Instant Quinoa Pot

Ezzel az egyszerű Instant Pot quinoával nem kell figyelni a tűzhelyet. Egy nagyszerű Instant Pot kezdő recept, amely sokoldalú, egészséges és ízletes.

Sok évnyi quinoa főzés után rájöttem, hogy a quinoa elkészítésének legegyszerűbb és legbolondabb módja az Instant Pot. Ez az egyszerű recept akkor jó, ha éhes vagyok, és nincs időm vagy energiám főzni. A tetejére néhány grillezett vagy sült zöldség és egy szitálás tahini öntet a kedvencem.

mikor jelent meg a Disney plus

Mint az Instant Potunk Sushi rizs , minden alkalommal tökéletesen pihe-puha, nedves és egyenletesen sül ki. Az Instant Pot quinoa ízletes úgy ahogy van, frissen főzve és melegen, vagy salátákhoz, mint a miénk. Csicseriborsó quinoa saláta gránátalmával . Találjon több egészséges növényi alapú Instant Pot receptet itt vagy a szakácskönyvemben, Vegán egy pillanat alatt !

A quinoa víz aránya

Az Instant Pot Quinoa 1 csészével és 1 perccel egyszerűen elkészíthető. A quinoát a legegyszerűbb az Instant Pot-ban főzni, és soha többé nem lesz szüksége receptre, ha csak emlékszik az 1-1-1-re. Egy csésze quinoa, egy csésze víz, egy perc . Bár a tűzhelyen a quinoa 1:2 arányt használ, a nyomás alatti főzéshez feleannyi vízre van szükség, mivel nagyon kevés a párolgás. Ha úgy találja, hogy a quinoa túl pépes, csökkentse a víz mennyiségét a jövőben, ha pedig túl száraz, legfeljebb 1/4 csészével adjon hozzá többet.

Kell-e öblíteni a quinoát>

Mindig öblítse le a quinoát hacsak a kedvenc márkámat használod, Ősi betakarítás , ami előmosott. Ha száraz quinoát főz, növelje a víz mennyiségét csészénként 1¼ csészére. Miért öblítjük le a quinoát'>

Quinoa fűszerek és variációk

Ha a főtt quinoát olyan receptekhez fogja használni, mint például a vega hamburgerek vagy saláták, akkor azt javaslom, hogy hagyja simán. Ha azonban köretként, önmagában vagy egy gabonatálka részeként szeretnéd, itt van néhány kedvenc módja a quinoa fűszerezésének.

• Fokhagyma gyógynövény: Pároljunk meg 2 gerezd fokhagymát az olívaolajon mindössze egy percig. Adja hozzá a quinoát, a vizet és 1 teáskanál szárított fűszernövényeket, például kakukkfüvet és oregánót, vagy keveréket, mint a Provence-i gyógynövények. Főzés után keverjünk bele egy másik gerezd darált fokhagymát és ¼ csésze apróra vágott friss petrezselymet.
• Cilantro Lime: Dobj ¼ ​​csésze apróra vágott koriandert és 2 evőkanál friss lime levét a főtt quinoába. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
• Citromfű: Főzzön quinoát 1 teáskanál szárított fűszernövényekkel, például kakukkfűvel és oregánóval, vagy olyan keverékkel, mint a Provence-i fűszernövények. Dobj ¼ ​​csésze frissen vágott petrezselymet és 2 evőkanál friss citromlevet a főtt quinoába. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

tippek és trükkök

• Megduplázni a quinoát Az Instant Potban a főzési idő ugyanannyi lesz, de az edényt tovább tart, amíg eléri, majd engedi a nyomást.
• A kupa az Instant Pothoz tartozó edény kisebb, mint egy szabványos 8 uncia. mérőedény. Ennél a receptnél szabványos mérőpoharat használok, de bármilyen méretet használhatsz, a quinoa és a víz 1:1 arányát betartva.
• Tárolja a maradék főtt quinoát légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig, vagy fagyasztóban legfeljebb 8 hónapig.
• A quinoa főzésekor levesekben és pörköltekben mint a miénk Instant Pot vegetáriánus chili , nem kell először megfőzni, csak szárazon/leöblítve adjuk hozzá, de adjunk hozzá még egy kis folyadékot.
• Hagyja egy kicsit hűlni a quinoát, mielőtt hozzáadja saláták mint az alábbi, ami a következőket tartalmazza: felaprított kelkáposzta, csicseriborsó, uborka, olajbogyó, paradicsom és házi mediterrán öntet (az egészségesek kedvence étkezés előkészítése ).

Hozzávalók

• 1 csésze quinoa (fehér vagy több)
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 csésze víz
• 1/2 teáskanál tengeri só

Utasítás

1. Öblítse le a quinoát egy finom szitán, és rázza ki a víz nagy részét, hogy csak nedves legyen. Ez segít eltávolítani a szaponin bevonatot, amely keserűséget okozhat.
2. Adja hozzá az olajat, az öblített quinoát, a vizet és a sót az Instant Pot béléshez. Az olaj segít megelőzni a ragadást és a habzást, és ízt ad.
3. Zárja le a fedelet, szeleptömítéssel. Válassza a kézi/nyomásos főzést (magas) ehhez 1 perc . A visszaszámlálás megkezdése előtt körülbelül 7 percet vesz igénybe, hogy az edény elérje a nyomást. Láthat némi porlasztást a szelepen, ami normális.
4. Hagyja, hogy a nyomás természetesen teljesen feloldódjon. Ez körülbelül 13 percet vesz igénybe, de hagyhatja, hogy a quinoa az edényben üljön 'melegen tartva', amíg készen nem áll, legfeljebb egy óráig.
5. Távolítsa el a fedelet. Használjon fakanalat vagy műanyag Instant Pot kanalat a quinoa pelyhesítéséhez.
6. Élvezze a frissen főtt quinoát azonnal önmagában, köretként vagy zöldségekkel megtöltve. Vagy hűtsük le és használjuk salátákhoz. Hűtőben légmentesen záródó dobozban egy hétig, fagyasztóban pedig akár 8 hónapig is eláll.

Megjegyzések

Ez a recept a minimális vízmennyiséget használja, mivel úgy látom, hogy a most leöblített quinoa több folyadékot ad, és szeretnénk elkerülni a pépes quinoát. Ha túl száraznak találja, próbáljon meg a jövőben hozzáadni 1 evőkanál ¼ csésze több vizet. Ha előre mosott száraz quinoát használ, mint például az Ancient Harvest, kezdésként növelje a vizet 1 ¼ csészére.

A recept megduplázásához tartsa ugyanazt a főzési időt, de ne feledje, hogy tovább tart, amíg a nyomás kialakul és kienged.

Az olajat és a sót elhagyhatja, ha szereti, de én szeretem az ízét, amit hozzáadnak. Ezenkívül az olaj segít megóvni a quinoát a habzástól, és nedvesen tartja.

Tekintse meg a fő cikket az olyan ízváltozatokról, mint a fokhagymafű és a koriander lime.

Ajánlott termékek

Amazon Associateként és más társult programok tagjaként a megfelelő vásárlásokból keresek.

• Vegán egy pillanat alatt: 103 növényi alapú recept az instant edényhez
• Instant Pot Ultra 6 Qt 10 az 1-ben többfunkciós programozható kukta
• Ancient Harvest előöblített bio quinoa, hagyományos fehér, 14,4 uncia, 5 Count

Táplálkozási információk:

A táplálkozási információkat a Nutritionix automatikusan kiszámítja. Nem vagyok táplálkozási szakértő, és nem tudom garantálni a pontosságot. Ha egészségi állapota a táplálkozási információktól függ, kérjük, számoljon újra kedvenc számológépével.

fő agy tv szemle