Zabpehely, mogyoróvajas reggeli süti kétféleképpen

Az első hét az iskolába nagyon jól sikerült! Nagyon boldogok vagyunk a lányok tanáraival, és az elmúlt néhány első tanítási naptól eltérően nem hullottak könnyek. Mindannyian megtaláljuk a módját, hogy visszatérjünk az iskolai hétköznapokba. Szerettem volna egy egészséges csemegét készíteni a lányok ebédlődobozához, valamint iskola utáni uzsonnához, és egy olyan reggelit, amelyet az egész család imádna. Ezek a zabpehely, mogyoróvajas reggeli sütemények mindegyiket bejelölték!

Soha nem gondoltam volna, hogy sütit fogok enni az edzőterembe vezető úton, de pontosan ezt csinálom. Ezek a reggeli kekszek enyhén és természetesen édesítettek, és tápláló összetevőkkel vannak feltöltve, mint például zab, mandulaliszt, lenliszt és Santa Cruz Organic Sötét pörkölt mogyoróvaj és almaszósz. Az almaszósz ebben a receptben kötőanyagként működik, valamint nedvességet és természetes édességet ad. Családunk nagyon élvezi a Santa Cruz Organic termékeket. Nagyra értékelem, hogy bio, tiszta alapanyagokból készülnek. A mogyoróvaj földimogyoróból és kis mennyiségű sóval készül, hozzáadott olaj, cukor vagy töltőanyag nélkül. Az almaszósz csak bioalma, hozzáadott cukor nélkül. Pont olyan, amilyennek lennie kell. Ezek a sütik természetesen vegánok, és könnyen elkészíthetők gluténmentesen minősített gluténmentes zabbal.

Van néhány módja annak, hogy reggeli süteményeinket még szórakoztatóbbá tegyük. A sütiink felét a klasszikus PB&J-t, a másik felét mogyoróvajas zabpelyhet készítettem egy pici csokoládécseppekkel. Egyszerűen fele-fele arányban elkészíthető egyetlen adag sütiből. Kijátszhatja ezt az alapreceptet, és hozzáadhat szárított gyümölcsöt, magvakat vagy dióféléket.

Mindkettő finom volt… de bevallom, részemről van szó a csokoládécsepegésről.

Remélem, a családod szereti ezeket az egészséges reggeli süteményeket. Tényleg tökéletesek a nap bármely szakában! Ezek az egyszerű reggeli sütemények kevesebb mint 30 perc alatt elkészülnek, és finom módja annak, hogy családját egy kis extra szeretettel ajándékozza meg egy tápláló kis csomagban.

Ne hagyd ki a rövid videót!

Hozzávalók

• 1 ¼ csésze hengerelt zab (szükség esetén gluténmentes)
• ¼ csésze zabliszt*
• ½ csésze mandulaliszt
• ½ teáskanál szódabikarbóna
• ½ teáskanál finom kóser vagy tengeri só
• ½ csésze Santa Cruz Bio krémes, sötét pörkölt mogyoróvaj
• ½ csésze Santa Cruz bio almaszósz
• 3 evőkanál juharszirup
• 3 evőkanál kókuszolaj
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 2 evőkanál lenliszt
• 2 evőkanál Santa Cruz bio gyümölcskrém (szeder gránátalma, concord szőlő, mag nélküli vörös málna vagy eper)
• 1/3 csésze étcsokoládé chips (szükség esetén tejmentes, gluténmentes)

Utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 350 fokra. Béleljünk ki egy sütilapot sütőpapírral vagy szilikon szőnyeggel.
2. Egy közepes tálban keverjük össze a zabot, a zablisztet, a mandulalisztet, a szódabikarbónát és a sót. Egy másik kisebb tálban keverjük simára a mogyoróvajat, az almaszószt, a juharszirupot, a kókuszolajat, a vaníliakivonatot és a lendarat. Keverje össze a nedves összetevőket a száraz hozzávalókkal, amíg össze nem áll.
3. Dobjunk evőkanálnyi tésztagolyókat a tepsire, és simítsuk el keksz formára. Ha a mogyoróvajas és zselés hüvelykujjlenyomatú sütiket készíti, egy kikent teáskanál segítségével készítsen bemélyedést. A mélyedéseket töltsük meg gyümölcskrémmel. 12-15 perc alatt aranybarnára sütjük a sütiket

Táplálkozási információk: