Easy Baked BBQ Tempeh

Ez a finom BBQ-ban sült tempeh olyan egyszerű, amilyen egyszerűen csak lehet! Használja Buddha tál részeként, salátákon, vagy szendvicsekben és pakolásokban.

Ez az egyszerű BBQ tempeh recept mindössze két összetevőt igényel, és csak néhány percet vesz igénybe az elkészítése! Édes, füstös, kielégítő, kiadós és diós. Sokáig azt hittem, soha nem fogom szeretni a tempeh-et. Egyszer-kétszer megvettem, és úgy gondoltam, mindig jobban szeretem az unokatestvérét, a tofut. Az elmúlt néhány hónapban azonban Yummy Hubby emlegette a finom tempeh taco-kat, amelyeket ebédre evett a munkahelyén. Aztán megpillantottam a BBQ tempeh-et a Whole Foods csemegeboltban, és úgy döntöttem, kipróbálok egy darabot. Srácok, nagyon jó volt. Gazdag és húsos volt, és még a hétévesem is szerette. Elakadt az agyam. Lehetséges, hogy egyszerűen nem készítettem elő a tempeh megfelelő utat'>

Ez az egyszerű BBQ tempeh recept az, ami megváltoztatta a véleményemet, és tempeh-imádóvá tett. Lehet, hogy ezt jobban szeretem, mint a tofut, ami jó hír, tekintve, hogy kevésbé feldolgozott. A hétvégén készítettem a férjemnek egy tempeh BLT stílusú szendvicset, és azt mondta, hogy fel kell tenni a blogra. Most van egy átfogó bejegyzésem a tempeh főzéséről és több mint 20 legjobb tempeh receptről itt .

Mi az a Tempeh'>

A Tempeh egy erjesztett szójabab pogácsa. Bár sokunk számára újdonság lehet, a tempeh több száz éve népszerű Indonéziában. Azt mondják, hogy a tempeh véletlenül a tofu készítése során keletkezett. A tofuhoz használt szójabab erjedt, és kiderült, hogy ez nagyon ízletes és tápláló.

A tempeh manapság sokféle ízben megtalálható. Én simán szeretem a legjobban, így frissen pácolhatom és főzhetem magam. Csészénként 31 gramm fehérjét tartalmaz, a tempeh jó növényi alapú fehérjeforrás. Fermentált természetének köszönhetően a tempeh proboitikumokat tartalmaz, amelyek fellendíthetik bélflóránkat és immunrendszerünket. A tempeh jó vasforrás is.

A tempeh nemcsak táplálkozási szempontból jó alternatívája a húsnak, hanem baromi olcsó is. Egy csomag körülbelül 2 dollárba kerül, így jó olcsó étkezéshez.

Hogyan együnk Tempeh-et

Enyhe és sokoldalú, a megfelelő fűszerezéssel a tempeh szinte bárhol felhasználható, ahol húst használna. Összemorzsolható és fűszerezhető tacókhoz, felhasználható vega hamburgerekhez és „fasírtokhoz”, hozzáadható sült sültekhez, currykhoz, szendvicsekhez és wrapokhoz, vagy egyszerűen rizs és zöldség mellé tálalható. Ez a BBQ Baked Tempeh recept az, ami megváltoztatta a véleményemet a tempehről, és remek kiindulópont. Szeretek egy adag tempeh-et sütni az étkezés előtti napokon, hogy legyen egy könnyű fehérjelehetőségem.

hány szezonja van a kihívásnak

Próbáltad már a tempeh-et? Szeretnék hallani a kedvenc felhasználási módjairól. Következő lépésként a tempeh tacókat és természetesen a BLT-ket vettem szem előtt.

További Tempeh és Tofu receptek, amelyeket érdemes kipróbálni

Ha tetszett ez a recept, ki kell próbálnod az én egyszerű receptemet Tempeh Tacos . Könnyű, kiadós, finom növényi vacsorát készítenek.

Ha eleged van a tempehből, próbáld ki ezt Könnyen sült tofu ! Ragadós gyömbéres szójaszószos máza van.

Hozzávalók

• 1 (8 oz.) csomag bio tempeh
• 1 csésze kedvenc BBQ szósz

Utasítás

1. Melegítse elő a sütőt 375 F-ra. Vegye ki a tempeh-et a csomagolásból, és keresztben vágja 1/4'-os szeletekre.
2. Egy tepsi alját (enyém 9'x12' volt) vonjuk be vékonyan BBQ szósszal. Helyezze a tempeh-t egyetlen rétegben a szószra. Még több szósszal bevonjuk. 20 percig sütjük.

Táplálkozási információk: