Slow Cooker vegán chili quinoával és butternut squash-val

Kiadós, vegetáriánus és vegán 3 babos chili quinoával és tökmaggal. Ez a megnyugtató vega chili tökéletes a lassú tűzhelyhez vagy az edényhez.

A lányiskolámban a családok minden hónapban hozzájárulnak a munkatársak hálás ebédjéhez. Tudom, hogy a szülők valóban nagyra értékelik tanárainkat, és szeretik őket egy különleges ebéddel megtisztelni. Reggelente elküldjük babáinkat, és tudjuk, hogy a nap hét órájában szeretik és oktatják őket. Egyik tanárunk gyakran ott van az osztályteremben, amint hétvégén készül, és az ebédidőt az osztályteremben tölti néhány gyerekkel, akik szeretnek bent maradni.

A legkevesebb, amit tehetünk, ha meleg, otthon főzött ételt biztosítunk. Az egyik dolog, amit a legjobban szeretek a főzésben, hogy a házi készítésű ételek olyan csodálatos ajándékok, amelyek testet és lelket táplálnak.

Az ebéd témája ebben a hónapban a chili és a levesek voltak. A chili melegen tartásához természetesen lassúfőzőkre volt szükség. Így hát elkészítettem egy fazék kedvenc vegetáriánus/vegán chilimből, sok zöldséggel, például édes vajtökkel, 3 féle babbal és quinoával. A családom szereti ezt a lassú tűzhelyen sült vega chilit, mert könnyű fűszerezni vagy le. Én az enyhe felét készítem, a miénket pedig Yummy Hubby-val csípős szósszal fűszerezzük.

Ez a vegetáriánus chili egy egyszerű egytálétel, amelyre mindenkinek szüksége van a mozgalmas éjszakákon. Rengeteg vitamint biztosít a színes zöldségekből, teljes értékű fehérjét pedig a babból és a quinoából.

Frissítés: Ne hagyd ki az új kedvencemet Vegán chili itt !

Hagyja, hogy a lassú tűzhely főzzön, és ha készen áll a fogyasztásra, tegye a chilit a kedvenc feltéteivel. Melyek a kedvenc feltéteid'>Instant Pot vegetáriánus chili ezután, és ne hagyd ki a bejegyzésünket Vegán Instant Pot Receptek !

Remélem, hozzáadja ezt a vega lassú tűzhely chilit quinoával, babbal és vajtökkel a heti vacsoraforgatáshoz! Szeretem a lassú tűzhelyet használni a chilihez, de ha nem terveztem előre, egyenesen az Instant Pot-ba megyek. Szerezd meg az enyémet Instant Pot vegetáriánus chili recept itt !

Hozzávalók

• 1 sárga hagyma, felkockázva
• 3 sárgarépa, meghámozva és apróra vágva
• 3 szár zeller, apróra vágva
• 2 csésze vaj tök kocka
• 1 zöld kaliforniai paprika, kockára vágva
• 1 (28 oz.) doboz kockára vágott tűzön sült paradicsom
• 2 (4,5 uncia) doboz kockára vágott zöld chili
• 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
• 2 evőkanál chili por
• 1 evőkanál kömény
• ½ csésze quinoa
• 3 doboz bab (vese, fekete, garbanzo, pinto stb.)
• 3 csésze zöldségleves
• 3 csepp csípős szósz, ízlés szerint, plusz még a tálaláshoz
• 1 teáskanál tengeri só
• friss koriander, díszítéshez
• vékonyra szeletelt retek vagy kockára vágott lilahagyma, díszítéshez
• 1-2 avokádó, díszítéshez

Utasítás

1. Keverje össze az összes hozzávalót sóval a lassú tűzhelyben. 6 órára alacsony fokozatra állítva.
2. Tálkákba merítjük, és kedvenc feltéteddel díszítjük.

Táplálkozási információk: