Ezzel az egyszerű recepttel megtudhatod, hogyan készíthetsz jobb tökfűszeres latte-t otthon! A kurkuma aranytejből, eszpresszóból és mandulatejből készült, hangulatos házi sütőtök fűszeres latte egészségesebb vegán PSL alternatíva. Ez a recept még egy csodálatos vacsora utáni ital is lehet a hálaadás napján.
Az idei évtől beköszönt az október. A gyerekek Halloween jelmezei már majdnem elkészültek, és már várom a hálaadást (őrült). A közelmúltban a költözések forgatagában és az egyik lányom tanévének nagyon sziklás és érzelmes kezdete miatt nem volt pillanatom megállni, hogy megszagoljam az őszben bővelkedő… uh… tökfűszer-varázslatot.
Tegnap kivettem a szabadnapot minden olyan dologból, amit „kellett volna” csinálnom, és elmentem egy hot jóga órára, és ezt követtem egy házi mandulatejes sütőtökfűszeres latte-val. Pont erre volt szükségem az akkumulátorok feltöltéséhez, és ezt azért osztom meg, hogy titeket is erre biztassak. Bárhogy is néz ki ez neked.
Ez a házi készítésű arany tökfűszeres latte, a „PSL”, ha úgy tetszik, csak egy-két percet vesz igénybe, hogy felverje, és egészségesebb, ízletesebb és olcsóbb, mint a legtöbb kávézóban.
Pumpkin Spice Latte Hozzávalók
Ellentétben néhány kávézós változattal, amelyek ízesített szirupokat használnak, én a sütőtök fűszeres tejeskávémat valódi élelmiszer-alapanyagokból készítem. Ez egy nagyszerű csemege, ha már csak egy evőkanál sütőtökpüré marad az elkészítésből Gluténmentes sütőtök muffin , Vegán sütőtök pite, a Sütőtök turmix , Sütőtökös pite Desszert Hummus , vagy Currys sütőtök lencseleves .
Ez a házi tökfűszeres latte olyan, mint a kettő kombinációja arany tej és kávé. Természetesen vagy juharsziruppal, ami finom, vagy kalóriamentes, cukormentes bio steviával (Trader Joe márkáját használom) édesítem. Szívesen használok mandulatejet vagy kókusztejet. Jelenleg nagyon élvezem Trader Joe cukrozatlan kókusztejes italát, mert melegítés közben nem válik szét.
Mi az a Golden Latte'>
Az arany tejeskávé egy meleg tejes ital, amely kurkumával van átitatva az arany színért és a szuperélelmiszerekért. Az arany tejeskávé tartalmazhat kávét vagy nem. Megosztottam egy kávé nélkül Chai fűszerezett Golden Latte egyszer korábban! A kurkuma kurkumin erős természetes gyulladáscsökkentő (további információ a következő oldalon). Dr. Axe ). A fekete bors segít a szervezetnek felszívni a kurkuma kurkumint, ezért adok hozzá egy keveset ehhez az arany tökfűszeres lattéhoz. Kicsit több fűszert is ad, ami jó! A turmixokhoz kurkumát (frissen vagy őrölt) is adhatunk. Nézd meg az enyémet Trópusi kurkuma turmix következő. Ezt is hozzáteszem ehhez Citromos turmix és Kurkuma fűszerezett rizs .
Hogyan készítsünk tökfűszeres latte-t otthon
Felmelegítem a tejemet, majd az arany tejeskávéhoz az összes hozzávalót a turmixgépbe, hogy egy percig habosodjon. A hozzávalókat egy kis serpenyőbe is beletehetjük, és habverővel összekeverhetjük. Ha turmixgépet használ, nagyon óvatosan keverje össze a forró folyadékot, mert kifröccsenhet és megéghet. A tetejét kissé résnyire nyitva hagyom, és letakarom egy törülközővel.
A sütőtök fűszeres tejeskávé tálalásához kenjük meg kedvenc tejszínhabbal. Számos tejmentes tejszínhab feltét kapható most, de elkészítheti saját magát is, ha hűtött konzerv kókuszkrémet felver.
Ez az arany tökfűszeres tejeskávé olyan egyszerű otthon, és meleg őszi csemege. Míg a tejszínhabot általában kihagyom, szerintem ez itt nagy különbséget jelent, ezért bátran ajánlom egy csipetnyi sütőtökös pite fűszerrel megtöltve.
Tovább a Tartalomra
Hozzávalók
- 1 adag eszpresszó
- 1 csésze tejmentes, melegítve
- 1 evőkanál sütőtök püré
- 1 teáskanál sütőtök pite fűszer
- 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
- csipetnyi frissen őrölt fekete bors
- 1 evőkanál juharszirup és/vagy bio stevia ízlés szerint
- kedvenc tejmentes tejszínhab
Utasítás
- A tejszínhab kivételével az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük. Keverjük jól össze és habosra, körülbelül 1 percig. Legyen nagyon óvatos, amikor forró ételeket/italokat kever. A tetejét kissé résnyire nyitva hagyom, és letakarom egy törülközővel. Alternatív megoldásként keverje össze a hozzávalókat egy kis serpenyőben, közepes lángon. Adjunk hozzá még édesítőszert ízlés szerint.
- Öntsük bögrébe, és a tetejére tegyük tejszínhabbal és egy csipet sütőtökös pite fűszerrel.