Vegán csokis kekszek

A legjobb klasszikus vegán csokis kekszek receptje, amelyek olyan ízűek, mintha egy pékségből származnának. Ezek az egyszerű, egytálas vegán csokis csokis kekszek könnyen elkészíthetők gluténmentesen, és kevesebb mint 30 perc alatt elkészülnek! Kérjük, vegye figyelembe, hogy ez a bejegyzés Amazon leányvállalati linkjeit tartalmazza, ami azt jelenti, hogy kis jutalékot kapok, ha ezeken keresztül vásárol.

főpörkölt a fedélzet alatt

Nem vagyok benne biztos, hogy tisztában vagy-e, de… hamarosan jön a Mikulás! A lányokkal nagyon elfoglaltuk a „tökéletes” csokis süti receptjét a Mikulásnak, és ezek ők! Ha szeretsz kivágásokat készíteni, próbáld ki az én Vegán cukros sütik .

Ezek a klasszikus csokis vagy darabos kekszek puhák és rágósak, a legjobb frissen és melegen, olvadt csokoládéval. Egy tálban készülnek ezek az egyszerű vegán csokis kekszek, az elejétől a végéig kevesebb mint 30 perc alatt elkészülnek! Mindenképpen ki kell nyomtatnia a receptet a következő esős napra.

A múltban sok egészségesebb vegán gluténmentes sütireceptet osztottam meg: Paleo mandulalisztből készült csokoládés keksz , Mandulalisztes Biscotti , Vegán csokis csokis tésztagolyók , és Vegán mandula lisztből készült Snickerdoodles , kezdeni. Ezeket a klasszikus vegán csokis sütiket ugyan'>

Vegán csokis süti hozzávalók

A vaj elengedhetetlen összetevője a klasszikus csokis sütiknek. használtam Miyoko's Európai stílusú tenyésztett vegán vaj, és tökéletesen működött. Ez a vaj alternatíva tenyésztett kesudióból és kókuszolajból készült, és nagyon finom. Megtalálhatja a Trader Joe's, a Whole Foods, a Sprouts és más üzletekben.

Hogy ezek a csokis kekszek tej- és tojásmentesek maradjanak, Bob's Red Mill Egg Replacer-t használtam. A múltban használtam len- vagy chia tojást, és most is használok, de a Bob tojáspótlója működik a legjobban. Megtalálható a boltokban, de én megveszem amazon .

A vaj és a tojás a trükkös hozzávaló, a többi egyszerű: bio barna- és nádcukor, vanília, szódabikarbóna, csipetnyi só, csokoládédarabkák és dió.

Hogyan készítsünk vegán csokis kekszeket

Tegye a vajat és a cukrokat egy keverőtálba.

Keverjük össze őket világos és krémes állagúra. Ezután keverjük hozzá a tojáspótlót és a vaníliát.

véget ért a South Park

A lisztet, a szódabikarbónát és a sót közvetlenül a tetejére öntjük, és újra felverjük.

Keverjük hozzá a csokoládét és a diót. A keverék úgy fog kinézni, mint a hagyományos csokis süti tésztája. Mivel tojásmentes, folytasd, és rágcsáld a tésztát. Tudod hogy akarod.

használok a süti gombóc hogy kikanalazza a tésztát. Ez az egyik konyhai eszköz, aminek nagyon örülök, hogy végre megkaptam, mert a legtökéletesebb sütiket és muffinokat készíti, és sokkal könnyebbé teszi a tészta kanalazását.

Íme! A valaha volt legtökéletesebb csokis süti. Szánjunk csak egy pillanatra, hogy szemügyre vegyük ezeket az olvadt darabokat. Ezek pedig tejmentes, tojásmentes, vegán csokis sütik.

Gluténmentes vegán csokis kekszek

Bár én magam nem vagyok gluténmentes, sok blogbarátom igen, ezért igyekszem a receptjeimet a lehető leggluténmentesebben tartani. És ez azt is jelenti, hogy nagyon magas követelményeket támasztok a gluténmentes receptjeim ízével kapcsolatban. Ezt a receptet a kedvenc gluténmentes sütőkeverékemmel teszteltük, Bob's Red Mill 1-1 sütőliszt . A közvetlenül a fenti kép a gluténmentes vegán csokis kekszről készült, míg a többi általános lisztből készült. Mint látható, vizuálisan nincs sok különbség.

Először a gluténmentes vegán csokis kekszeket készítettem el, és a gyerekeimnek és a férjemnek fogalmuk sem volt róla, hogy nincsenek gluténnel, tojással és vajjal töltve. Az állaga azonban nem volt olyan lágy, mint a gluténtartalmú sütiké. Ez minden, ami azt jelenti, hogy ha glutén intoleranciája van, készítse ezeket a g/f liszttel, és imádni fogja. Ha nincs problémája a gluténnel, használja az univerzális terméket.

Hozzávalók

• 4 oz. vegán vaj (Miyoko által ajánlott), szobahőmérsékletű
• 1/2 csésze világos barna cukor
• 1/4 csésze bio nádcukor
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 elkészített vegán tojás (Bob's Red Mill ajánlott)
• 1 csésze univerzális vagy gluténmentes négy*
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• csipet tengeri só
• 2/3 csésze sötét vagy félédes csokoládé darabkák (Enjoy Life vagy Lily's Sweets)
• 2/3 csésze darált dió

Utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 375 F fokra. Béleljünk ki egy sütilapot sütőpapírral vagy szilikon sütőlappal.
2. Egy mixer edényében a vajat és a cukrokat keverjük puhára és krémesre. Adjuk hozzá a vaníliát és a tojást, és keverjük bele. Adjuk hozzá a lisztet, a szódabikarbónát és a tengeri sót, majd ismét keverjük össze. Hozzákeverjük a csokoládét és a diót.
3. Kanál (egy kis kanál süti a legjobb) tésztát rá a tepsire körülbelül 1-2 evőkanál golyókat. 15 percig sütjük. Kicsit hűtsük le és élvezzük!

Megjegyzések

Ezt a receptet Bob's Red Mill 1-1 gluténmentes sütőliszttel teszteltük, jó eredménnyel.

Narancs megye igazi háziasszonyai 16. évad

Ajánlott termékek

Amazon Associateként és más társult programok tagjaként a megfelelő vásárlásokból keresek.

• Tojáspótló
• Gluténmentes sütőliszt
• Tejmentes gluténmentes csokoládé

Táplálkozási információk: