Röviddel a 2012-es indulás után a Tastemade nagyot tört át tejbegríz videó a Youtube-on. Nyolc évvel később a vállalat megközelíti a digitális elterjedtséget - fél tucat tartalomstúdió szerte a világon olyan videókat forgat, amelyek 2,5 milliárd, ezermillió havi nézettség a közösségi csatornáin és TV hálózat .
Az egyik legszebb emlékem, amely a tévés üzletről szól, az, hogy néhány évvel ezelőtt ellátogattam a Tastemade's Santa Monica stúdióba, és megláttam az apró díszletet, ahol a Tastemade szalagok Apró konyha , rövid formájú sorozat, ahol normál méretű szakácsok készítenek apró lasagnák és apró fánk apró edényekkel és apró sütőkkel.
A Tastemade nem évezredek Élelmezési Hálózata; ez van semmi mint az Food Network. A Tastemade áttörte a közösségi videókat, és még mindig rendelkezik egy tartalomstúdió kadenciájával és érzékenységével, amely tudja, hogy az első öt másodpercben - és minden öt másodpercben - meg kell nyernie a nézőket, hogy megelőzzék a következő és a következő dolgot.
Ahogy egy félórás műsorokkal, márkaszponzorokkal és premierdátumokkal rendelkező tévéhálózattá fejlődik, hogyan fordítja a Tastemade a gyorsan mozgó videókat a sovány televíziózásra? Jay Holzer, az ízléses executive producer beszélgetett a rel, hogy a vállalat tévés megközelítéséről beszéljen.
DÖNTŐ: Hogyan változott az élelmiszer-tartalom iránti érdeklődés a koronavírus-járvány óta?
JAY HOLZER: Általánosságban elmondható, hogy minden tekintetben jelentős a nézettség növekedése, mivel az emberek több időt töltenek otthon. Küzdelem étkezés Különösen, ami egy műsor arról, hogy főzni bármivel, amivel otthon van, rendkívül sikeres volt ez idő alatt.
Visszatérsz a termelésbe?
lesz-e második évada a reggeli műsornak
Még nem állunk vissza a produkcióhoz a Santa Monica stúdióban. Mint mindenki, mi is a helyi irányelveket vizsgáljuk, és megpróbáljuk megérteni piacunkat arról, hogy mikor lesz a megfelelő idő a munkába való visszatéréshez. Folytatjuk a tartalom olyan ütemben történő közzétételét, mint a világjárvány előtt, de néhány dolog kissé másképp nézhet ki. Előfordulhat, hogy távoli felvételt készítünk. Szeretnénk megbizonyosodni arról, hogy 2020 végéig és 2021-ig tartó palánk tükrözi-e az új valóságot.
30 millió követője van a Facebookon, 8 millió az Instagramon és 1,5 millió a YouTube-on. Ez tükrözi azt a sorrendet, amelyben a Tastemade elfogadta ezeket a platformokat?
Igen és nem. Az egyik legkorábbi felhasználó voltunk a Facebook-on, és nagyon robbanásszerű növekedésnek indultunk, de ezek a platformok mind fontosak a mai programozási stratégiánk szempontjából. Nem mondanám, hogy a Facebook fontosabb számunkra, csak mert ott nagyobbak vagyunk. Korai kiadói voltunk a Snapchat Discovernek is, amely mindig is tehetségalapú videó volt.
Néhány évvel ezelőtt a Tastemade-t főleg 30 másodpercig ismertem Apró konyha videók a közösségi médiában. Mennyire áll közel ahhoz, amit most csinálsz?
Ez még mindig a vállalkozás alapvető eleme. Mindig hosszabb formájú, tehetségalapú videókat készítettünk, de a közösségi médiában olyan mértékben felrobbantunk, hogy sok ember belépett a márkába. Az a hely, ahol sokan először megismertek rólunk, a Facebook volt, ahová posztoltunk Apró konyha videók és serpenyők és kezek videók.
A Tastemade alapvetően nem különbözik attól, ami a cég nyolc évvel ezelőtti indulásakor volt, de sokkal nagyobb láthatóságot biztosítunk a különböző platformokon. A tévéhálózattal végre megvan az a kivezetés a hosszabb formátumú videók számára, amelyek nem voltak ugyanolyan láthatók, mint a közösségi médiában található videók. Ez nagy lehetőséget jelent a Tastemade számára a továbbiakban.
Vox készít Megmagyarázva a Netflix számára, és a New York Times készít A Hetilap az FX és a Hulu számára. Fejlesztesz projekteket más üzletek számára?
az utolsó dolog, amit mondott nekem, reese witherspoon
Jelentős jelenlétünk van a Huluban és az Amazon Prime Video-n, katalógusunk műsoraival. Jelenleg nincs műsorunk a Netflix-en, de ilyen típusú beszélgetéseket folytatunk az üzletekkel.
A Tastemade a Peacock, a Samsung TV Plus stb., Mint ingyenes lineáris csatorna, valamint az Apple TV alkalmazásában és néhány más üzletben előfizetéses, igény szerinti termékként. Gondolsz erre az egészre, mint a TV-hálózatra?
Igen. A 24/7 élő lineáris szolgáltatás ingyenes az olyan szolgáltatásokban, mint az IMDb TV, a Samsung TV Plus és a Roku Channel, néhány fizetős streaming szolgáltatásban, például a YouTube TV-ben, és közvetlen fogyasztói ajánlatunk van, amely lényegében ugyanaz a vödör tartalom.
A fizetős szolgáltatások és az ingyenes szolgáltatások között a fő különbség az igény szerinti műsorok nézésének képessége?
a hang a színpadon
Pontosan ezt. Ugyanazokat az élő programozásokat biztosítjuk ezeken a platformokon, és a fizetős szolgáltatásokkal valóban hozzáférhet ezekhez a címekhez igény szerint.
Néhány évvel ezelőtt felkerestem a Tastemade stúdióját Santa Monicában. Emlékszem, hogy láttam azokat a csíkokat a kamerakeresőkben, amelyek megmutatják, hogyan fog kinézni a videó a különböző platformokon - függőlegesen a Snapchat-on, vízszintesen a YouTube-on, nagyobb négyzet alakúan a Facebook-on -, és ezt egy tévéműsor forgatásának érdekes módjaként gondoltam.
Amikor elindítottuk a Snapchat Discover programot, valójában nem volt játékkönyv a vertikális videók készítéséhez. A Snap többi stúdiója többségében hírszervezetek voltak, és infografikákat és nyomtatott cikkek verzióit tették közzé. Az elsők között készítettünk videót a Snapchat számára, és kameráinkat úgy kellett működtetnünk, hogy egyszerre tudjunk fényképezni minden különböző képarány mellett.
Figyeltem Sokat készített az Apple TV alkalmazásában , ahol két hónapos ingyenes próbaverziót futtatott új előfizetők számára. Ez egy jel a nézők számára, hogy rengeteg néznivalót kaptál?
Ez egy pár dolog. A tartalomtár ebben a pillanatban több száz órás, és minden hónapban új dolgokat készítünk. Óriási lehetőség van arra is, hogy a közönség több időt tölt otthon és az életmóddal kapcsolatos tartalmakat átfogja közösségi és streaming hálózatunkban. Az Apple jó alkalom volt arra, hogy mélyebben bevonja az embereket a kínálatunkba.
Mennyire gondolkodik a premier dátumainak programozásán és a marketingen, valamint a heti tévénézésen, mint egy hagyományos TV-hálózat?
Majdnem két éve indítottuk el a tévéhálózatot, és az elmúlt fél évben eljutottunk egy olyan helyre, ahol körülbelül annyira teljes körűen eloszlunk, amennyire csak lehet. Mindig is vágyakoztunk arra, hogy a premier hangolódását a hagyományos televíziós hálózatokhoz hasonlóan ösztönözzük, és ezt néhány műsorral kezdjük megtenni. Megvan a társadalmi elérhetőségünk is, hogy ezt most hatékonyabban végezzük.
stream nfl játék ma este
Márkaintegrációkat hajtott végre a Subway-vel, és a Hyundai partner a műsorában Az Un-Adventurers . Hogyan gondolkodik a márkákról?
Néhány meggyőző programot tudtunk készíteni a márka partnereivel. A Hyundaival 2014-ben készítettünk egy show-t A Grill Vas ez adta az erőforrásokat arra, hogy nagyobb műsort készítsünk, mint amennyit egyedül tudtunk volna megalkotni, és a legnagyobb produkciós értékekkel rendelkeztünk mindarról, amit eddig elértünk.
Olyan márkával is szeretnénk projektet készíteni, amelyet nem tudtunk elkészíteni nélkül a márka. Ha műsort készítünk, és könnyen eltávolíthatja a márkát, vagy cserélhet egy másik márkát, akkor ez nem egy jó egyedi márka tartalma. Az Un-Adventurers jó példa erre; olyan emberekről van szó, akik soha nem hagyták el államukat a Hyundai-ban kirándulva, a Hyundai piackutató csapatának sok betekintésével.
Hogyan gondolkodnak a nézők a kreatív irányításról és a tulajdonjogról a márkaszponzorral rendelkező műsorban?
ufc fight ma este élő közvetítés
Márkás projekteket szeretnénk készíteni, ahol a Tastemade és a márka megosztja a projekt sikerét. Csináltunk egy koktélbemutatót Szürke Lúddal Helyi járat ahol a világot bejártuk és helyi alapanyagokból készített koktélokat készítettünk, és olyan kommenteket kaptunk a YouTube-on és a Facebookon, mint: Köszönöm, Szürke Liba, hogy engedélyezted ennek a műsornak a elkészítését. Ez nem feltétlenül történik meg a szokásos termékmegjelenítéssel.
Ez a Tastemade hozzáférést biztosít a márka társadalmi eléréséhez.
Igen. Tovább Az Un-Adventurers , A Hyundai közösségi oldalain és helyi márkakereskedéseiben népszerűsíti a műsort, hogy a Tastemade műsorát nézhesse. Ez segíti a Hyundait abban, hogy felhívják a figyelmet a műsorban való részvételükre, és segítsen nekünk megismerni a Tastemade TV-hálózatát.
A Tastemade James Beard-díjat nyert Roy Choi's-nak Törött kenyér a társadalmi-igazságügyi aktivizmusról, és Főzés büszkén nagyon LMBTQ-előre. Hogyan gondolkodik a társadalmi felelősségvállalásról?
Azt hiszem, mindannyiunknak muszáj. Törött kenyér olyan témákkal foglalkozik, amelyek hihetetlenül fontosak Roy Choi és L. A. számára, amelyek egy évvel ezelőtt voltak fontosak, és ugyanolyan fontosak ma is. Beszélnünk kell ezekről a kérdésekről, és értelmes történeteket kell mesélnünk.
További információ:
Főzés büszkén egy másik fontos műsor. Az egyik legfontosabb dolog, amit tehetünk, az, hogy bármilyen szövetségesek legyünk. Olyan műsor létrehozása, amely kiemeli az LMBTQ közösség tagjait, amelyek egyébként nem lennének főzőműsorban, platformunk rendkívül fontos felhasználása.Főzés büszkén a hagyományos főzőműsor és egy meseműsor érdekes hibridje, és ilyet még nem láttam.
Fontos megérteni a nézett emberek történeteit, és megérteni a főzött ételek mögött rejlő történeteket. Bárhol kaphat recepteket; ami át fog törni, az a tehetség és a történetek. Főzés büszkén remek példa arra a két dologra, amelyek egy félórás műsorban összeolvadnak.
Scott Porch a televíziós üzletről ír a számára, és a The Daily Beast egyik közreműködő írója. Kövesse őt a Twitteren @ScottPorch .