A régimódi zabból és friss áfonyából készült egészségesebb zabpehely pogácsa olyan finom reggeli, villásreggeli vagy teázási csemege! Az egész családom nagyon szereti ezeket.
A vasárnap délelőtt nálunk gyakran a helyi pékség pogácsáját jelenti. Finomak, de azt tudom mondani, hogy tele vannak zsírral és cukorral, és nem sok mással. Ma reggel elkészítettük saját egészségesebb pogácsánkat, és azt tapasztaltuk, hogy még finomabbak! Kívül ropogósak, belül lágyak és vajasak, és lédús bogyós gyümölcsökkel vannak tele. A zab tápértéket és kiadós állagot kölcsönöz. Egész nyáron ezeket fogjuk készíteni. Gyorsabbak és egyszerűbbek, mint a muffin vagy a palacsinta!
Az áfonya szezon még csak most kezdődött, így készülj fel néhány gyönyörű nyári áfonyareceptre. Ezek a zamatos áfonyás zabpogácsa tökéletes felhasználási lehetőséget a lédús bogyókhoz. Ezek az áfonyás pogácsák kiadósak és laktatóak egy jó méretű zabkanálnak köszönhetően. Az áfonyás zabpehely pogácsa talán az egyik kedvenc hétvégi reggelim. A gyerekeim mostanság folyamatosan kérik ezeket a pogácsákat, én pedig szívesen teljesítem.
Tegnap felmentünk a partra Restoration Oaks Ranch & Blueberry Farm . Csak körülbelül 30 percre van északra vagy Santa Barbarától.
Fogtunk néhány vödröt, és elkezdtük szedni, keresni a legdúsabb, legkékebb bogyókat.
Az áfonya szedés nagyon a gyerekeknek és a felnőtteknek szól. Ha közvetlenül a farmról szedek gyümölcsöt, akkor igazán értékelem a valódi ételek szépségét, közvetlenül a földről. Nagy élmény a gyerekeknek, és említettem-e az ízét'> 
Vödörrel és bogyóval teli hassal indultunk haza. Ezek az áfonyák egyszerűen gyönyörűek voltak.
Jó néhány áfonyát sikerült marékonként megennünk, de néhányat megspóroltunk ezekre a zamatos és egészségesebb zabpogácsákra, és nagyon örülök, hogy megtettük.
Tovább a Tartalomra
Hozzávalók
- 1 1/2 csésze univerzális liszt
- 1 1/4 csésze régimódi zabpehely
- 1/4 csésze cukor
- 1 evőkanál sütőpor
- 1/4 teáskanál só
- 1 teáskanál citromhéj
- 1/2 csésze sózatlan vaj, olvasztott
- 1/3 csésze tej
- 1 tojás enyhén felverve
- 1 csésze friss áfonya
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 425 °F-ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Keverje össze az első 6 hozzávalót egy nagy tálban. Egy másik tálban keverjük össze a vajat, a tejet és a tojást. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókhoz, és keverjük addig, amíg éppen megnedvesedik. Keverjük bele az áfonyát. Vágjunk ki 1/2 csésze golyókat a tésztából, és tegyük a tepsire néhány centire egymástól. Süssük világosbarnára, körülbelül 15 percig. Rácson kissé lehűtjük.
Táplálkozási információk:
Hozam: 8 Adag: 1Mennyiség adagonként: Kalória: 263 Összes zsíradék: 13g Telített zsír: 8g Transzzsír: 0g Telítetlen zsírok: 5g Koleszterin: 55 mg Nátrium: 267 mg Szénhidrátok: 32g Rost: 2g Cukor: 8g Fehérje: 5g