Tempeh Tacos

A Tempeh taco egy egyszerű növényi vacsora, amely kiadós és finom. Ezek a fehérjében gazdag vegetáriánus/vegán tacók annyira egyszerűek, hogy miután egyszer elkészíted, már receptre sem lesz szükséged.

Mostanában rengeteg kérdés érkezett hozzám a tempeh-vel kapcsolatban, ezért szerettem volna megosztani veletek az egyik kedvenc tempeh receptemet. Ha még nem ismered a tempeh-et, feltétlenül olvasd el a bejegyzésemet: Mi az a Tempeh + legjobb Tempeh receptek . A Tempeh taco gyors és egyszerű, tele van növényi alapú fehérjével, és teljesen finom. Kiadósak, laktatóak és tökéletesek Taco Keddre – vagy bármely napra! A taco este az egyik kedvencem, és az igazat megvallva ritkán esik keddre. Ez azon ritka vacsorák egyike, amit a családomban mindenki szeret. Szeretem a tacoinkat nagy tálon vagy laza Susan taco bárban tálalni. Így mindenki úgy állíthatja össze tacóit, ahogy akarja. Nekem kevesebb munka, nekik több élvezet>

Ezek az egyszerű tempeh tacók morzsolt tempehből, taco fűszerezéssel, fekete babbal, salsával, salátával és természetesen guacamolával készülnek. Néha a fekete babot a tempeh „taco húshoz” keverem, máskor pedig külön tartom. A Tempeh nagyszerű vegetáriánus és vegán alternatívája a taco húsnak, mert morzsolva is hasonló állagú, és magas a fehérjetartalma.

mikor lesz a bachelorette következő epizódja

Egyébként mi az a tempeh? A Google vagy a Pinterest keresésén keresztül jutott el ehhez a bejegyzéshez, és valószínűleg már tudja, mi az a tempeh. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy látta ezeket a csomagokat a tofu közelében lévő polcon, de soha nem tudta, mit kezdjen velük. A Tempeh húsos, de nem rendelkezik olyan műhúsok állagával, mint a szejtán. Földes diószerűsége van, és más ízeket is jól beszív. én általában BBQ szószban sütjük meg . Nagyon szeretem a BBQ tempeh-et a zöldségszendvicsekben. Láttad már azt az őrületet, ami az Whole Foods TTLA szendvics '>

A Tempeh fermentált szójababból készül. A szója forró és vitatott témává vált. Mivel a szója tartalmaz némi fitoösztrogént, egyesek attól tartanak, hogy hormonális problémákat okozhat. Azonban sok más élelmiszer is tartalmaz fitoösztrogéneket, beleértve a len, alma, sárgarépa, szezámmag, jamgyökér, zab, lencse és még sok más. Tekintettel arra, hogy a Föld egyik legegészségesebb embercsoportja több mint 2000 éve eszik naponta tofut és tempeh-t, nem tudom elképzelni, hogy ez káros. Egy helyi táplálkozási szakember, SB Nutrition Geek , jól összefoglalta az Instagramon: „Egy kis adag szója összességében rendben van, de ha elkülönítjük a szója ösztrogén tulajdonságait (gondoljunk csak a szója izolátumokra, amelyek általában megtalálhatók a fehérjeszeletekben, a szójatejben és a vega hamburgerekben), akkor ömlesztve kapjuk meg ezeket a fitoösztrogéneket. . Ehelyett összpontosítson a szójára annak természetes formáiban, mint a tofu, az edamame és a tempeh…). Természetesen, ha szója- vagy búzaallergiája van, érdemes elkerülni a tempeh-et. Nem azt mondom, hogy minden szervezetnek jó.

Ironikus módon „a világ szójatermésének nagy része baromfi, sertés, szarvasmarha és még tenyésztett hal takarmányába kerül”. alapján WWF . Elnézést, hogy kint vagyok, egyszerűen lenyűgözőnek találom ezt az egészet. A szójával kapcsolatos további információkért tekintse meg ezt a cikket a következő címen: NutritionFacts.org .

A tempeh „taco hús” elkészítése hihetetlenül egyszerű. Kevés hagymát megdinsztelem, majd hozzáadom a morzsolt tempeh-et és a taco fűszerezést. Készíthetsz saját taco fűszerezést, de én általában egyszerűnek tartom, és boltban vásárolt keveréket használok. Először csak egy keveset adj hozzá, mert mindig hozzáadhatsz több hőt, de nem tudod könnyen eltávolítani.

nézd meg az amas 2015-öt online ingyen

Most a tempeh taco hús készen áll a taco töltésére. Beszéljünk egy percre a taco kagylóról. Gyerekkoromban úgy gondoltam, hogy a taco ropogós héja van. Tudod, amilyeneket az élelmiszerboltban veszel műanyagba csomagolva és dobozban. Az évek során, amikor igazán jó mexikói tacókat ettem itt, Dél-Kaliforniában, azt tapasztaltam, hogy az autentikus tacókat általában friss, puha tortillákkal készítik. Bár nem vagyok mexikói, és már egy ideje, hogy Mexikóba utaztam, ezért kérem, javítson ki, ha tévedek! Bár én a meleg, puha tortillát szeretem a legjobban, a gyerekeim továbbra is szeretik a ropogós tacókat. Mellékes megjegyzés: a lányom nemrégiben kirándulásra ment A Purisima Misszió és megtanulta, hogyan kell friss házi tortillát készíteni. Nem hitte el, milyen finomak. Ha a kezedbe veheted a friss kukorica tortillát, tedd meg! Egyes élelmiszerboltok nyers tortillákat árulnak, amelyeket a tűzhelyen főzhet.

Szüksége van -e salsa receptre '> Nézze meg itt. Ha nem biztos benne, hogyan lehet gyilkos guacamole -t készíteni, feltétlenül induljon ez a poszt következő!

hány óra van Alabamában

Hozzávalók

• 1 evőkanál olíva- vagy avokádóolaj
• 1 kis sárga hagyma, felkockázva
• 1 (8 oz.) csomag tempeh, morzsolt
• 1-2 evőkanál taco fűszerkeverék
• 1/3 csésze víz vagy zöldségleves
• tengeri só ízlés szerint
• felmelegített tortilla, tálaláshoz
• 2 csésze reszelt római saláta, tálaláshoz
• 1 csésze salsa, tálaláshoz
• 1 csésze guacamole, tálaláshoz
• 15 oz. fekete bab, melegítve, tálaláshoz

Utasítás

1. Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olajat. Adjuk hozzá a hagymát és pároljuk puhára, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a tempeh-t, 1 evőkanál taco fűszert és vizet. A víz segít a tempehnek felszívni az ízeket. Addig pároljuk, amíg a víz el nem fő. Adjunk hozzá még taco fűszerezést és sót ízlés szerint.
2. Tálald a meleg tempeh taco tölteléket tortillával, babbal, salátával, salsával, guacamolával és bármilyen más kedvenc taco feltéttel!

Megjegyzések

*You can mix drained black beans in with the tempeh taco meat at the end, serve them on the side, or not at all. As one of my children doesn't love tempeh, I keep the beans separate for her.
*I do my best to calculate approximate nutrition information for my readers who like it. However, I can't guarantee accuracy as I'm not a nutritionist and I use a third party site. If your health depends on nutrition information, please use your favorite calculator to re-calculate. Nutrition information is based on 1/4 of the tempeh 'taco meat' filling only. *Tempeh contains soy and usually wheat. Please avoid it if you have an allergy to either.

Táplálkozási információk: