Házi készítésű nyers csokoládé recept (tejmentes, vegán)

Egyszerű recept nyers, tejmentes, vegán csokoládéhoz szuperételekkel. Próbálja ki ezt az egészségesebb, kakaóból és mézből készült csokoládét vagy kókuszszirupot Valentin-napra!

hány órakor lesz ma este a cowboys meccs

A csokoládé mindig is az egyik kedvenc ételem volt. Amikor néhány évvel ezelőtt lemondtam a finomított cukrról, és megöltem a cukorfüggőségemet (kivéve a különleges alkalmakat), azt hittem, hogy a csokoládé korlátlan lesz. nagyon tévedtem. A hamisított csokoládé minőségi szuperétel. A kakaó magas fehérje-, antioxidáns- és jó közérzetjavító vegyületeket tartalmaz. Így most cukrozatlan kakaót adok a turmixaimhoz, zabpehelyhez, chia pudinghoz és sok máshoz. A legtöbb hagyományos élelmiszerboltból származó csokoládét annyira feldolgozzák és cukorral töltik fel, hogy a kakaó előnyei csökkentek. Készítsünk hát saját szuperétel csokoládét! Amikor először próbálkoztam házi nyers vegán csokoládé készítésével, az olvasztott csokoládét szilikon formákba öntöttem, de egyszerűen nem jöttek ki jól. Tökéletesen működött a viaszos papírlapra cseppek öntése, és úgy gondolom, hogy egy rétegbe öntve, hagyva megkeményedni, majd 'kéregre' törni is jól jönne.

Ez tényleg nagyon egyszerű. Csak néhány tápláló összetevő olvadt össze. A fő összetevők a nyers kakaóvaj, amely megtalálható a természetes élelmiszerboltokban vagy az Amazonon (affiliate link) itt plusz egy kis cukrozatlan kakaó/kakaópor és a választott édesítő. Kókusz nektár, méz vagy folyékony stevia. Szívesen kipróbálnám ezeket a házi készítésű, kókuszvajas vegán csokoládékat, amiket mindig a szekrényemben tartok, de még nem jutottam hozzá. Ha kipróbálod, szólj!

Oldaljegyzet!!! Végre belenyugodtam a korral, és elkezdtem YouTube-videókat készíteni. Íme a videó ezekről a szuperélelmiszerekről. Mivel nem fogom az összes videómat hozzáadni ide a bloghoz, iratkozz fel az enyémre csatorna .

lesz-e sólyomszem film

Nem kell lemondani a csokoládéról! Ez egy csodálatos része az egészséges életmódnak. Hurrá!

Ezek a csokoládék mélyek, sötétek és intenzívek. Leginkább sok ropogós feltéttel szeretjük őket, például diófélékkel, magvakkal és quinoa-felfújással. Megkaptam a quinoa-felfújóimat Nuts.com .

Hozzávalók

• 1 csésze nyers kakaóvaj, apróra vágva vagy kókuszolaj
• 1 csésze cukrozatlan kakaópor vagy kakaópor (ízlés szerint nyersen)
• 1/2 csésze kókusznektár vagy méz, vagy folyékony stevia ízlés szerint
• 1 teáskanál vanília kivonat
• feltétek: quinoa felfújt, dió, magvak, fagyasztva szárított gyümölcs, kókusz...

Utasítás

1. Olvasszuk fel a kakaóvajat egy dupla bojlerben.
2. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a kakaóport, a kókusznektárt, és addig keverjük, amíg besűrűsödik.
3. Dobjon egy kanál csokoládét egy viaszpapírral vagy szilikon szőnyeggel bélelt tepsire. Vagy töltsön meg egy szilikon jégkocka tálcát. Az olvasztott csokoládéra ropogós feltéteket szórunk. Hűtőbe vagy fagyasztóba tesszük, amíg teljesen megszilárdul. Hűtőben tároljuk, hogy a csokoládé ne olvadjon meg.

Táplálkozási információk: