Ez a hosszabb iskolai napok új éve (nagy lányomnál a kicsim még mindig velem van, hála istennek) sok mulatságot, de új kihívásokat is hozott. Úgy tűnik, mindig úton vagyunk. Most, hogy a gyerekek többet vannak távol az otthonuktól, és aktívabbak lettek a sportolás során, számomra fontosabbá vált, hogy tápláló nassolnivalókat csomagoljak be nekik, mint valaha. Az óvodai ebéd után nem tudunk csak úgy hazatérni turmixokat készíteni, mint régen. A múlt héten az volt a napom, hogy uzsonnát vigyek az 1. osztályos osztályunkba. Az uzsonnának glutén- és diómentesnek kellett lennie, ezért hoztam gluténmentes O-val és napraforgómagvajjal készült bio 'O' rudakat. A gyerekek imádták ezeket, még azt is megkérték, hogy adjam át az anyjának a receptet. Inkább mogyoróvajjal ízesítem őket, de ha diómentes iskolába küldöd, akkor a magvaj remek választás. Ezek a gabonaszeletek tökéletesek egy pohár hideg mellé Tej , amely fehérje- és vitaminbevitelt biztosít a növekvő gyerekek táplálásához. A rudak még a tejbe morzsolva is finomak és kanállal fogyasztva. A tejet szigetelt termoszban vagy tejesdobozban küldheti az iskolába.
Hogy egy kicsit szórakoztatóbb legyen az uzsonnacsomagolás, készítettem néhány szerelmes jegyzetet! A gyerekeim figyelték, ahogy ezeken dolgozom a Photoshopban, és izgatottak voltak, hogy saját harapnivalójukban és ebédjükben is elfogyaszthatják őket. Kattintson itt hogy kinyomtassa a példányát.
A „cheerio” rudakat hihetetlenül egyszerű elkészíteni, és csak néhány hozzávaló kell hozzá: gabonapehely, mogyoró- vagy magvaj, méz és néhány mag vagy dió, ha kívánja. Dobtam bele néhány tökfűszeres tökmagot valami őszi íz kedvéért.
A mézet és a dió-/magvajat keverjük össze egy serpenyőben, amíg szép sima bevonatot nem kapunk, és öntsük rá az O-kra.
Rúdokra vágva… 
Ízlés szerint adjunk hozzá néhány meglocsolást, és tejjel tálaljuk. A tej és a gabonafélék még soha nem voltak ilyen szórakoztatóak!
Ezeket a rudakat hűtve kell tárolni, mert melegedés után szétesnek.
Tovább a Tartalomra
Hozzávalók
- 5 csésze O gabonapehely (igény szerint gluténmentes)
- 1 csésze mogyoró- vagy magvaj (diómentes rúdhoz használjon magvajat)
- 1 csésze méz
- 1/2 csésze tökmag
Utasítás
- Béleljen ki egy 9 x 13 hüvelykes edényt sütőpermettel bevont sütőpapírral vagy fóliával. Helyezze a gabonapelyhet egy nagy tálba.
- Egy kis serpenyőben, alacsony lángon keverje habosra a mogyoró- vagy magvajat és a mézet, amíg sima és olvadó, körülbelül 2 perc alatt.
- Öntsük a mézes magvajat a gabonafélékre, és egy spatulával keverjük össze. Belekeverjük a tökmagot.
- Erősen nyomkodjuk a keveréket az előkészített tepsibe. A kezeit tisztán tarthatja, ha lefektet egy pergamen pergament a rudak fölé, miközben lenyomja.
- Helyezze a rudakat a hűtőszekrénybe vagy a fagyasztóba, amíg nagyon megszilárdul. Rúdokra vágjuk. A rudakat tartsa hűtve.
Táplálkozási információk:
Hozam: húsz Adag: 1Mennyiség adagonként: Kalória: 133 Összes zsíradék: 5g Telített zsír: 1g Transzzsír: 0g Telítetlen zsírok: 3g Koleszterin: 2 mg Nátrium: 70 mg Szénhidrátok: 22g Rost: 2g Cukor: 15g Fehérje: 3g
A táplálkozási információkat a Nutritionix automatikusan kiszámítja. Nem vagyok táplálkozási szakértő, és nem tudom garantálni a pontosságot. Ha egészségi állapota a táplálkozási információktól függ, kérjük, számoljon újra kedvenc számológépével.