Vegán áfonyás sajttorta recept

Nyers vegán sajttorta szelet áfonyával. Természetesen gluténmentes, finomított cukormentes és vegán. Tökéletes karácsonyra vagy bármikor.

Annyira izgatott vagyok, hogy ma megoszthatom veletek ezt a receptet. Ez a vegán sajttorta álmodozó, gyönyörű és finom lett. Minden ünnepi partira elkészítened KELL. Nincsenek ünnepi bulik'>

Ez az áfonyás vegán sajttorta édes, fanyar, de nem túl fanyar, hideg és krémes. Fagylaltos tortának hívom a gyerekekkel, és mi ezt a legjobban fagyasztva élvezzük. És ne mondd el a gyerekeknek, de ez a recept valóban tápláló. A legtöbb hagyományos sajttortától és fagylalttól eltérően ez a recept rostban, fehérjében és vitaminokban gazdag.

'Ez. Elképesztő.' Ezeket a szavakat mondta a lányom erről a finom vegán finomságról. Nagyon jól érzem magam az olyan vegán desszertekkel való játék közben, mint ez a „túrótorta”. Lenyűgöző látni, milyen gyönyörű finom ételeket lehet készíteni természetes, növényi alapanyagokból. És nincs szükség potenciálisan mérgező élelmiszerfestékekre sem – a természet adja a legszebb színeket! Szeretünk nassolni Csokoládé mogyoróvajas vegán sajttorta , de szerettem volna valami különlegeset készíteni nektek az ünnepekre most, hogy december van. Ez a szépség ropogós kéreggel, vaníliakrémes réteggel és friss áfonyás krémréteggel van rétegezve. Az egészet cukrozott áfonyával tettem fel, bár az biztosan nem vegán és nyers, mint a torta többi része. Megpróbálhatja az áfonyát datolyában vagy kókuszcukorban megforgatni, hogy természetesebb legyen.

Ez a recept egyszerűbb, mint amennyire a fenséges megjelenés engedi! Az összes réteget konyhai robotgépben elkészítjük, és műanyag fóliával bélelt tepsibe préseljük vagy öntjük. Készíthetsz belőlük kis egyedi finomságokat is, mint én itt .

Tegye a serpenyőt a fagyasztóba egy éjszakára, vagy legalább néhány órára, amíg teljesen megdermed.

boba kövér disney plusz

Ezután szeletelje fel négyzetekre vagy ékekre, ahogy itt tettem. Ez nem kábítószer'>

Boldog, egészséges ünnepeket!

Hozzávalók

• 1 csésze datolya, kimagozva
• 1 csésze mandula, pekándió, dió vagy ezek kombinációja
• 1/2 csésze cukrozatlan kókuszreszelék
• 2 csésze kesudió, egy éjszakán át vagy 1 órán át áztatva egy tálban forrásban lévő vízzel
• 1/4 csésze kókuszolaj, olvasztott
• 1/3 csésze kókuszszirup vagy méz
• 1 citrom leve
• 3/4 csésze mandulatej vagy kókusztej
• 1 teáskanál vaníliakivonat, vagy 1 vaníliarúd magja
• 1 csésze friss áfonya
• cukrozott áfonya, díszítéshez (elhagyható)

Utasítás

1. Béleljünk ki egy tepsit műanyag fóliával vagy sütőpapírral. Félretesz, mellőz. Alternatív megoldásként permetezzen be egy muffinsütőt főzőpermettel mini tortákhoz.
2. A robotgép edényében datolyát, diót és kókuszt datolyázzunk, amíg össze nem áll a keverék, de még nem csinálunk golyót a robotgépben, mert a dió apró darabjaitól a héja ropogós lesz. Ha a keverék túl száraz, adjunk hozzá még egy datolyát vagy néhány csepp vizet. Ezt a héjat nyomkodjuk az előkészített cipóforma aljába.
3. A lecsepegtetett kesudiót, a kókuszolajat, a kókuszszirupot vagy a mézet, a citromlevet és a tejet a robotgépbe tesszük, és nagyon simára és krémesre pürésítjük. Keverje hozzá a vaníliarúd magját, és dobja ki a hüvelyt. A kesudió 'krém' nagyjából 2/3-át a héjra öntjük. Az áfonyából felszeletelünk néhány darabot, és belenyomkodjuk a vaníliás krémbe. Helyezze a serpenyőt a fagyasztóba.
4. A maradék áfonyát hozzáadjuk a robotgéphez a maradék 1/3 vaníliakrémmel. Püresítsd simára. Öntsük rá az áfonyakrémet a vaníliás rétegre, és tegyük vissza a fagyasztóba néhány órára, amíg teljesen megdermed. A mi családunk ezt szereti a legjobban fagyasztva tálalva, a gyerekeim pedig ezt a 'fagylaltot' tartják, de mások inkább csak lehűtve szeretik, mint egy sajttortát.

Táplálkozási információk: