Imádom az összes új pékséget, akinél találkoztunk A Nagy Brit Baking Show 9. évad a Netflixen. Imádom Jürgent, akiben megvan a Werner Herzog bájos német energiája (ha valaha is méltóztatott sütni). Giuseppének szurkolok, akinek nagy apa-energiája van. És akarok lenni a legjobbak Crystelle-lel és Lizzie-vel, George-gal és Chigs-szel, és… nos, mindannyiukat szeretem! azonban A Nagy Brit Baking Show pék, aki eddig talán a legjobban izgat, az a 19 éves Freya Cox. Freya nem csak az idei szezon koraérett angol rózsája; ő a legelső vegán pék, aki valaha ott van A Nagy Brit Baking Show ! Ez rendkívül izgalmas, mert megmutatja, hogy a vegánság mennyire áthatotta a kultúrát, és mennyire nagy szükségük van a pékeknek rájönni, hogy a dekorációk és az ízkombinációk nem az egyetlen hely a kreatívkodáshoz.
Bevezető csomagja szerint A Nagy Brit Baking Show , Freya 18 hónapja lett először vegán. Ez azt jelenti, hogy minden állati terméket kerül az étrendjéből, beleértve a húst, a tojást és a tejtermékeket. Egy gyors pillantás az Instagramján megmutatja, hogy modell, diák és lelkes lovasnő is. (Az utolsó pont zűrzavart okozott, mivel egyesek szerint etikátlan lovagolni, ha vegán vagy. Én személy szerint nem tudok eleget a lovakról, mert amerikai szegény vagyok, ezért nem tudok nyilatkozni.) Freya veganizmus iránti elkötelezettsége azt jelenti, hogy extra erőfeszítést kell tennie az aquafaba vagy a csicseriborsókonzervekben lévő folyadék felverésével a tojás helyett. Ez még olyasmi is, amitől Prue Leith le van nyűgözve.
egy darab 907 spoiler
Még ha Freya eltökélt szándéka is, hogy minden péksüteményét vegánná tegye, ez nem jelenti azt, hogy a Technikai kihívás szabályait az értékeinek megfelelően módosíthatja. Mivel minden pék ugyanazokat a hozzávalókat és ugyanazokat a csekély instrukciókat kapja, ha hagynánk, hogy Freya veganizálja a sütését, az aláásná a technikai kihívás lényegét. Ez azt jelenti, hogy az összes péket ugyanabba a csónakba hozzuk, és vakon összehasonlítjuk őket képességeik alapján. Freya már bocsánatot kért vegán követőitől az Instagramon emiatt (még akkor is, ha ez egyértelműen az ő kezéből és a műsor készítőinek vállán volt!). Azt is megígérte, hogy mindegyiket külön-külön veganizálja.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az InstagramonFreya (@freyacox_) által megosztott bejegyzés
A veganizmus nem új trend, és nem is az igényesség jele. Ez egy igazi életmódválasztás, és egyre sürgetőbb. A növényi alapú étrend jobb az általános egészség és a környezet szempontjából. Azzal, hogy büszkén elkötelezi magát vegán életmódja mellett Süsd le, Freya emberek millióinak mutatja meg, hogy vegánnak lenni könnyebb, mint gondolták! Ez nagyszerű!
ufc élő közvetítés ingyenes
Személyes megjegyzésem szerint a kedvenc új szakácsaim vagy vegánok, vagy a növényi alapú étrend hívei. Elég bátor vagyok-e magam megtenni az ugrást? Jaj, túlságosan szeretem a sajtot. De a vegán receptekben – amellett, hogy jók is – az az, hogy mennyire kreatívak. Mivel a vegán szakácsoknak ki kell hagyniuk az olyan finom összetevőket, mint a tojás, a sajt, a vaj és a hagyományos húsok, gyakran olyan összetevőket használnak, amelyeket alulértékelnek. Fűszerekről, diófélékről, növényi fehérjékről és szószokról beszélek. Ezek mind olyan készségek, amelyeket a nem vegán szakácsok felhasználhatnak saját főzésük felerősítésére. Így Freya nyugodtan kezeli ugyanazokat a kihívásokat, mint péktársai nélkül a tejtermékek használata nem meglepő. De ez inspiráló.
Még túl korai tudni, hogy Freya mennyire lesz jól ebben a szezonban. Zavarba ejti majd a Keksz hét, vagy a fináléig szárnyal? De vegán szakácsként való felvétele óriási üzlet A Nagy Brit Baking Show franchise. Végtére is, nem is olyan régen egy Vegán Héten egy csapat tehetséges pék indult el. Freya megmutatja, hogy egy kis kreativitással ez nem is olyan nehéz. És a kreativitás az, ami A Nagy Brit Baking Show szólnia kell.