Chia Jam

Ismerje meg, hogyan készíthet chia mag lekvárt bármilyen bogyóval! Az eper-, áfonya-, szeder- vagy málnalekvár finoman egészséges kenhető pirítóshoz, palacsintához vagy gofrihoz. Ez a chia lekvár recept mindössze 3 egyszerű összetevőt igényel, és nem tartalmaz finomított cukrot.

Ha régóta itt vagy, tudod, hogy rajongok a magvakért, és az egyik kedvencem a chia mag. már megosztottam Chia puding csokoládé , Bogyós Chia puding csészék , Mogyoróvajas muffin chia maggal , és Chia magos sütik !

A chia mag másik kedvenc felhasználása a chia lekvár. A chia mag lekvárja könnyen elkészíthető bármilyen bogyóval, természetesen édesítve és tele van antioxidánsokkal. Palacsintára, gofrira szirup helyett használom, joghurtos és egyéb reggelizőtálak természetes édesítésére, és persze pirítósra. Régebben boltban vásárolt chia lekvárt használtam, és elmesélem, hogy a házi készítésű sokkal jobb, akár friss, akár fagyasztott bogyókat használsz. A hagyományos lekvárreceptekkel ellentétben ez nem használ finomított cukrot. Ez az egyszerű chia lekvár recept tele van antioxidánsokkal és Omega-3-mal.

Hogyan készítsünk Chia mag dzsemet

A bogyós chia lekvár elkészítéséhez mindössze két összetevő szükséges: a chia mag és a bogyó! Szívesen teszek hozzá egy csepp narancslevet, hogy segítsen a bogyók lebomlásában. Ha a kertje tele van eperrel, vagy több áfonyája van, mint amennyit megehet, mielőtt megromolna, a chia lekvár nagyszerű választás. Ha olcsóbb módszert szeretne, a fagyasztott bogyók ugyanolyan jól működnek, és egész évben elérhetők. Ezt a chia mag lekvár receptet eperrel, áfonyával és málnával teszteltem. A végén elmondom a kedvencemet. Pároljuk a bogyókat egy kis serpenyőben közepes lángon, amíg össze nem törnek, és pároljuk. Keverjük hozzá a chia magot, és vegyük le a tűzről. A chia lekvárhoz gyakran nincs szükség édesítőszerre, de ha igen, adjunk hozzá egy kis juharszirupot vagy bio folyékony steviát ízlés szerint.

Áfonya Chia lekvár

Ehhez a teszthez bio erdei áfonyát (az aprókat) használtam a Trader Joe fagyasztófolyosójából. A héja nem tört le olyan könnyen, mint a málna és az eper.

mikor lesz a yellowstone évad premierje

Beraktam őket a turmixgépbe, és ez teljesen megoldotta a problémát. Általában nem kell turmixolni a chia lekvárt, különösen lágyabb gyümölccsel, például málnával.

Hogyan készítsünk nyers chia lekvárt

Ha nem tetszik az ötlet, hogy melegítsd fel gyönyörű bogyóidat, hallom. Hagyja ki a serpenyőt, és tegye a bogyókat közvetlenül a turmixgépbe a narancslével együtt. Keverje hozzá a chia magot, várjon körülbelül 10 percet, amíg megszilárdul, majd keverje újra és tegyük hűtőszekrénybe. A chia mag besűríti a lekvárt.

Öntse a frissen készített chia lekvárt egy tégelybe vagy üvegekbe. gyönyörű Kelj fel Az üvegek a kedvenceim. Megtalálhatod őket a World Marketen vagy az Amazonon (ez egy kapcsolt link, ami azt jelenti, hogy keresek egy kis pénzt, ha ezen keresztül vásárolsz).

A Chia lekvár használata

Lehet, hogy buta kérdés, hogyan kell használni a lekvárt, de a pirítós mellett nagyon sokféle felhasználási mód létezik! Íme néhány ötlet:

• Használja joghurtos és granola tálak édesítésére
• Használja a szirup helyett Vegán banános palacsinta és gofrit
• Beleolvad turmixokat és turmixos tálak tetejére használd
• Készítse el a legjobb PB&J-t
• Felül a Reggeli Quinoa Bowl
• Terjed az enyémre Mogyoróvajas Muffin
• Készíts Thumbprint Cookie-k

Évek óta kerültem a gyümölcslekvárokat, mert gyakran sok hozzáadott cukrot tartalmaznak. A hűtőmben tele van ezzel az egészséges chia lekvárral, bár újra élvezem! Szóval, melyik chia lekvár íz volt a kedvencem'>

Hozzávalók

• 12 oz. friss vagy fagyasztott áfonya, eper, málna vagy szeder (kb. 3 csésze)
• 3 evőkanál narancslé
• 3 evőkanál chia mag
• 1 evőkanál juharszirup (elhagyható)

Utasítás

1. Helyezze a bogyókat és a narancslevet egy kis serpenyőbe közepes lángon. Forrald lassú tűzön, és fakanállal pépesítsd, és segítsd letörni a bogyókat, körülbelül 3-5 percig. Miután a bogyók letörtek, keverjük hozzá a chia magot. Vegyük le a tűzről és helyezzük át egy üveg tárolóedénybe. Hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni. Kóstoljuk és ízlés szerint édesítsük. Hűtőbe tesszük felhasználásig.

Megjegyzések

Ez nem befőzési recept, és hűtőszekrényben kell tárolni. A táplálkozási információk hozzávetőlegesek, és egy harmadik fél webhelye számítja ki. Nem vagyok táplálkozási szakértő, és nem tudom garantálni a pontosságot. Ha egészségi állapota a táplálkozási információktól függ, kérjük, számoljon újra.

Táplálkozási információk: