Yum Yum szósz

Ezzel az egyszerű recepttel megtanulhatod, hogyan készíts otthon japán hibachi stílusú yum yum szószt! Csak néhány mindennapi hozzávalóra lesz szüksége, amelyek valószínűleg már kéznél vannak.

A Yum Yum szósz egy majonéz alapú mártogatós szósz, akárcsak a japán steakházakban, mint pl. Benihana . Japán garnélaszósznak, Hibachi szósznak vagy Benihana Yum Yum szósznak is nevezik, krémes, enyhén csípős, kissé füstös és fűszeres. Cayenne vagy sriracha hozzáadásával enyhe vagy fűszeressé tehetjük. A hagyományosan garnélarák vagy steak mártására használt szósz sok japán ihletésű étel ízét adhatja.

Ez a yum yum szósz receptje egészségesebb összetevőkből is elkészíthető, és könnyen elkészíthető vegánként vagy ketoként. Készítsen egy adagot, amelyet egész héten használhat. Ha véletlenül nem rajong a majonézes szószokért, kóstolja meg elképesztő kínálatunkat Thaiföldi mogyorószósz , ami tökéletesen passzol hozzá Friss tavaszi tekercsek .

90 napos vőlegény 1. évad hol vannak most

Mi van a Yum Yum szószban'>

Míg a Benihana nem tett közzé nyilvánosan palackozott szószokat vagy összetevők listáját, számos más, kereskedelmi forgalomban kapható mártás összetevői szerepelnek. G Hughes a legtisztább összetevőket tartalmazza, amelyeket egy palackozott Yum Yum szószban találtam, bár repceolajat és tojást tartalmaz. Hozzávalók, amelyekre szükséged lesz:

• Majonéz . A Mayo a yum yum szósz alapja, és nem helyettesíthető. Azonban szinte minden diétához/életmódhoz számos egészséges majonéz-lehetőség áll rendelkezésre, a ketótól a paleón át a vegánig.
• Paradicsom . Paradicsompüré vagy ketchup használható. A ketchupban már van cukor és ecet, mindkettő yum yum szószban van.
• Ecet . Az ecet csípőssé varázsolja ezt a szószt, és egy kicsit hígítja is. Ebben a receptben használhat rizsecetet vagy almaecetet.
• Fokhagyma por . Ne hagyja ki a fokhagymaport, rengeteg ízt ad hozzá. A hagymaport is gyakran használják yum yum szószban. Nyugodtan adj hozzá egy teáskanálnyit ehhez a recepthez, ha szeretnéd.
• Cukor . Nyugodtan adjon hozzá egy kis juharszirupot egy kevésbé kifinomult opcióért.
• Paprika . Adjunk színt és füstös ízt paprikával.
• Cayenne . A paprikát néhány palackozott yum yum szószban használják. Szerintem ez a szósz sokkal finomabb egy csípős fűszerezéssel. Ezt elérheted cayenne-nel, srirachával vagy mindkettővel!

Legyen Keto

A majonéz természetesen ketobarát étel, így a keto yum yum szósz elkészítése nagyon egyszerű. Egyszerűen hagyja ki a cukrot, és használjon cukormentes ketchupot. ajánlom Primális konyha . Ha úgy találja, hogy több édességre van szüksége, cseppenként adjon hozzá folyékony steviát.

Legyen vegán

Manapság sok fajta vegán majonéz kapható. ajánlom Kövesd Szíved Vegenaise .

nézd meg a csomagoló játékot

Hogyan készítsd el otthon

Ennek a szósznak a boltban vásárolt változatai elérhetők az interneten, a legnépszerűbb a Terry Ho . Az otthoni elkészítése ugyanolyan egyszerű, és lehetővé teszi az összetevők minőségének ellenőrzését.

A házi Yum Yum szósz elkészítése olyan egyszerű, mint egy tálban összekeverni a hozzávalókat és lehűteni. Főzés nem szükséges! Hagyja pihenni a szószt legalább egy órát vagy egy éjszakát, hogy az ízek összeérjenek. Tárolja üvegben a hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig.

A Yum Yum szósz használata

Ezt a szószt hagyományosan steakekhez és garnélarákhoz használják, de mindenre ízletes, amit egy japán Hibachi étteremben talál.

• Sült rizs
• Zöldségek
• Ropogósra sült tofu
• Tempeh
• Sushi és Sushi Burritos
• Sushi tálak
• Ázsiai ihletésű Buddha tálak

Hozzávalók

• 1 csésze majonéz
• 1 evőkanál ketchup
• 1 evőkanál fokhagyma por
• 1 evőkanál rizsecet (vagy almaecet)
• 1 teáskanál cukor
• 1/2 teáskanál paprika
• csipetnyi cayenne
• sriracha ízlés szerint (elhagyható)
• vizet hígítani

Utasítás

1. Adja hozzá a majonézt, a ketchupot, a fokhagymaport, az ecetet, a cukrot, a paprikát és a cayenne-t egy kis keverőtálba.
2. Nagyon simára keverjük.
3. Adjunk hozzá vizet, ha szükséges, egy teáskanálonként, amíg a szósz el nem éri a kívánt állagot.
4. Kóstolja meg és módosítsa az ízeket, ha szükséges, adjon hozzá több cayenne-t vagy srirachát a melegítésért.
5. Fedjük le az edényt és tegyük hűtőbe legalább egy órára. Ezalatt az ízek összeérnek.
6. Használja házi készítésű yum yum szószát bármilyen japán vagy hibachi ihletésű ételhez, például sült rizzsel, sushival, tofuval vagy zöldségekkel.

Megjegyzések

Keto opció: A majonéz ketobarát. Jó választás a Chosen Foods vagy a Primal Kitchen Mayo. Hagyja ki a cukrot, és használjon cukormentes ketchupot Primális konyha .

Vegán opció: Használjon vegán majonézt, mint pl Kövesd a szíved .

Tárolás: Tartsa ezt a szószt légmentesen záródó tégelyben a hűtőszekrényben legfeljebb 7 napig.

Táplálkozási információk:

A táplálkozási információkat a Nutritionix automatikusan kiszámítja. Nem vagyok táplálkozási szakértő, és nem tudom garantálni a pontosságot. Ha egészségi állapota a táplálkozási információktól függ, kérjük, számoljon újra kedvenc számológépével.

mikor lesz a film