Egészséges mogyoróvajas zabpehely muffin chiával és csokoládéval (vegán és gf opciók)

Ezek a tápláló zabpehely muffinok mogyoróvajjal, chiával és csokoládéval könnyen vegán és/vagy gluténmentesek készíthetők.

Egészséges mogyoróvajas zabpehely muffin chia maggal

akik a nagy brit pékshow házigazdái

Örömmel jelenthetem, hogy túljutottunk az iskola első hetén. És nagyon kevés könnyel! A második osztályos kisfiam bement az iskolába, és elrohant, hogy találkozzon a barátaival a játszótéren, és egy pillantást vetett felém. Az óvodásom viszont nagy őzikeszemekkel nézett rám, tele izgalommal az új tanterem, az új iskola és az új barátok miatti idegesség vegyes izgalmával.

Az első hét megünneplésére elkészítettük ezeket a zamatos mogyoróvajas, zabpehely, chia és csokis muffinokat. Szokás szerint finomított cukormentesek, és szükség esetén könnyen vegánok és gluténmentesek is. Ezek a muffinok a mogyoróvajnak, a zabnak és a chiának köszönhetően magasabb fehérje- és rosttartalmúak, mint a legtöbb – így extra laktató és tápláló. Annyira különbözik a cukorral megrakott bolti muffinoktól. Egy pillanat alatt elkészíthetők – és az elejétől a végéig körülbelül 25 percet vesz igénybe.

Szeretek olyan szuperételeket adni a sült finomságokhoz, mint a chia. Kellemes kis ropogást és extra tápanyagot adnak hozzá.

2021 legjobb vígjátékai

A muffinjaimat a 3/4-ig megtöltöm, hogy a sütőből kivéve szép és magas legyen. Ó! El kell mesélnem minden idők kedvenc muffinlapjaimról… Sok barátom kérdezi, hogy miért nem tapadnak rá soha a muffinjaim. Én ezeket a zéró tapadású pergamenpoharakat használom.

nbc ez mi streaming

Meleg és puha! A legjobb módja annak, hogy élvezze ezeket a muffinokat. Szívesen teszünk ezekre egy adag mogyoróvajat vagy vajat. Ha jobban szereti a pb&j ízt, mint a mogyoróvajat és a csokit, nyugodtan hagyja ki a csokoládét, és tegyünk a tészta tetejére egy teáskanál lekvárt. Ezek a kiadós muffinok nem túl édesek, és finom reggelit vagy iskola utáni uzsonnát készítenek. Jó szórakozást, barátok!

Hozzávalók

• 1 csésze hengerelt zab
• 1 csésze univerzális vagy gf liszt
• 1/2 teáskanál só
• 1 evőkanál sütőpor
• 1/2 csésze méz vagy juharszirup
• 1/2 csésze mogyoróvaj (krémes vagy ropogós), szobahőmérsékletű
• 1 csésze cukrozatlan mandulatej
• 2 tojás (vagy 2 lentojás, ha vegán)
• 1/4 csésze olvasztott kókuszolaj
• 1 evőkanál chia mag
• 1/3 csésze csokoládédarabok vagy darabok*

Utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 400 F fokra.
2. Egy közepes tálban keverjük össze a zabot, a lisztet, a sót és a sütőport.
3. Egy másik közepes tálban keverje simára a mézet/szirupot, a mogyoróvajat, a tejet, a tojást és a kókuszolajat. Lehet, hogy tényleg meg kell verni, hogy belekeverjük a mogyoróvajat. A száraz hozzávalókat simára keverjük a nedves keverékhez. Hajtsa bele a chia magot és a csokoládét.
4. 15 percig sütjük, vagy amíg egy fogpiszkáló tisztán ki nem jön.

Megjegyzések

Ezek a muffinok a sütés első napján a legjobbak, és szívesen fogyasztjuk őket egy kis mogyoróvajjal vagy lekvárral a tetejére. *A Lily's Sweets kiváló steviával édesített csokoládészeleteket készít. Az Enjoy Life egy ízletes vegán és gluténmentes csokoládé chips márka. Lám, a csokoládé bármilyen diéta mellett működhet! Gluténmentes opció: Ügyeljen arra, hogy gf zabot és lisztet használjon. szeretem King Arthur gluténmentes liszt . Vegán opció: méz helyett használj 2 lentojást és juharszirupot.

Táplálkozási információk: