Mogyoróvajas zabpehely csokis keksz

A zablisztből készült és juharsziruppal édesített mogyoróvajas zabpehely csokis keksz finoman rágható, természetesen vegán és gluténmentes.

Nemrég kaptam egy gyönyörű szakácskönyvet, Gyorsabb, mint Gyors , az egyik kedvenc ételkészítőmtől, Pamela Salzman . Engedélyt kaptunk, hogy megosszuk veletek a receptet, és Leila lányommal úgy döntöttünk, hogy ezek az álomszép mogyoróvajas zabpehelysütik. Nagyon sok recept van, alig várom, hogy kipróbáljam, különösen a vegetáriánus tavaszi tekercs tálakat, a tofu tacot és a bolognai padlizsánt. Tudom, hogy sok receptet szeretni fogsz ebben a könyvben, ezért alább megosztom az Amazon Affiliate linkjemmel (ez azt jelenti, hogy egy kis jutalékot keresek).

a film a teljes igazságot

Imádtuk ezeknek a süteményeknek a finom juhar ízét és lágyságát. Ahogy a könyv címe is sugallja, ezek a sütik gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Nincs szükség keverőre. Míg ezek a sütemények néhány napig finomak voltak, csodálatosan frissek és melegek voltak a sütőből. Hacsak nem nagy tömegnek készítem őket, csak néhány sütit sütök, a többi tésztát pedig lefagyasztom későbbre.

Hogyan készítsünk gluténmentes zabpehely sütiket

Családom egyik kedvenc sütireceptje ez Zabpehely mazsolás keksz . Pamela receptjéhez hasonlóan én is zabliszttel készítem őket. Ha Ön allergiás a gluténra, győződjön meg arról, hogy a zab és a zabliszt gluténmentes.

Lehet vásárolni zablisztet, de én úgy készítem, hogy a zabot a turmixgépben vagy a robotgépben porrá turmixolom.

A nedves és a száraz hozzávalókat külön tálban keverjük össze. Ezután keverjük össze.

Adjunk hozzá hengerelt zabot a tésztához.

És persze csokireszelék. Mindig szívesebben vágok fel egy tábla étcsokoládét. Csak vessen egy pillantást a mi oldalunkra Klasszikus vegán csokis kekszek . A darabokból a legcsodálatosabb, különböző méretű olvadt darabok készülnek.

nézze meg a packer játék élő közvetítését

Szeretek sütilapáttal tökéletesen kerek és egynemű sütiket készíteni. Ezek csak egy kicsit terülnek el, ezért a gömbölyű tésztagombócokat kissé megpaskolják.

Hozzávalók

• 1 csésze zabliszt (lásd a megjegyzést)
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál tengeri só
• 1 csésze cukrozatlan, sótlan, teljesen természetes mogyoróvaj
• 3 evőkanál olvasztott finomítatlan kókuszolaj
• 1 csésze tiszta juharszirup
• 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
• 1 1/2 csésze régimódi hengerelt zab
• 1 csésze vegán étcsokoládé chips vagy darab
• 1/2 teáskanál pelyhes tengeri só, például Maldon, szóráshoz (opcionális)

Utasítás

1. Melegítse elő a sütőt 350°F-ra. Két tepsit kibélelünk sütőpapírral.
2. Egy közepes méretű tálban keverjük össze a zablisztet, a szódabikarbónát és a sót.
3. Egy nagy tálban keverjük össze a mogyoróvajat, a kókuszolajat, a juharszirupot és a vaníliát, amíg jól össze nem keveredik.
4. A lisztes keveréket a mogyoróvajas keverékhez keverjük.
5. Belekeverjük a hengerelt zabot és a csokireszeléket.
6. 1 ¾ hüvelykes fagylaltkanállal formáljunk golyókat a tésztából, és helyezzük az előkészített tepsire. Egy lapra egy tucat elfér. A kekszeket villa fogaival enyhén lapítsuk el (valójában nem látjuk a keresztezett mintát, de a keksz felülete jobban fog kinézni, mintha tenyerével lapítaná el őket). Kívánság szerint mindegyiket megszórjuk pelyhes tengeri sóval. Süssük 13-15 percig, vagy amíg a sütik barnulni kezdenek, és a tetejük száraznak tűnik.
7. Vegyük ki a sütőből, hagyjuk hűlni néhány percig, majd tegyük rácsra, hogy teljesen kihűljön.

Megjegyzések

Használjon gluténmentes zablisztet és gluténmentes hengerelt zabot, hogy biztosítsa ezek gluténmentességét, ha szükséges. Ha zablisztet szeretne készíteni, tegyen 1 1/4 csésze hengerelt zabot egy konyhai robotgépbe vagy nagy sebességű turmixgépbe, és dolgozza porszerűvé.

Ajánlott termékek

Amazon Associateként és más társult programok tagjaként a megfelelő vásárlásokból keresek.

• Bob's Red Mill gluténmentes bio régimódi hengerelt zab, 32 uncia
• HA GONDOL FSC tanúsítvánnyal rendelkező pergamen sütőpapír, 70 négyzetláb
• Pamela Salzman: Gyorsabbnál gyorsabb: 140 sóvárgást érdemlő recept az egészséges, kényelmes ételekhez 30 perc alatt vagy kevesebben

Táplálkozási információk:

A táplálkozási információkat a Nutritionix automatikusan kiszámítja. Nem vagyok táplálkozási szakértő, és nem tudom garantálni a pontosságot. Ha egészségi állapota a táplálkozási információktól függ, kérjük, számoljon újra kedvenc számológépével.