében. Hűtsük le a tálat vagy poharat 15 percre a fagyasztóban, nehogy a smoothie gyorsan megolvadjon.

6. Legyen türelmes és használjon szabotázst

Egy szuper sűrű turmix elkészítése tovább tarthat, mint azt várná, és minden bizonnyal tovább is tarthat, mintha vékony turmixot készítene. Tervezzen egy szuper sűrű turmixot legalább 3 percig. Használja a szabotázst (a turmixgéphez kapott pálcát) az összetevők mozgatásához.

Állítsa le, kapcsolja ki a turmixgépet, és egy spatulával keverje össze a turmixot, amikor nem forog. Adjon hozzá több folyadékot, ha szüksége van rá, de nagyon kis lépésekben.

7. Frissítse turmixgépét

Az olyan nagy teljesítményű turmixgépek, mint a Vitamix vagy a BlendTec, kevesebb folyadékkal keverhetők, mint a többi turmixgép. Ha nincs turmixgéped, egy konyhai robotgép nagyon jól használható vastag turmixtálak készítéséhez. Ez az, amit én készítek Szép krém fagyasztott banánból, és amit az elsőben használtam Acai Bowl recept.

Legjobb turmixgépek

Mindig kérnek tőlem ajánlásokat turmixgépekhez. Az elmúlt 8 évben a Vitamix Professional 750 modellt használtam, és nagyon szeretem, de sok más nagyszerű turmixgép is elérhető. Íme a három legjobb. Csak hogy tudd, ezek az Amazon Affiliate linkjei, ami azt jelenti, hogy egy kis jutalékot fizetek, ha vásárolsz rajtuk.

Remélem, ez választ adott arra a kérdésre, hogyan készítsünk otthon egy vastag turmixtálat és turmixokat! Ossza meg velünk, ha van hozzáfűznivalója!

Hogyan készítsünk vastagabb turmixot + vastag trópusi turmixtálat

Ezekkel a tippekkel és trükkökkel könnyű sűrű és krémes turmixokat és turmixtálakat készíteni. Próbálja ki őket ezzel a trópusi turmixrecepttel vagy bármelyik kedvenc turmixkombinációjával. Tekintse meg kedvenc turmix-, turmixtál- és proteinturmix-kombinációinkat itt .

Hozzávalók

• 1/2 közepes narancs, meghámozva (én vérnarancsot használtam)
• 1/2 csésze fagyasztott ananász
• 1/2 csésze fagyasztott mangó
• 1/2 csésze fagyasztott banán szelet

Utasítás

1. Tegye a meghámozott narancsot egy turmixgép aljába. A narancslé segít elfordítani a pengéket. Más összetevők használatakor a folyadéknak a legközelebb kell lennie a turmixlapátokhoz.
2. A narancs tetejét megkenjük a fagyasztott gyümölccsel. Zárja le a turmixgép fedelét, és illessze rá a szabotázsra, ha van ilyen.
3. Kapcsolja be alacsony sebességre, és használja a szabotázst az összetevők mozgatásához. Legyen türelmes, amíg a fagyasztott gyümölcs összeolvad, ez néhány percig tart.
4. Ha a pengék nem forognak, vagy az összetevők nem mozognak, állítsa le a turmixgépet, és egy gumi spatulával kaparja le az oldalakat, és mozgassa meg az egészet. Ezenkívül adhat hozzá több folyadékot (vagy ebben az esetben lédús gyümölcsöt), de lassan, csak keveset adjon hozzá.
5. A turmix sűrűbbé tételéhez adjon hozzá jégkockát és/vagy több fagyasztott gyümölcsöt. Gyakran teszek hozzá 1/2-1 csésze jeget.
6. Amikor a turmix sima, krémes és összeturmixolt, kapcsolja ki a turmixgépet, és gumi spatulával szedje ki a turmixgépből egy pohárba vagy tálba.
7. Ha turmixos tálat készítesz, tedd a tetejére kedvenc feltéteidet, például gyümölcsöt, granolát, magvakat, diót és kókuszt.

Megjegyzések

Tippek a szupervastag turmixokhoz

Tekintse meg az összes tippet és trükköt a fő bejegyzésben. Íme egy összefoglaló a turmixok sűrűbbé tételéről:

• Először hűtse le a tálat vagy poharat a fagyasztóban
• Nagyon kevés folyadékot (vagy lédús gyümölcsöt) használjon
• Használjon nagyon fagyasztott gyümölcsöt
• Légy türelmes, egy sűrű turmix tovább tart, mint egy vékony
• Használja a szabotázst és az ütközőt az oldalak lekaparásához
• Adjunk hozzá jeget

Táplálkozási információk:

A táplálkozási információkat a Nutritionix automatikusan kiszámítja. Nem vagyok táplálkozási szakértő, és nem tudom garantálni a pontosságot. Ha egészségi állapota a táplálkozási információktól függ, kérjük, számoljon újra kedvenc számológépével.