Lassú tűzhely fekete bab

A szárított feketebab főzése könnyű, tápláló és olcsó ételeket tesz lehetővé. Ismerje meg, hogyan készíthet feketebabot a semmiből a legegyszerűbb módon – a lassú tűzhelyű edényben!

hány epizód a 4. évadban

A szárított bab főzése nagyon egyszerű! Dobja el a dobozokat, és próbálja ki helyette a házi babot. Pénzt takarít meg, és ízeket nyer. Egy lassú tűzhely segítségével a szárított bab gyakorlatilag magától megfő. A pépes, magas nátriumtartalmú bab helyett a szárított bab főzése tökéletesen puha babot eredményez. Ezen a héten főztem egy adag szárított fekete babot, hogy a hét folyamán tacókhoz, salátákhoz és levesekhez használhassam. Nagyon örülök, hogy végre átálltam a konzervről a szárított babra. A kamrám most gyönyörű szárított hüvelyesekkel teli üvegedényekkel van tele.

Mindig is babkonzervet használtam a kényelem kedvéért. Régóta szerettem volna áttérni a szárított babra, de mostanáig nem tettem. Hét közben gyakran az utolsó pillanatban főzök, és a vacsoramenüt az alapján döntöm el, hogy mi van a hűtőben. És így nem marad idő a bab áztatására és főzésére. Végül bekattant, hogy hetente többször is használunk babot, szóval miért ne főznénk meg egy adagot és tárolnánk a hűtőben. A főtt bab még jól meg is fagy, így nem is volt értelme az aggodalmamnak, hogy tönkremehet.

A bab alapú ételeknek van néhány fantasztikus előnye. Hallottam, hogy néhányan azt mondják, hogy az egészséges, húsmentes étrend drága dolog. Valójában a növények sokkal olcsóbbak lehetnek, mint az állati termékek. Például sokkal olcsóbban tudok elkészíteni egy nagy fazék vegetáriánus chilit, mint amennyibe a családom gyorséttermi hamburgerei kerülnének. Másodszor, a bab kiválóan helyettesíti a húst. A Black Bean Burgereket mindig előnyben részesítem a húsburgerekkel szemben. Próbálja ki a Black Bean Burgereket mangó avokádó salsával a szakácskönyvemben! Ha nem győztelek meg, nézd meg 7 ok, amiért a vegetáriánusok tovább élnek és lehet, hogy hetente néhány éjszakát cserélsz.

A fekete babnak számos egészségügyi előnye van!

nézd meg a hazafiak játékot ingyen online

• Növényi alapú fehérje. A főtt feketebab csészénként 15,2 gramm fehérjét tartalmaz.
• Magas rosttartalmú. A főtt feketebab csészénként 15 gramm rostot tartalmaz – ez a felnőttek számára ajánlott napi érték fele.
• A szív egészségének támogatása
• Az emésztőrendszer támogatása
• Magas az antioxidáns és gyulladásos fitonutriens tartalom forrás

Feketebab főzése lassú tűzhelyben

Csak két lépés és 1 összetevő szükséges a feketebab lassú tűzhelyben való elkészítéséhez.

1. lépés: áztassa a babot vízben egy éjszakán át. 2. lépés: Főzzük. Olyan könnyű, ugye'>

A fekete bab nagyon sokoldalú. A legtöbb gyerek, akit ismerek (igaz, hogy Kaliforniában élünk), szereti a burritót és a babos tacot. A főtt feketebab alapvető étel volt, amikor a gyerekeim kisgyermekek voltak, mivel ez a tökéletes kisujjas étel. Egyes barátok még feketebabot is használnak egészségesebb brownie-k készítéséhez, bár én sosem voltam igazán rajongó. Ha fekete babot készítesz, szükséged lehet egy receptre is Vegetáriánus mexikói rizs !

Frissítve 2018 márciusában: A recept eredeti közzététele óta felfedeztem a kombu hínárt. A Kombu remek kiegészítője a babnak, mivel csökkenti a gázképződést, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat ad hozzá. Tudjon meg többet a komburól itt . Felvettem egy csomagot a helyi ázsiai élelmiszerboltunkból, és mindig hozzáadtam egy 4 hüvelykes csíkot, amikor babot főzök.

mikor jön a Star Trek felfedezése

Hozzávalók

• 2 csésze szárított fekete bab
• 1 sárga hagyma, felkockázva
• 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
• 1 evőkanál kömény
• 1 teáskanál tengeri só
• 1 (4 hüvelykes) darab szárított kombu (opcionális)

Utasítás

1. Válogassa át a babot, keressen apró köveket vagy foltos babot. Helyezze a babot egy tálba, és öntse fel vízzel. Áztassuk egy éjszakán át.
2. Engedje le a vizet, és tegye át a babot lassú tűzhelybe. Fedjük le a babot körülbelül 2 hüvelyk vízzel. Keverje hozzá a hagymát, a fokhagymát, a fűszereket és a sót. Adja hozzá a kombut, ha használja.
3. Főzzük alacsony fokozaton 6-8 órán keresztül. A különböző lassú tűzhelyek különböző sebességgel főzik meg a babot. Körülbelül 5 óra múlva ellenőrizze a babot, majd félóránként, amíg megpuhul. Tálalás előtt távolítsa el a kombut.

Táplálkozási információk: