Őszibarack ropogós

Klasszikus barackos ropogós friss őszibarackból (vagy fagyasztottból) és zab töpörtyűvel ízletes és egészségesebb desszert. Ez az egyszerű barack ropogós vegán és gluténmentes is elkészíthető. Nyáron egy gombóc vaníliafagylalt mellé tökéletes.

Ami a nyári desszerteket illeti, a friss gyümölcsös chips és morzsolt a kedvencem. Hasonlóak a pitékhez, de sokkal könnyebbek a tésztahéj nélkül.

Minden nyáron, amikor több friss gyümölcshöz jutok, mint amennyit felhasználok, fagy , vagy elajándékozom Szeretek a gyerekeimmel készíteni gyümölcsropogtatót. Feltétlenül nézze meg nálunk Cherry Crisp , Áfonya ropogós , és Epres rebarbara ropogós recepteket is. Ősszel ezt Apple Crumble Pie a család kedvence.

Ez a friss, lédús őszibarackból készült őszibarack ropogós recept és az egyszerű zabos öntet ízletes módja az őszibarack élvezetének.

netflix mindig süt a nap Philadelphiában

Milyen őszibarackot használjak ehhez az Easy Peach Crisphez'>

Háztáji barackfánk június közepén.

Az őszibaracknak ​​sok fajtája létezik, és különbözik az alakjuktól, színüktől stb. Lehetőség szerint érett, friss, helyi őszibarackot ajánlok. Válasszon szabadkő fajtát (a gödör nincs a húshoz tapadva), hogy megkönnyítse a hámozást és a szeletelést. Szívesen használom a sárga őszibarackot ropogóshoz, morzsához, pitékhez és lekvárokhoz a klasszikus barack színhez.

Használhatok fagyasztott vagy konzerv őszibarackot a gyümölcsropogóhoz?

Igen, barackropogósat készítettem a Trader Joe's fagyasztott szeletelt barackkal, és ugyanolyan finom volt! Nem kell először kiolvasztania az őszibarackot.

Őszibarackkonzerv is használható őszibarack ropogóshoz, bár ez az utolsó választásom. A befőzés jelentősen megváltoztatja az őszibarack állagát, mivel konzervfolyadékkal telítődik. Ha konzerv őszibarackot használ, csökkentse a sütési időt körülbelül 30 percre.

13-án megy a 30 dress amazon

Hámozni vagy nem hámozni?

Egy kis héj jó egy barack ropogóshoz, de a legjobb, ha minél többet lehúzunk róla.

Ahogy fentebb említettük, az érett őszibarackokat könnyen ki lehet magozni és meghámozni. Egyszerűen vágja félbe az őszibarackot hosszában, távolítsa el a magját, és húzza le a bőrét. Azt tapasztalom, hogy a meleg folyóvíz alatt történő peeling segít.

Ha az őszibarack héja makacs és nehezen eltávolítható, használjon egy kést, vagy blansírozza röviden az őszibarackot, ahogyan azt tenné. paradicsom , és a bőrök lecsúsznak. A blansírozáshoz tegye az őszibarackot egy edénybe forrásban lévő vízbe 30 másodpercre, majd azonnal egy tálba jeges vízbe. A bőrök azonnal lecsúsznak.

alabamai focimeccs csatorna

Hogyan készítsünk őszibarack ropogóst

Minden gyümölcsropogónak két fő összetevője van: egy gyümölcs töltelék és egy morzsás feltét.

Az őszibarack ropogós töltelék többnyire csak szeletelt őszibarackot tartalmaz, ezért mindenképpen a legfinomabb őszibarackot használd. Egy kis kukoricakeményítő segít felszívni a levet, és vastagabb tölteléket hoz létre.

Ez egy egyszerű és klasszikus gyümölcsös ropogós öntet, amely rengeteg zabból készül, és cukorral és vajjal sütve finoman ropogós és omlós lesz. Az apróra vágott pekándió finom kiegészítés, amit tehetünk bele, ha akarunk.

Egyes receptek szerint a tölteléket és a feltétet külön sütik, így granolaszerű ropogós öntetet kapunk. Mindig egyszerre sütöttem meg a gyümölcsropogtatóimat, és gyönyörűen sikerült.

Ízletes őszibarack ropogós variációk

A gyümölcsropogót könnyű és szórakoztató saját kezűleg elkészíteni. Szeretek más gyümölcsöket hozzáadni az őszibarack ropogóshoz és morzsáimhoz, hogy még összetettebb legyen az íze. Adjunk hozzá egy marék áfonyát, málnát vagy szedret. Adjunk hozzá friss szeletelt vagy apróra vágott sárgabarackot, hogy kissé fanyarabb legyen.

mikor jelent meg az első rezidens gonosz film

Készítsen egyedi őszibarack ropogósokat úgy, hogy ezt a receptet ramekinben süti. Alternatív megoldásként próbálja ki ezeket Sült őszibarack zab ropogós feltéttel !

Ahhoz, hogy ez az őszibarack ropogós gluténmentes legyen, győződjön meg róla, hogy tanúsított gluténmentes zabot és gluténmentes univerzális lisztet használ, mint pl. Bob vörös malma .

Ahhoz, hogy ez az őszibarack ropogós tejmentes és vegán legyen, használjon vegán vajat, mint például a Miyoko's vagy az Earth Balance.

Hozzávalók

Oat Crumble feltét

• 1 ½ csésze hengerelt zab
• ½ csésze univerzális liszt
• ⅓ csésze kristálycukor
• ⅓ csésze világos barna cukor
• ¼ teáskanál kóser só
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• ½ csésze vaj, olvasztott (1 rúd)

Őszibarack ropogós töltelék

• 8 csésze szeletelt hámozott őszibarack (kb. 12 őszibarack)
• 1 narancs héja
• 2 evőkanál kukoricakeményítő (vagy liszt)
• 3 evőkanál világos barna cukor

Felszolgáláshoz

• vanília fagylalt (elhagyható)

Utasítás

1. Melegítse elő a sütőt 350°F-ra.
2. A ropogós feltét elkészítéséhez egy közepes tálban keverjük össze a zabot, a lisztet, a cukrot, a barna cukrot, a sót és a fahéjat. Az olvasztott vajat a keverékre öntjük. Keverjük össze, amíg omlós nem lesz. Félretesz, mellőz.
3. Helyezze a felszeletelt barackot egy 2 literes tepsibe. Szórjuk rá a narancshéjat, a kukoricakeményítőt és a barna cukrot az őszibarackra, és óvatosan keverjük össze.
4. A morzsás feltétet egyenletesen rászórjuk az őszibarackos töltelékre.
5. Süssük az őszibarack-morzsát, amíg a széle körül pezseg, a tetejét pedig aranybarnára sütjük, körülbelül 55 perc alatt. 30 perc elteltével ellenőrizze, és fedje le alufóliával, ha túl barnulna a teteje.
6. Hagyjuk 10 percig hűlni, majd melegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk egy gombóc fagylalttal.

Megjegyzések

Hogyan hámozzuk meg az őszibarackot

Az őszibarack (amelynek magja nincs a húsában) érett állapotban könnyen meghámozható és szeletelhető. Ha nem, blansírozza ki az őszibarackot úgy, hogy 30 másodpercre forrásban lévő vízbe meríti, majd egy tál jeges vízbe mártja.

szerencsekerék bónusz válaszok

Variációk

• Adjon hozzá egy kis marék (fél pint) málnát, áfonyát vagy szederet, hogy feldobja az ízét és a színét.
• Az apróra vágott pekándió ízletes kiegészítője ennek az egyszerű zabmorzsás feltétnek.
• Szeretem a kajszibarack és az őszibarack kombinációját használni ebben a receptben, hogy még ízesebb legyen.
• Ha fanyar gyümölcsöt ad hozzá, használjon több barna cukrot a töltelékhez.
• A vegán barackos ropogóshoz használjon vegán vajat, például az Earth Balance-t.
• Gluténmentes őszibarack ropogóshoz használjon minősített gluténmentes zabot és gluténmentes univerzális lisztet.
  
  

Tárolás

Ezt az őszibarackot néhány órával korábban ropogósra készítheti, és szobahőmérsékleten vagy melegen tálalhatja. A maradékot lefedve tároljuk legfeljebb 3 napig. Előmelegített 350 fokos sütőben 20-30 percig melegítjük.

Ajánlott termékek

Amazon Associateként és más társult programok tagjaként a megfelelő vásárlásokból keresek.

• Bob's Red Mill gluténmentes bio régimódi hengerelt zab, 2 font (1 db-os csomag)
• Lodge ovális rakott, 2 Quart, piros

Táplálkozási információk:

A táplálkozási információkat a Nutritionix automatikusan kiszámítja. Nem vagyok táplálkozási szakértő, és nem tudom garantálni a pontosságot. Ha egészségi állapota a táplálkozási információktól függ, kérjük, számoljon újra kedvenc számológépével.