Vegán mandula lisztből készült brownie

Dekadens mandula lisztes brownie ellenállhatatlan mogyoróvajas mázzal. Ezek a gabonamentes, gluténmentes brownie-k könnyen elkészíthetők paleo- és vegánként.

Brownie-k. Gazdag, bugyuta és dekadens. Mindig is szerettem a brownie-kat… és mindig megfájdult a hasam, miután megettem. Igazából nem meglepő. A brownie-t hagyományosan fehér lisztből, csokoládéból és sok cukorból készítik. Sok doboz brownie-keverék még rosszabb, olyan összetevőkkel, mint a GMO-kukoricaszirup és a hidrogénezett szójababolaj. De néha egy lánynak szüksége van egy kis brownie-ra, igazam van'>

Főleg, ha ezek a mandulalisztből készült vegán brownie-k, amelyek íze olyan, mint a mogyoróvajas poharak. Ezek az egyszerű házi sütik táplálóbbak és ugyanolyan kielégítőek. A múltban készítettem Nyers Brownie , de ezúttal az igazi sült változatot szerettem volna. Kipróbáltam a Pinteresten nagyon népszerű feketebabos brownie-kat is, de számomra a babos alapú brownie alulmarad. Ezek a brownie-k gluténmentesek, gabonamentesek, teljesen természetesek és teljesen finomak. Valójában ezek túl finomak lehetnek, mert minden alkalommal, amikor kinyitom a hűtőszekrényt, nem tehetek róla, hogy harapok egyet. Hoppá.

Az én Paleo mandulalisztből készült csokoládé muffin annyira népszerűek voltak itt a blogon, hogy szerettem volna néhány mandulalisztes brownie-t készíteni. És a vegán csemegeim is ugyanolyan népszerűek voltak. Nagyon szeretek olyan finomságokat készíteni, amelyekbe nem csak állatok – csak növények – vonatkoznak. Ezeket a vegán mandulalisztből készült brownie-kat könnyű elkészíteni. Olyan egyszerű, hogy azon töprengtem, miért használtam valaha is dobozos brownie-keveréket.

Egy tál és valódi étel alapanyagok mindig boldoggá tesznek. A mandulaliszt egészséges zsírt, fehérjét és rostot ad hozzá. A finomságok táplálóak is lehetnek, így nincs szükség üres kalóriákra. Igen, ezek a brownie-k még mindig édesek a juharszirupnak köszönhetően, de legalább amikor adok egyet a gyerekeimnek, tudom, hogy ők is kapnak néhány fontos tápanyagot.

hol lehet streamelni, Philadelphiában mindig süt a nap

És mivel ezzel egy kicsit dekadensek vagyunk, egy mogyoróvajas máz kerül a tetejére. Ki tud ellenállni a mogyoróvajnak és a csokoládénak'>

Ha szeretné kihagyni a mázat, ezek a brownie-k még mindig hihetetlenek. Ebben az esetben azonban azt javaslom, hogy adjunk hozzá néhány csokoládédarabkát, és élvezzük a brownie-t melegen. Ha paleo diétát folytat, mogyoróvaj helyett használjon mandulavajat.

Frissítések: A lentojás egyeseknél nem működött jól, ezért már nem ajánlom ehhez a recepthez. Ezekkel a legjobban a Bob's Red Mill tojáspótló (vagy a kerti tyúkjaim tojásai) vált be a legjobban. Hozzáadtam 1/3 csésze nyílgyökeret is, hogy segítsem a szerkezetet.

Egy kis csipet tengeri vagy himalájai só a tökéletes befejezés, amely összeköti ezeket a mogyoróvajas és csokoládé brownie-kat. Ezek a brownie-k annyira finomak, hogy senki sem fogja tudni, hogy vegán, gluténmentes és paleobarát!

milyen csatornán játszanak a steelersek

Hozzávalók

• ¼ csésze olvasztott kókuszolaj
• 2/3 csésze juharszirup szobahőmérsékleten
• 2 Bob's Red Mill Egg Replacer tojás
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1/2 csésze cukrozatlan kakaópor vagy kakaópor
• 1/4 teáskanál tengeri só, plusz még ízlés szerint
• 1 csésze blansírozott mandulaliszt
• 1/3 csésze nyílgyökér keményítő
• 1 teáskanál sütőpor
• 1/2 csésze krémes mogyoróvaj
• 1 csésze bio porcukor (*vagy 2 1/2 evőkanál juharszirup)
• 5 evőkanál mandulatej vagy kókusztej

Utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 350 F fokra. Béleljünk ki egy 8 hüvelykes sütőedényt sütőpapírral, vagy vonjunk be főzőpermetet. Egy közepes tálban keverje össze a kókuszolajat, a szirupot, a 'tojást' és a vaníliát.
2. Egy másik tálban keverjük össze a kakaót, a sót, a mandulalisztet, a nyílgyökeret és a sütőport. Gumi spatulával keverjük össze a száraz hozzávalókat a nedveshez. Az előkészített tepsibe öntjük, a tetejét elsimítjuk. 30 percig sütjük.
3. A mogyoróvajas máz elkészítéséhez elektromos keverővel keverjük össze a mogyoróvajat, a cukrot és a tejet. *Megjegyzés: a porcukor a képen látható fényes mázat eredményez. Ha egészségesebb ételt szeretne, próbálja ki a juharszirupot a cukor helyett, és hígítsa fel tejjel a kívánt állagúra.
4. Kenjük meg mogyoróvajas mázzal a brownie-kat, miután kissé vagy teljesen kihűltek. Megszórjuk egy pici tengeri sóval. Bármikor adhatsz még hozzá, de nehéz leszedni a sót, ha egyszer fel van kapcsolva! Ezeket hűtőben tárolom, így a máz szilárd marad.

Megjegyzések

*Paleo opció: A mázhoz/mázhoz használjunk mandulavajat mogyoróvaj helyett. Porcukor helyett használd a juharszirupos módszert.

*Ha nem használja a cukormázt, javasoljuk, hogy sütés előtt tegyen a tésztához egy kis marék csokoládédarabkákat és diót.

Táplálkozási információk: