Megfulladt

Ez az egyszerű olasz affogato kávé desszert recept csak néhány percet és néhány hozzávalót igényel. Az eredmény a legfinomabb olasz desszert! Csak hogy tudd, ez a bejegyzés tartalmazhat kapcsolt linkeket, ami azt jelenti, hogy kis jutalékot fizetek, ha rajtuk keresztül vásárol.

Csáó csáó! Nemrég tértünk vissza Olaszországból, és egy csomó receptet szeretnék megosztani, amelyeken ott dolgoztam… de először a kávé. Ha kávéimádó vagy, ezen a nyáron szüksége van egy affogatóra az életében. A kávéfagylalt örökké az egyik kedvencem, ez az olasz változat pedig még szórakoztatóbb.

hol tudom streamelni a yellowstone 1. évadot?

Mindössze két mindennapi hozzávalóból néhány perc alatt elkészítheti a legkrémesebb, legolvadabb, legfinomabb desszertet. Akár egy könnyű (a valaha volt legegyszerűbb!) vacsoradesszertre vágysz, akár csak egy kis felszedhető finomságot szeretnél magadnak, az affogato a válasz.

Mi az Affogato'>

Az affogato olaszul „megfulladt”-t jelent, és ennek van értelme, mivel a fagylaltot vagy a gelato-t a kávéba fulladják. A frissen főzött eszpresszó lágyítja a fagylalt édességét, és az ízkombináció tökéletes. Hagyományosan a gelato-t egy pohárba kanalazzák, és forró eszpresszót öntenek rá. Természetesen van néhány variáció, amit tetszés szerint elkészíthetsz, amelyekre egy percen belül eljutok. Affogato valóban a tömeget kedveli – Starbucks még frappuccinót is készített e népszerű olasz desszert alapján.

Hogyan készítsünk Affogatót

Készítsen eszpresszót

Az, ahogyan minden reggel elkészítem a kávémat, és a hagyományos olasz eszpresszót részesítem előnyben, egyszerű és viszonylag olcsó. Nem kell hozzá egy nagy divatos eszpresszógép, bár az is nagyszerű, egy tűzhelyes Bialetti Moka pot megteszi. Néhány különböző méretben kaphatók. Szeretek itt maradni az olasz eszpresszónál és használni Illy .

Amíg Olaszországban voltunk, gyakran használtam a Nespresso gépet, hogy egyetlen adag eszpresszót főzzek a kis csészékbe. Érdekes tény: Olaszországban a kisméretű, egyenes eszpresszók a kedvenc kávék. A tejes italokat, például a cappuccinót csak reggelire tartják fenn, míg az eszpresszót gyakran az étkezés végén szolgálják fel. Egy gyors kávé megivása Olaszországban hagyományosan azt is jelenti, hogy egy bárban állunk. A „bár” leggyakrabban a kávéra utal, nem pedig a koktélokra.

a klub tv sorozatban

Scoop Ice Cream

Itt a vanília fagylalt az alap, és szerintem a legjobb választás, mert így igazán felragyog a kávé íze. Ha több mokkás/csokoládé ízre vágyik, akkor azt javaslom, hogy a végén tegyen hozzá étcsokoládéreszeléket, egy kakaóport vagy egy csokoládészószt. Tejmentes, gluténmentes, vegán affogatóhoz szeretem a Luna & Larry's Coconut Bliss-t. Madagaszkár vaníliabab . A fagylaltot a lehető legközelebb az eszpresszó öntésének idejéhez kanalazzuk, hogy elkerüljük a túlzott olvadást.

Öntsük eszpresszóval a fagylaltot

Öntse a friss eszpresszót közvetlenül az edényből vagy kis presszócsészékből.

Hogyan kell enni Affogatot

Ha még nem ettél affogatót, elgondolkodhatsz azon, hogy issd meg, vagy kanállal szedd fel, de a válasz mindkettő! A kanállal fagylaltot kanalazunk, majd igyuk meg a többit. A lényeg az, hogy az eszpresszó hozzáadása után azonnal élvezze, mivel a fagylalt gyorsan olvad.

Affogato receptváltozatok és tippek

• Gluténmentes vegán mellé tálaljuk Mandula Biscotti
• Lassabban olvadó változathoz használjunk hideg kávét
• A tetejét csokoládészósszal a mokkás változathoz
• A vacsoraparti előkészítéséhez előre kanalazza a fagylaltot a poharakba, és fagyassza le előre
• Az ünnepi pörgéshez tegyük a tetejére összetört cukorkát
• Használjon koffeinmentes terméket, ha érzékeny a koffeinre
• A piás változathoz adjunk hozzá egy csepp olasz amaretto likőrt

Hozzávalók

• 4 gombóc vanília fagylalt (ízlés szerint tejmentes)
• 4 adag erős eszpresszó (kivánság szerint koffeinmentes)
• étcsokoládé reszelék vagy szósz (díszítéshez, opcionális)
• friss menta ágak (díszítéshez, opcionális)

Utasítás

1. A fagylaltot kis-közepes méretű üvegcsészékbe vagy bögrékbe kanalazzuk.
2. Azonnal öntsön eszpresszót a fagylaltra.
3. Díszítsük csokoládéreszelékkel és mentával, ha szükséges.
4. Kiskanalakkal azonnal tálaljuk.

Megjegyzések

Előre: Ha affogatót készít egy vacsorára, kanalazd a fagylaltot poharakba és fagyaszd le előre.

páva vs paramount plus

Ez egy egyszerű recept, de fontos, hogy az affogatót azonnal tálaljuk, amint az eszpresszót a fagylaltra öntjük, mert gyorsan megolvad.

Ajánlott termékek

Amazon Associateként és más társult programok tagjaként a megfelelő vásárlásokból keresek.

• Az eredeti Bialetti Moka Express - 3 csésze tűzhelyes kávéfőző biztonsági szeleppel - 4,4 uncia
• illy Classico eszpresszó őrölt kávé, közepesen pörkölt, klasszikus sült csokoládé és karamell jegyekkel, 100% arabica kávé, teljesen természetes, tartósítószer nélkül, 8,8 uncia, őrölt eszpresszógépekhez

Táplálkozási információk:

A táplálkozási információkat a Nutritionix automatikusan kiszámítja. Nem vagyok táplálkozási szakértő, és nem tudom garantálni a pontosságot. Ha egészségi állapota a táplálkozási információktól függ, kérjük, számoljon újra kedvenc számológépével.