Csicseriborsó zöldségleves

Ez nem csirke tésztaleves, hanem jobb – csicseriborsó zöldségleves! A jól érezhető csirkeleves vegetáriánus változata ugyanolyan meleg és megnyugtató ízekkel rendelkezik, valamint tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

snl most ezt hívom karácsonynak

A gyerekeim mostanában szeretik a csirke tésztaleves meleg és hangulatos ízeit. Az élelmiszerboltban kérték a dobozokat belőle, de mivel nem eszek csirkét, vagy ami azt illeti, konzervleveseket, úgy döntöttem, hogy vacsorára vegetáriánus 'csirke tésztalevest' készítek. Mint Dr. Michael Greger eszembe juttatott egy közelmúltbeli Live with Kelly and Ryan show: „A bab a legegészségesebb fehérjeforrásunk…” Megnézheti a szegmens többi részét is itt . Az egész családunk imádta ezt a levest. Lásd a mi 20 LEGJOBB VEGÁN LEVES recepteket is!

A zöldséges kemény levesek régóta az egyik kedvenc családi vacsorám. Ha te is így vagy, ezt is szeretni fogod Olasz Farro zöldségleves vagy Instant Pot lencseleves ! A kis puha zöldségekből az ehhez hasonló levesek nagyszerűek a gyerekek számára. Bár nem tettem hozzá csirkét vagy tésztát ehhez a csicseriborsó zöldségleveshez, ugyanazok a tulajdonságok voltak benne, amelyeket mindannyian szeretünk. Ha a végén főtt tésztát szeretne hozzáadni, akkor biztosan megteheti. Az olasz verzióért nézze meg ezt Tészta és csicseriborsó !

Ez a leves az egyik fő receptem lett azokra az éjszakákra, amikor napok óta nem járok bevásárolni, és az utolsó pillanatig teljesen megfeledkeztem a vacsoráról. Nem lehetek az egyetlen, akivel ez történik'>

Hogy még könnyebb legyen, ezt a levesreceptet az Instant Pot-ban teszteltem, így neked is megadhatom ezeket az utasításokat. Az Instant Potban az a csodálatos, hogy mindent beledobhatsz és elfelejthetsz róla, miközben segítesz a gyerekeknek a házi feladatban vagy bármi másban, amivel el kell végezned. A kukta használata előtt feltétlenül olvassa el az összes kézikönyvet és biztonsági információt.

hol lehet megnézni a flash 3. évadot

A csicseriborsó-zöldségleves úgy indul, mint sok leves – hagymával, fokhagymával, sárgarépával és zellerrel, amelyet egy kicsit megpirítanak a húsleves hozzáadása előtt. Tettem bele krumplit is, amiről teljesen megfeledkeztem ezen a fotón.

Ha mély vegetáriánus csirkeleves ízt keres, ez a Better Than Bouillon csirke nélküli alap a megfelelő út. Fűszerezett zöldségekből készül, de rengeteg íze van. Mindig zöldséglevest használok, de ha igazán finom ízű húslevesre vágyom, akkor ebből az alapból egy-két evőkanálnyit használok vízzel elkeverve. A figyelmeztetés az, hogy nem tartalmaz alacsony nátriumot, ezért ha a nátrium problémát okoz Önnek, feltétlenül ellenőrizze a hátlapot, hogy tudja, mennyit kap. Bár kukoricatermékeket tartalmaz, a webhely szerint ezek mind nem GMO-k. Nem világos, hogy ez a termék gluténmentes-e, mert a cégnek közös gyártóüzeme van liszttermékekkel. Hasonló termékeket vettem észre a Whole Foodsnál. Ha van házi zöldségleves, az még jobb.

hány filmben szerepelt Kevin Hart

Ez egy nagyon egyszerű és ízletes leves. Biztos vagyok benne, hogy a gyerekeimnek még jobban ízlene némi tésztával, például egy vegetáriánus csirkemelltésztalevessel, de én jobban szeretem, ahogy van. Ezt még tortellinivel is elkészítettük a végén.

Hozzávalók

• 1 db sárgahagyma meghámozva és apróra vágva
• 4 sárgarépa kockára vágva vagy szeletelve
• 3 zellerszár, felkockázva
• 1 1/5 csésze kockára vágott burgonya (én babasárga, piros és lila burgonyát használtam)
• 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
• 1 teáskanál szárított kakukkfű
• 4 csésze víz (vagy a kedvenc húsleves)
• 1-2 evőkanál csirke nélküli alap (ha vizet használunk)
• 2 (15 oz.) doboz csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
• 1/3 csésze apróra vágott friss petrezselyem

Utasítás

1. Egy nagy fazékban közepes lángon pároljuk a hagymát egy evőkanál olívaolajon vagy vízben, amíg megpuhul, körülbelül 5 perc alatt. Adjuk hozzá a sárgarépát és a zellert, és pároljuk, amíg a zöldségek kezdenek megpuhulni, további 2 percig. Adjuk hozzá a burgonyát, a fokhagymát és a kakukkfüvet, és pirítsuk még egy percig. Adjuk hozzá a vizet és a húsleves alapot (vagy a kedvenc húslevest), és forraljuk lassú tűzön. Pároljuk, amíg az összes zöldség megpuhul, körülbelül 20 percig. Keverjük hozzá a csicseriborsót melegedni. Hozzákeverjük a petrezselymet, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, ha szükséges.

Megjegyzések

*Instant Pot instructions: Turn the electric pressure cooker to saute mode. Saute the onion until beginning to soften, about 3 minutes. Add the rest of the veggies, garlic, and thyme and saute another minute longer. Add the water and broth base. Lock the lid on the pot and set the valve to sealing. Set the pot to manual mode for 4 minutes. Let the pressure come down naturally for 10 minutes, then carefully release any remaining pressure. Remove the lid away from you. Stir in the chickpeas and parsley and place the lid back on to warm them.
*Optional add-ins: This soup would also be great with pasta, rice, quinoa, or barley. I've even made it with tortellini added in during the last three minutes of cooking. *Nutrition information is approximate and based on 1/4 of this recipe. If your health depends on nutrition information, please calculate again using your favorite nutrition calculator. I am not a nutritionist and these numbers are my best estimate using an online calculator.

Táplálkozási információk: