Instant Pot lencseleves

Ez az egyszerű zöldséges lencseleves a családom egyik kedvenc levese! Az Instant Pot lencseleves kiadós, kielégítő és laktató. Ez egy jó közérzetet biztosító étel, amely tele van rosttal, fehérjével, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A lencseleves remek vacsora a hét bármely estéjén, az Instant Pot gyorsfőző pedig minden eddiginél egyszerűbbé teszi ezt.

Felpattantál már az Instant Pot vonatra'>

A lencseleves régóta rendszeres vacsoraforgásunkban. Kislányom első számú kedvenc levese, egészen kisgyermek kora óta. A vegetáriánus lencselevesemet az Instant Pothoz igazítani nem volt gond. Ez a recept mindössze néhány percet vesz igénybe a zöldségek feldarabolásával és az edénybe dobásával, mielőtt az Instant Pot elvégezné az összes munkát. A lencseleves ugyanolyan finom lett, mint amikor a tűzhelyen készítem, és tudom, hogy ezentúl az Instant Pot-ban fogom elkészíteni. Ezt mindenképpen nézd meg Görög lencseleves amely IP-utasításokat is tartalmazott.

noel Fielding gyerekként

Ez a zöldséges lencseleves az egyik legnépszerűbb recept a Fincsi Múmia Konyha szakácskönyvében. Nehéz egy receptet a „legjobbnak” nevezni, de sok olvasóm és barátom e-mailt kaptam arról, hogy ez a lencseleves a legjobb. És szeretem, amikor azt hallom, hogy a szülők meglepődtek azon, hogy a gyerekeik felfalták ezt a zöldségekkel és lencsével töltött levest. Szóval izgatott vagyok, hogy itt megoszthatom veletek!

Ha jobban szereti ennek a lencselevesnek a tűzhelyes változatát, a szakácskönyv 50. oldalán megtalálja.

Most már teljesen értem, miért szereti mindenki annyira az Instant Pot gyorsfőzőt. A lassú tűzhelyekhez hasonlóan elkészítheti az ételt, beleteheti az edénybe, és elfelejtheti, amíg dolgozni megy, könyvet olvas vagy bármi más. De az Instant Pot mindezt nagyon gyorsan csinálja, nem pedig nagyon lassan. Beállítja a rizst, a levest, a lassú főzést stb. Párolókosár is tartozik hozzá, és ez az új kedvenc módja a répa gyors főzésének. Nincs szükség rizsfőzőre, lassú tűzhelyre és gyorsfőzőre. Az Instant Pot mindezeket a dolgokat megteszi.

A lencsével könnyű dolgozni, és a babtól eltérően nem igényel áztatást főzés előtt. Főzés előtt azonban mindig öblítse le és szedje le a lencsét, mert apró kövek és egyéb törmelékek rejtőzhetnek a lencsében. Szeretem a lencsét szívessége és táplálkozási előnyei miatt. Kiváló növényi fehérje-, rost-, vitamin- és ásványianyag-forrás, mindezt alacsonyabb kalóriatartalmú kiszerelésben.

A lencse hagyományos étel az újév ünneplésére Olaszországban. A lencse a kis érméket szimbolizálja, és úgy gondolják, hogy szerencsét hoz az új évben. Ha szeretne megkóstolni egy hagyományos „szerencse” ételt szilveszterre vagy újév napjára, ez tökéletes lesz.

hol nézhetem meg, hogyan lopta el a grincs a karácsonyt?

Ha tetszett ez a recept, próbáld ki az én Instant Pot Minestrone leves Instant Pot vegetáriánus chili a következő! Ne hagyja ki a rövid videót, hogy megtekinthesse ezt a receptet működés közben.

Hozzávalók

• 1 teáskanál olívaolaj vagy zöldségleves
• 1 közepes sárga hagyma, felkockázva
• 3 sárgarépa, meghámozva és apróra vágva
• 3 zellerszár, apróra vágva
• 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
• 1 Yukon Gold burgonya kockára vágva
• 2 teáskanál Provence-i fűszernövények (vagy friss fűszernövények*)
• 14 oz. kockára vágott paradicsomot a levében
• 6 csésze zöldségleves
• 2 csésze zöld lencse, leszedve és leöblítve
• 3 csésze szeletelt kelkáposzta vagy bébispenót
• tengeri só ízlés szerint (én kb 1 teáskanálnyit használok)
• fekete bors ízlés szerint

Utasítás

1. Kapcsolja be a gyorsfőzőt pirításra, és öntse hozzá az olajat vagy a zöldséglevest. Pároljuk a hagymát két percig, amíg éppen kezd barnulni. Adjuk hozzá a sárgarépát, a zellert, a fokhagymát, a burgonyát és a fűszernövényeket, és pirítsuk még egy percig. Kapcsolja ki az edényt.
2. Adjuk hozzá a paradicsomot, a húslevest és a lencsét. Fedje le és állítsa az Instant Pot-ot kézi üzemmódba 6 percre úgy, hogy a szelep tömítésre van állítva. A nyomás alatti főzés megkezdése előtt körülbelül 15 percet vesz igénybe a nyomás létrehozása. Hagyja az edényt természetes módon nyomásmentesíteni a főzés után 10 percig. Viseljen sütőkesztyűt, és óvatosan fordítsa el a szelepet a légtelenítéshez. Nagyon forró gőz távozik a szellőzőnyíláson, ezért ügyeljen arra, hogy ne menjen túl közel.
3. Amikor az edény teljesen nyomásmentes, vegye le a tetejét a testéről. Használjon fogót a friss fűszernövények szárának eltávolításához. Keverje hozzá a kelkáposztát vagy a spenótot, amíg meg nem fonnyad. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Megjegyzések

If you'd like to use fresh herbs, use 4 sprigs of thyme and 2 bay leaves instead of the herbs of Provence.
Sometimes I substitute the vegetable broth for water plus 1-2 tablespoons of Better the Bullion No Chicken Base. This recipe makes a mild, kid-friendly soup. For more spice add more herbs or add a few splashes of hot sauce before serving. I like to top mine with nutritional yeast. Nutrition Information is approximate and calculated by a third party app. Nutrition information for this recipe is based on 1/6 of the whole recipe.

Táplálkozási információk: