Vegán pizza pestóval és örökletes paradicsommal

A pesto pizza színes örökség paradicsommal tökéletes a nyárra. Ez a finom sajtmentes vegetáriánus és vegán pizza könnyű és finom.

A nyár a végéhez közeledik, és miközben arra vágyom, hogy visszatérjek a rutinba, vissza az iskolába, visszatérjek az edzéshez és a munkámhoz, ízlezem az elmúlt napokat is. Ezek a hosszú, de értékes napok, amikor a lányaim otthon bújnak a filmekhez, és ezek a napok tele vannak a kertben lévő fákról szedett szőlővel és fügével, valamint a lédús gazdák paradicsommal.

éjszakai állatok meztelen jelenetek

A nyári termékek a kedvenceim, különösen a paradicsom és a bazsalikom. Ez a pesto pizza örökség paradicsommal egy egyszerű, finom és gyönyörű nyári előétel, ebéd vagy vacsora recept. Nézzük, hogyan kell elkészíteni!

Hogyan készítsünk vegán pizzát

A vegán pizza elkészítésének két módja van. Akár laktózérzékeny, akár etikai vagy környezetvédelmi okokból kerüli a tejtermékeket, nincs okunk kihagyni a pizzát! A vegán tejmentes pizza elkészítésének első módja a hagyományos úton haladva naplómentes sajt használata. Manapság számos finom lehetőség kínálkozik. És sajtkedvelőként ez nagyon sok tőlem származik. Az első választásom az Miyoko ’s Móz , mely tiszta alapanyagokból készül és szépen olvad. További jól működő márkák a Parmela’s Creamery, a So Delicious és a Daiya. Talán egy vegán sajt áttekintést kell készítenünk.

A vegán pizza elkészítésének második módja az, hogy kihagyjuk a sajtot. Lehet, hogy elsőre őrülten hangzik, de ha egy kéregbe és ízes szószba beletöltjük a zöldségeket és a sós összetevőket, például az olajbogyót, akkor valójában még mindig finom. Ebben a vegán pizza receptben pesto szósszal és örökség paradicsommal kihagytam a sajtot. Úgy értem, a paradicsom kenyéren soha nem volt rossz. Gondol Eredeti paradicsomos bruschetta és spanyol paradicsomos kenyér!

A friss paradicsom nagyon szép nyáron. Minden évben júniustól szeptemberig néhány paradicsomos receptünk tetszik Friss paradicsomszósz , Friss paradicsom Marinara , és Örökös paradicsom, orzo és kelkáposzta saláta , és Heirloom Tomato and Greens Lasagna őrülj meg teljesen! Jogosan – ezek a kedvenc paradicsomos receptjeim is.

1. lépés: Pizzatészta elkészítése vagy vásárlása

Érdekel, hogy a pizzatészta vegán'>ezt a bejegyzést. Spoiler: Imádok import olasz pizzalisztet használni. Ha a pizzatésztáját hűtötték, vagy friss tésztát vásárolt az élelmiszerboltban, győződjön meg róla, hogy szobahőmérsékletű, mielőtt elkezdi, vagy nehéz lesz formálni.

Ezt az örökös paradicsomos és pestós vegán pizza receptet két alkalommal készítettük el a recept tesztelése során, ahogy a képeken is látszik. Az első alkalommal házi tésztát használtunk vasárnap, a másodikon pedig bolti téglalap alakú pizzatésztát. A döntés a tiéd, és nincs jó vagy rossz – válassza azt, ami a napjába illik.

2. lépés: Készítsen vagy vásároljon bazsalikom pesto-t

Ugorj át hozzánk Diós bazsalikom pesto receptet, és a robotgépben felverjük. Imádom a kontrasztot a zöld pesto és a színes örökös paradicsom között, de ha jobban tetszik, használhatod a klasszikusomat Olasz pizzaszósz . A bolti pesto is teljesen rendben van.

3. lépés: Állítsa össze a pizzát és süsse meg

A tésztát jól lisztezett felületen kinyújtjuk, így könnyen áttehetjük a sütőbe. Profi tipp: Melegítsen elő egy pizzakövet a sütő legforróbb fokozatán 1 órán át, hogy tökéletesen ropogós legyen az alján friss pizzahéj. Ha nem vagy túl magabiztos a pizzatranszfer készségeidben, tekerd rá egy sütőpapírt, és azon süsd.

A tetejét megkenjük egy réteg pestoval és szeletelt paradicsommal. Ha puhán szereted, tedd a tetejére lilahagyma szeleteket, vagy sütés után add hozzá, hogy erősebb legyen. Én inkább a második utat választom. Ha friss pizzatésztát használunk, addig sütjük, amíg a héja aranybarna és az alja ropogós nem lesz. Ha előfőzött pizzatésztát használ, kövesse a csomagoláson található utasításokat.

Szolgál!

Vágja négyzetekre (téglalap alakú pizzához) vagy szeletekre (kerek pizzához), és melegen élvezze. Úgy éreztük, ehhez a pizzához egy kicsit sósabb íz kell, és egy kis marék Kalamata olajbogyó és egy megszórt nyers lilahagyma tökéletes volt. Ha szereted a ropogtatnivalót, egy kis pirított fenyőmag is finom lesz a tetejére. Mindig adjunk hozzá friss bazsalikomlevelet után a pizza kivett a sütőből és egy percet lehűlt, különben megbarnul.

Tippek a legjobb vegán pizzához

• Használjon minőségi vegán sajtot, mint például a Miyoko's, vagy hagyja ki
• Ha kihagyja a sajtot, adjon hozzá valami sósat, például Kalamata olajbogyót vagy kapribogyót
• Használjon ízletes szószt, mint például a vegán pesto vagy az olasz pizzaszósz
• Töltsön fel rengeteg zöldséget

Hozzávalók

• 1 recept pizzatészta vagy bolti tésztát
• 1 recept vegán pesto
• 1 piros örökség paradicsom, 1/4' keresztben szeletelve
• 1 zöld örökös paradicsom, 1/4'-re keresztben szeletelve
• 1 sárga vagy narancssárga örökség paradicsom, 1/4 hüvelykes keresztben szeletelve
• csipet só és bors
• 1/4 vöröshagyma, vékonyra szeletelve
• 1 csésze friss bazsalikomlevél
• 1/2 csésze félbevágott, kimagozott Kalamata olajbogyó

Utasítás

1. Melegítse elő a sütőt pizzakővel 500 F-ra 1 órán keresztül.
2. A pizzatésztát lisztezett felületen és/vagy sütőpapíron nyújtsa körülbelül 1/4 hüvelyk vastagságúra.
3. A tetejére egy réteg pesto. Rendezzünk örökölt paradicsomszeleteket a pesto tetejére, szükség szerint vágjuk fel, hogy kirakószerűen illeszkedjenek. A paradicsomot egy csipet sóval és borssal ízesítjük.
4. Egy pizzahéj segítségével helyezze át a pizzát (szükség esetén pergamennel) a pizzakőre. Süssük, amíg a héja ropogós nem lesz, körülbelül 8 percig.
5. Kivesszük a sütőből és szeletekre vágjuk. A tetejére tegyük bazsalikommal, olajbogyóval és hagymával.

Megjegyzések

yellowstone beth megverik

1. Nyugodtan használhatja a boltban vásárolt friss pizzatésztát vagy előfőzött héjat. A képekhez egy téglalap alakú bolti kérget használtunk. Ha előfőzött héjat vagy karfiolhéjat használ, kövesse a csomagoláson található sütési útmutatót.

2. Ez egy sajtmentes pizza ötlet, de ha egy kis sajtot szeretne, akkor friss mozzarellát ajánlok, például Miyoko mozz-ját.

Ajánlott termékek

Amazon Associateként és más társult programok tagjaként a megfelelő vásárlásokból keresek.

• UNICOOK nagy teherbírású kerámia pizza grillező kő, sütőkő, pizza serpenyő, sütőben, BBQ-ban és grillezésben tökéletes, hőütésálló, tartós és biztonságos, 15x12 hüvelykes téglalap alakú, 6,6 font

Táplálkozási információk:

A táplálkozási információkat a Nutritionix automatikusan kiszámítja. Nem vagyok táplálkozási szakértő, és nem tudom garantálni a pontosságot. Ha egészségi állapota a táplálkozási információktól függ, kérjük, számoljon újra kedvenc számológépével.