Grapefruit szóda

Hogyan készítsünk friss grapefruit szódát, amely tökéletes koktélnak vagy koktélok készítéséhez, mint a Palomas! Ez a legfinomabb egészséges, frissítő ital, és nagyon könnyű elkészíteni néhány hozzávalóból.

A háztáji grapefruitjaink készen állnak a fogyasztásra, és akárcsak a vérnarancsunk és a citromunk, az egyik kedvenc dolgom velük, ha levet készítek belőlük, és szórakoztató koktélokhoz és koktélokhoz használom. Talán emlékszel a frissünkre Margarita Mix , Klasszikus Aperol Spritz , és Epres limonádé receptek.

Bár vannak olyan nagyszerű márkák, amelyek grapefruit szódát készítenek, mint pl Lázfa , amelyek kiválóan alkalmasak koktélok készítésére, könnyen elkészíthető a grapefruit szóda házilag. Azonban frissen elkészítve sokkal finomabb, és szabályozhatja az összetevők minőségét és az édesítés módját. Az én go-to verzióm teljesen cukormentes.

Egy grapefruit fa a kertünkben.

Körülbelül 13 különböző grapefruitfajta létezik, és bármelyik megfelel ehhez a recepthez, bár a szín és az íz változhat. Szeretek rózsaszínt használni.

A grapefruit egész évben kapható a boltokban, mivel a kaliforniai és az arizonaiak körülbelül januártól nyárig, a floridai és texasiak pedig ősszel és jövő júniusig kaphatók.

Hogyan készítsünk grapefruit szódát

Egy finom, friss grapefruit szóda elkészítéséhez csak szénsavas vízre, néhány grapefruitra és egy választott édesítőre lesz szüksége. Az agave szirup jól működik, de cukormentes italhoz általában bio folyékony steviát használok (a Trader Joe’s a kedvencem). Ha szereti az egészséges, alacsony cukortartalmú italokat, imádni fogja a mieinket Citromos almaecet ital is.

A grapefruitot előre levetítheti, de csak közvetlenül tálalás előtt keverje el szénsavas vízzel, mert szeretné, hogy szép és pezsgő maradjon.

Grapefruit szóda koktél

Imádom ezt a friss grapefruit üdítőt, ahogy van, de más koktélokhoz és mocktailekhez is használhatod. Próbáljon ki egyet ezek közül, vagy találja ki a sajátját.

• Próbáljon ki egy klasszikus gint Agár .
• Adjunk hozzá 1-2 oz. tequila és egy csipet lime egy Palomához.
• Édesítsük rozmaringgal ill levendula egyszerű szirup .
• Díszítsd egy friss szelet grapefruittal és fűszernövényekkel, például kakukkfűvel vagy rozmaringgal, vagy szárított citrus szelet .

Hozzávalók

• 1 1/2 csésze friss rózsaszín grapefruitlé (körülbelül 3 nagy grapefruit)
• 2 csésze szénsavas víz
• Bio folyékony stevia, ízlés szerint (vagy agavé)

Utasítás

1. Ha készen áll a grapefruit szóda elkészítésére, keverje össze a grépfrútlevet és a szénsavas vizet egy kancsóban.
2. Ízlés szerint édesítsük agavé sziruppal vagy folyékony steviával. A szükséges mennyiség az édességtől és a grapefruitoktól függően változik. Körülbelül 6 csepp steviát használtam.
3. Jég felett tálaljuk, és ízlés szerint díszítsük egy szelet grapefruittal és egy szál kakukkfűvel vagy rozmaringgal.

Megjegyzések

A grapefruitokat előre leveheti, de ne keverje össze a szénsavas vízzel, amíg nem áll készen a tálalásra, különben megpuhulhat.

Grapefruit koktél és mocktail ötletek

• Paloma: Keverjen össze 2 oz. grapefruit szóda, 1 1/2 oz. ezüst tequila, és egy csipet lime.
• Agár: Keverj össze 2 oz. grapefruit szóda 1 1/2 unciával. gin.
• Levendula Grapefruit Soda Mocktail. Stevia/agavé helyett levendula egyszerű sziruppal édesítsük.
  

Táplálkozási információk:

A táplálkozási információkat a Nutritionix automatikusan kiszámítja. Nem vagyok táplálkozási szakértő, és nem tudom garantálni a pontosságot. Ha egészségi állapota a táplálkozási információktól függ, kérjük, számoljon újra kedvenc számológépével.